關於做蛋糕日記集合八篇
轉眼一天又過去了，心中一定有不少感想，這時候十分有必須要寫一篇日記了。快來參考日記是怎麼寫的吧，下面是小編為大家收集的做蛋糕日記8篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
做蛋糕日記 篇1
x月x日星期x天氣x
今天早上，媽媽説做蛋糕給我吃，我高興極了！嚷着叫媽媽也教教我。
媽媽先拿了一個比較深的碗，在裏面打了一個雞蛋，用筷子攪拌，媽媽説：攪拌時，要均勻，把雞蛋攪拌的越稠越好。過了一會兒，雞蛋終於攪拌好了，蛋黃蛋清全混到一起了。接着，媽媽又拿了一袋事先準備好的'蛋糕粉，全部倒進碗裏，和雞蛋攪拌在一起，攪拌到沒有顆粒為止。
這裏注意了，雞蛋和蛋糕粉是1：1的比列，一個雞蛋加一袋蛋糕粉，兩個雞蛋加兩袋蛋糕粉……攪拌完蛋糕粉後，再倒入適當的色拉油，下一步就是放到微波爐裏打一下了。打的時間是根據雞蛋量的多少，一般一個雞蛋打一分鐘就可以了。過了一會兒，香噴噴的蛋糕就出爐了！再加入巧克力醬……啊！看着就有食慾！
趕緊咬一口，真好吃！
怎麼樣？你也饞了吧！饞了就自己做一個吧！就是這麼簡單！
做蛋糕日記 篇2
今天，我要自己做一個好吃的小蛋糕，在這次做的過程中我發生了許多有趣的故事，下面讓我一一為大家介紹吧！
我先準備好了材料：麪粉、雞蛋、牛奶、發酵粉、油、鹽。再用水把麪粉混合，然後拿了兩個盤子，把蛋黃攪拌均勻，加上牛奶，再加一大勺糖，攪一攪，然後把蛋清攪拌均勻了，終於，我把蛋清攪成泡沫形。然後跟蛋黃混合，倒入麪粉裏攪拌，最後我在加上一點鹽和四分之一的'發酵粉攪一攪。
我立即給烤箱通了電，輕輕的將蛋糕放了進去。把時間調到了15分鐘品，時間終於到了，我急匆匆地跑了過去想看看我的成就品！可隻眼前一片糊狀，我輕輕地用筷子撈了撈蛋糕，蛋糕的底部全糊了，而上面還是粘糊糊的，原來是沒有烤熟呀！我把蛋糕給倒了。叫上了媽媽來一起做，像上次那樣，把配料準備好，把餐具準備好，然後把蛋糕放進了烤箱，媽媽説：要把時間調到20才不會一半熟一半沒熟！我按照媽媽的話，把烤蛋糕的時間重新調整了下。yes！蛋糕終於做成了，我高興地歡呼起來，我開心地把蛋糕拿了出來，“黃金”出爐了！我和媽媽嚐了嚐，味道很鮮美，而且非常的鬆軟。
我和媽媽一起享受着成功的喜悦，在這次做蛋糕中我收穫到了許多快樂和成就感！
做蛋糕日記 篇3
在我的生活中，有許多開心快樂的事，它們多得就像天上的星星讓我數不清，如果説最開心的事那就是第一次和媽媽一起做蛋糕了。
今天，我和媽媽一起做一個蛋糕，媽媽先拿出五個雞蛋，再用電子秤稱好需要的低筋麪粉、糖、牛奶，然後把五個雞蛋的蛋白和蛋黃分開。我的任務就是用打蛋器把蛋白和蛋黃打好，你一定覺得這個任務很輕鬆也挺好玩的吧？其實不是的，一個蛋糕的成敗就在打這個蛋白上，現在我可總結出經驗來了，五個雞蛋大約打四分鐘就好了。打好蛋白、蛋黃那就可以加東西了，這也是不能亂加的，要先把低筋麪粉、糖、牛奶倒在蛋黃裏拌勻，再把蛋白加進去拌好，接着倒進圓圓的蛋糕模裏，這樣就可以放進烤箱烘烤了。
接下去那就是有點漫長的等待了，沒過一會兒，房間裏就瀰漫着蛋糕的香味，我每次都會眼睛盯着烤箱，耳朵聽着烤箱計時器的響聲，心裏盼着蛋糕快點烤好。好不容易聽到“叮”的'一聲，蛋糕烤好了！我興奮地打開烤箱拿出香噴噴、金燦燦的蛋糕，看得直流口水。
當我和爸爸、媽媽一邊看電視，一邊品嚐着自已親手做的蛋糕時，是多麼的幸福、多麼的開心呀！
做蛋糕日記 篇4
今天上午，媽媽帶着我來到了步行街的DIY蛋糕店一起做蛋糕。
走進DIY蛋糕店裏面，我發現裏面的蛋糕模型玲瓏剔透，漂亮極了！我和媽媽繫上圍裙，洗好手，坐在座位上等待開始做蛋糕。開始做蛋糕了，糕點師傅幫我們準備好材料，走過來教我們。師傅拿着勺子攪啊攪，我們也學着糕點師傅的樣子攪拌。攪拌好後，師傅教我們用電動的打蛋器做奶油，媽媽給我倒好糖和蛋之後，我就啟動了打蛋機開始攪拌。正當我們攪拌得高興時，糕點師傅走過來對我們説：“要攪成棉花糖的樣子哦。”我們聽了，似懂非懂地點點頭，繼續幹自己的`活，可是攪了好久也沒有攪好，師傅看見了趕緊過來幫我們，這次有了糕點師傅的幫助我們攪得更快了，沒過一分鐘我們就攪完了，接下來，我們便要把第一步做的和第二步做的合起來，拌均勻，再入進紙杯裏，放好後我們把蛋糕拋上拋下，讓它變平。
接着蛋糕還需要放入烤箱，烤了20分鐘，我們焦急地等啊等，過了一會兒，香噴噴的蛋糕終於出爐了，我們在蛋糕上放好奶油，抹平，再在奶油上擠好彩色的奶油花，放上彩色巧克力末，一個蛋糕就完成啦！我們看着自己做的蛋糕滿意地笑了。
這次活動不僅讓我們體會到了生活的樂趣也讓我們感受到了動手的快樂，這是我第一次做蛋糕喲！
做蛋糕日記 篇5
今天我和姐姐、妹妹在家裏做蛋糕，做的是巧克力蛋糕，是用蛋糕粉、雞蛋還有巧克力，先是把雞蛋打散然後把放到微波爐里加熱讓它融化,最後把融化的.巧克力和的做打散的雞蛋攪拌均勻。
放到微波爐里加熱1分鐘以後，就成了香噴噴的蛋糕了！我們三個人分享着自己的勞動成果，很有成就感。
做蛋糕日記 篇6
我們常常在夜晚仰望星空，在大樹下傾蟬鳴叫，在雪地裏堆雪人，打雪仗，在田野裏採花，在垂柳下聽故事……這一切多麼令人難忘啊！
今天早上，爸爸媽媽都去上班了。我覺得無聊，就打開QQ。“滴滴”“是誰找我聊天呀？”點擊一看，原來是表妹呀。表妹：表姐，你在家嗎？我：在呀。表妹：我媽媽説我們一起去假日城堡做蛋糕，好嗎？我：好呀。
我們來到假日城堡做蛋糕的地方一個哥哥拿出一個沒有做過的蛋糕出來，又拿奶油和磨具倒出來。
沒過幾分鐘，我們就磨好啦，大哥哥一走出來，看見我們做的蛋糕忍不住就笑啦。他就幫我們磨得平平的。磨完啦，還剩一些奶油我和表妹都是“饞嘴蟲”連問都沒問就情不自禁的.吃啦起來。吃完後，你看看我，我看看你。“哈哈”原來我們吃完的時候忘記洗手就用手來撓臉。因為手上沾滿啦太多的奶油，所以整個小臉蛋都塗滿啦奶油，成了今天搞笑的聖誕小孩。
第一次做蛋糕的感覺真好，現在，時光老人已經來臨，把童年匆匆的帶走了。但是，他也送給我兩樣東西第一件禮物是：我現在不會遇到困難哇哇大哭。這禮物是美好的，但是也不是最好的。第二個禮物是：一本童年的相冊！
感謝時光老人個我一個美好的童年，感謝時光老人把童年邊做成一本美好的相冊！
做蛋糕日記 篇7
今天，我要和媽媽一起做蛋糕了，這可是我家第一次做蛋糕。
只見媽媽敲開雞蛋，將蛋黃、蛋白分離，分別倒入碗內，用打蛋器攪拌蛋白，直到蛋白變成摩絲狀，放入糖，再把蛋黃和一勺麪粉倒入攪拌好的蛋白裏慢慢攪拌均勻就行了，媽媽再在鍋內放入少量黃油預熱2分鐘，把攪拌好的蛋白麪粉倒入鍋內，過了一會兒，香噴噴的`蛋糕味撲鼻而來，只可惜還有一面沒烤呢。媽媽用鍋鏟輕輕地推了一下蛋糕，蛋糕可以鬆動了，媽媽就把蛋糕翻了一個面，又烤了2到3分鐘，蛋糕的兩面都烤得焦黃了，香味就更濃郁，更誘人了。我和媽媽迫不及待地把蛋糕盛入盤內，用刀叉割開送入我的嘴，突然我感到蛋糕中間粘糊糊的，原來蛋糕沒有熟透，我和媽媽只好把蛋糕重新加工了一下，出鍋後還是那麼的香溢四射、那麼的誘人可愛。
品嚐着我們自己製做的蛋糕，不僅覺得吃着更香，而且還覺得很有成就感呢。
做蛋糕日記 篇8
今天和媽媽要做蛋糕。
我們準備了六個雞蛋，100克低筋麪粉，70克白糖，50克玉米油，80克奶。第一步先把蛋清蛋黃分開。
蛋黃的盆裏先倒入玉米油攪拌均勻，再倒入8牛奶繼續攪拌，好了之後篩入低筋麪粉，媽媽告訴我要“Z”字形攪拌，一直攪拌到看上去很細膩了，蛋黃這個盆的操作基本完成了，這時候可以開始蛋清的操作了。一邊用打蛋器打發蛋清一邊分三次加入白糖，一開始會有透明的`氣泡，慢慢的氣泡沒了，變的細細的軟軟，像白雲一樣，繼續攪拌打發，一直到有了硬度以後才可以。把蛋白和蛋黃混合起來翻拌均勻，然後就可以倒入模具了，倒入以後要震震，讓氣泡都出來。媽媽小心的把模具送入提前預熱好的烤箱，50分鐘以後就可以吃到好吃的蛋糕了真開心。
滿屋子都是香香的蛋糕味，軟軟糯糯的蛋糕好吃極了。媽媽説我學得很認真，做得很好。我也很開心，學會了做蛋糕。
原來好吃蛋糕做起來一點都不難，小朋友們你們學會了嗎？