包餃子過程的作文

包餃子過程的作文

在平凡的學習、工作、生活中，大家都嘗試過寫作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。那要怎麼寫好作文呢？下面是小編收集整理的包餃子過程的作文 ，歡迎閲讀與收藏。

包餃子過程的作文 1

“今天，我們來包餃子吧！”早上我剛起牀，婆婆就對我説。“好啊，好啊！我最喜歡吃餃子了！”我高興得一蹦三尺高。

我們開始包餃子了。婆婆先拿出芹菜、豆腐和鮮肉，依次把它們剁碎，再倒進一個大碗裏，然後使勁地攪啊攪，就這樣，芹菜豆腐餡就做好了。我們把餡放在一旁，開始做餃子皮。媽媽拿來麪粉，中間挖出一個洞，再往裏面加水，然後邊揉麪邊加水，揉成一個大面團。最後，她把麪糰搓成長條形，切成一段一段的。材料準備好了，我們要包了：先取出一段麪糰，擀成圓形的、薄薄的麪餅，再往麪餅的四周塗一點水，然後往裏面放一點餡，最後把餡裹起來捏形。我也迫不及待地要一展身手了：我先把麪糰擀啊擀，最後擀出了幾個角，我再把麪餅搓圓，擀啊擀，哎呀，又擀成了一個檸檬的形狀。我又試了幾次，我還沒成功，麪糰倒是被我擀得鬆鬆的了，我急得焦頭爛額。突然，我靈機一動，想出了一個好辦法：先將角搓起來，往旁邊壓，補到其他地方。嘿，一個圓形就被我擀出來了。我在麪餅周圍塗了一點水，然後放了一點餡在裏面，最後捏了一個形狀。這時，媽媽皺着眉，指着我的餃子説道：“你放的餡太少了！”我嘟起了嘴：“我等下多吃幾個嘛！”大家鬨堂大笑。

我們包的餃子安安靜靜地坐在盆子裏，朝着我們微微笑。每個餃子都很有趣：有的像一個元寶，有的像一個小花籃，還有的'特別有趣，就是我包的“房頂”餃子……看看這個餃子，很有趣；看看那個餃子，也很有趣。

包餃子可真有趣！我愛包餃子！

包餃子過程的作文 2

星期天早晨，母親對我説：“我們好久沒有吃餃子了，中午就包餃子吃吧！”我一聽便高興得跳了起來，大聲説：“好呀，吃餃子了！”可是，母親對我説：“你先別高興得太早了，你也要包。假如你不包餃子的話就沒有餃子吃。”這下，我可犯難了。可是，我想到那香噴噴的餃子還是爽快地答應了。

九點多，母親回家來了。她手裏拿着肉和餃子皮子。然後，她到廚房裏切肉。不一會兒，母親對我説：“現在你來和我一起包餃子吧！”“是！”我大聲答應着走進了廚房。

母親叫我先看她包。我看見母親拿了一塊餃子皮子，放在手心上，然後用另外一隻手拿筷子夾了一些肉放在皮子上面，再將皮子對摺，用雙手將皮子的外沿捏了一捏，放在板上。接着，母親做第二隻餃子了。我説：“母親，我也會做餃子了，現在就讓我也來做餃子吧！”“好呀，你慢慢做，別太快。”“好！”我也拿一隻餃子皮子放在手心上，用右手拿筷子夾了一些肉放在皮子上，在皮子的邊上塗了一些水，再將皮子對摺，用手將邊緣捏了一捏，放在台板上。唉呀，那餃子竟然張開了嘴，好像在給我提意見。母親看到了對我説：“你捏的時候要重一點。”我説：“知道了！”我拿起張開口子的餃子重新用力捏。這一回，那餃子不再張口了。可是，我看到它癟癟的，實在太難看了。母親包的餃子好像一位大肚將軍。我真想不包了。母親好像看出了我的心思提醒我説：“做事可不能半途而廢呀！”我心想，假如連餃子都包不好，那還能幹什麼呀！我又仔細看母親包餃子。接着，我又學母親的樣子包起了餃子。我又拿了一張皮子放在手心上，夾了一些肉放在皮子上面。然後，我在皮子的邊上塗了一些水，再將皮子對摺，接着，我慢慢地在皮子的邊緣重重地捏着，直到封口。雖然這一次的餃子做的還是沒有母親做的'好，但是比上一次的要好看多了。我想熟能生巧嘛，我會做得更加好的。於是，我又繼續做下去。

果然，餃子越做越好看了。後來母親還表揚我呢！

包餃子過程的作文 3

月明星稀，教室裏傳來陣陣歡聲笑語，給這冷澈的嚴冬帶來了些許暖意。透過玻璃一探究竟：呦，教室裏熱氣騰騰，香氣飄飄，這是在做什麼呢？待細細觀察，才知道是一場餃子盛宴正在進行呢。

“哎呀，要做餃子？”眼尖的同學一進教室就發現了異樣。我順着目光一看，餃子皮、肉餡、鐵鍋等設備一應俱全。不錯，果真要做餃子。我湊過去看了看散發着誘人香味的肉餡，黃橙相間，不禁砸巴砸巴嘴，想象着一隻餃子在水裏翻滾、跳舞，我已經摩拳擦掌、躍躍欲試了。

隨着老師一聲令下，同學們如同離弦的箭，衝向洗手間。做好一切清潔準備工作後，我迫不及待地抓起一張皮，奪了勺肉的勺子做起餃子來。

一張白白嫩嫩的皮，就這麼乖乖躺在我的手掌心“任憑宰割”，由於可惡的老師只給每個人三次做餃子的機會，我可要好好對待每一張珍貴的餃子皮。我指尖輕盈地在水面上點了點，一點點地塗抹在餃子皮的半邊上，我又毫不吝嗇地挖了一大塊肉餡，“啪”地放在皮的中間。然而悲慘的是，放的太多，兩邊的皮不能擁抱了。為了不讓餃子露餡，我不得不再用勺子輕輕挖去一小塊餡，用手指把兩邊的皮黏在一起，再擰一個花。看着費了九牛二虎之力做出的傑作，我自我感覺頗好：“看到沒，這餃子顏值好高！”

馬上傳來不屑的聲音“你這有什麼好？還不如我。”同桌驕傲地揚了揚下巴，頗盛氣凌人地張開手掌——展示她的寶貝，一個胖胖的、如同小元寶的`餃子。我不甘示弱地反駁：“你這餃子真胖，萬一煮的時候就炸了呢？”她瞪了我一眼，轉身繼續創作。

包了回正經的餃子，我決定在作死的路上發揚光大。我從抽屜裏掏出外援——包QQ糖，壞笑道：“親愛的朋友，我決定包幾顆糖下去。如何？”瞬間遭來尖叫：“你住手，怎麼可以下毒！”“這不是挺好的麼？”我樂着拆開包裝，“看看，哪位幸運兒嚐到咯！”小組內爆發一陣大笑。

包餃子過程的作文 4

放學後，奶奶笑眯眯的對我説：“寶貝，晚上我們吃餃子好嗎？”我最愛吃餃子了，我高興得手舞足蹈起來。母親聽後發表了她的意見：“你也得參加勞動一起包才有的吃哦。”我心想：包餃子有什麼難的，不用學我就會包。於是就滿口答應了母親的提議，把手洗得乾乾淨淨，做好包餃子的準備。

只見奶奶熟練地在案板上擀着皮，我拿了一個餃皮，用勺子弄了一大勺餡，偷瞄着母親的樣子，把餃皮的兩邊一點一點捏合起來，我使勁一捏，不料餡兒像小蟲子一樣從餃子的側面鑽了出來。我一看趕緊把餡兒堵住，可餃皮仍舊張着嘴，弄了半天，皮都合不攏嘴，我像泄了氣的皮球，一屁股坐在板凳上説：“餃子太不聽話了，我不包了！”看見我回頭喪氣的樣子，母親鼓勵我説：“是你包的方法不對，餡不能弄太多你弄得太多了，來母親教你，。”只見母親左手拿餃皮，託在手心，右手用勺子弄了一點餡兒，不多也不少正好放在餃皮的中間，為了使餃皮粘得更緊，母親還接了一小碗清水。先在餃皮外的一圈抹一點清水作文然後再開始慢慢地捏合餃皮。一會兒一個又飽滿又漂亮的餃子包好了，母親包的餃子像一個個士兵，整齊的放在托盤上，哦！我明白了，我學着母親的樣子，認真地包了起來，很不容易的包好了一個，雖然沒母親的.好看，可餃皮全部合攏了嘴，我樂壞了。

我們這邊加油包着，奶奶那邊水也開了，餃子可以下鍋啦。只見奶奶把餃子一個個擦着鍋邊推入鍋內，餃子像坐上了滑梯一樣，穩穩地滑到鍋裏，不一會兒就漂在水面上，水花越翻越大，水就要溢出鍋外了，我喊着：“撈餃子，快點撈餃子。”奶奶説：“開怎麼能熟呢？要加三次冷水，餃子才真正熟透呢！”經過三次加水，餃子被煮的胖乎乎的，個個腆着白肚皮，可愛極了。餃子煮好了，裝盤上桌了。

的晚飯，我不但親自嘗試了包餃子，而且知道了餃子要煮三次才能熟，還使我懂得了無論做什麼事，都不是想象中那麼容易的。

包餃子過程的作文 5

今天，剛吃過早飯，媽媽對我們説：“我們來包餃子吧！”我和妹妹聽完後，高興得一蹦三尺高。

我們到菜市場買回了彩色的餃子皮，肥瘦相間的五花肉，穿着綠衣裳、長着長鬍子的玉米，潔白如雪的馬蹄...接着媽媽開始剁肉，不一會兒，廚房裏傳來了“咚...咚...咚...”的聲音，好像一首節奏十足的樂曲。而我一手拿着削皮刀，一手拿着胡蘿蔔，學着媽媽平時的樣子，用力一削，哪知道胡蘿蔔不聽使喚，一下跳出我的手心，嚇了我一跳。我才知道，平時看似很簡單的.事情，也是要經過多次實踐練習才能做好。於是我小心翼翼地，一點一點地削起來。我的旁邊，妹妹正在認真地把玉米一顆顆地剝下來。

材料準備好後，我自告奮勇地對媽媽説：“今天讓我來調味道吧。”媽媽笑着説：“那讓我們來看看你的廚藝。”我加入了2匙醬油、3匙蠔油、少許的鹽和雞精後，開始使勁地攪拌。媽媽擔心我沒把味道調好，還特意把一小塊肉末下去煎熟，媽再嚐嚐味道，就直呼道：“太好吃了，味道剛剛好！”

於是我和妹妹迫不及迫地拿出餃子皮，放在桌面上，我舀了一小匙餡料放在餃子皮上，在四周塗了些水，然後把另一邊的餃子皮摺疊過來蓋在另一面上，並使勁壓了壓下餃子皮的邊緣，一個好看的餃子就做好了。妹妹一看馬上有樣學樣地包了起來，可惜她放的餡太多了，怎麼也合不起來，只好摳出來一點，重新包。再看下媽媽，她正以驚人的速度包好了好幾個餃子。排好的餃子看上去就像是一排整整齊齊的將軍。不一會兒，餃子盒上便擺着各種形狀的餃子，有四邊形的、圓形的、三角形的、小豬形狀的、元寶形的……

吃着自己包的餃子，望着媽媽和妹妹，我覺得一家子一起勞動，一起分享成果，是一件非常快樂和幸福的事情！

包餃子過程的作文 6

今年春節，我學會了包餃子。

我做香菇肉餡的餃子。首先，奶奶買了肉和香菇，把肉剁碎，再把香菇切成一塊一塊的，然後把它們倒在一起再剁一會兒，香菇肉餡便做好了。接着，把麪粉倒入盆子裏，加上一些水，不停地反覆揉麪，直至揉成大面團為止。再把大面團平均分成若干個小麪糰，用擀麪杖擀小麪糰。我的原則是：哪裏太厚，擀哪裏。但很快，我便發現了問題：太像長方形了。我連忙去擀短的那邊，但是短的那邊實在太薄了，薄到大約只有一毫米，我真害怕麪皮會破掉。沒辦法，我只好宣告第一張麪皮失敗。

這時候，奶奶走了過來，拍拍我的.肩膀，對我説：“小宇，下次擀的時候不僅要注意麪皮的厚薄程度，還要注意麪皮的形狀。”第二次，我聽從奶奶的意見，擀的時候，一邊注意厚薄，一邊注意形狀，這次，麪皮雖然還不太圓，但比第一次好多了。第三我更注意了，終於，我做成了一張麪皮，一張圓圓的麪皮！我興奮極了，連忙拿給奶奶，奶奶也表揚了我。

然後，輪到包餃子了。我倒了一些涼一點的水，然後左手拿着麪皮，右手拿着滿滿一大勺香菇肉餡，向中間倒去，外面再用水粘一圈，包在一起。剛開始，我做得七手八腳的，像一個個小老頭，但是後來，我找對了方向，終於，一個個餃子像一個個銀元寶，又像一位位戰士。

最後，開始蒸餃子了。我先在蒸籠上鋪滿了玉米葉子，把餃子放上去，然後開大火，過12分鐘左右，餃子便可以吃了。

開鍋啦！吃着熱乎乎的餃子，我覺得非常開心，因為這是我自已做的！

包餃子過程的作文 7

過年前一天的下午，天氣不是很好，外面下着大雨，奶奶早已經買好了肥瘦相間的五花肉，和青翠欲滴的香葱。也揉好了麪糰，蓋上紗布，放在碗盆裏讓它睡一會，奶奶告訴我，這個叫——醒面。

當面團甦醒的同時，姨奶奶——我奶奶的妹妹也來了，姨奶奶負責剁肉，切葱。只見大塊大塊的豬肉在姨奶奶的手裏，三下五除二，不一會兒工夫，就被剁成了肉泥，香葱也切好了，他把兩樣東西放在一起，加進鹽、料酒、少量醬油和雞精，攪拌均勻放在一邊，等待備用。奶奶把醒好的麪糰在案板上揉搓了幾下，用菜刀切成了一條條，用手摘成了一個個的小揪揪，再用擀麪杖把一個個小小的麪糰擀成了一張張大小相近的麪皮。我也試了試擀皮的活兒，但是都被我擀成了形狀不同的'“地圖”。

接下來就是最關鍵性的一步——包餃子。我學着奶奶的手法，有模有樣地動起手來，左手放麪皮，右手拿筷子，肉餡放進麪皮裏，中間輕輕捏一捏，再把兩邊捏緊，一隻餃子竟然被我捏成型了。這是我第一次包餃子，奶奶他們都誇我做得很成功，接着我又包好了幾個，樣子看起來有的像小魚，有的像小蝦，有的像條蛇。奶奶對我説：“寶貝，你自己包的自己吃!”我面無表情地點點頭，心裏卻百爪撓心，暗自神傷：賣相這麼難看的餃子，我該怎麼下口呢?

奶奶把煮好的餃子一碗碗地端上飯桌，香氣四溢的餃子迎面撲來。我端着自己包的餃子，久久不能下口，乾脆，我一咬牙一閉眼，往嘴裏一塞，嚼了幾下，慢慢睜開眼，哈哈，感覺味道還挺不錯。

原來經過自己勞動的果實，即使賣相不好，吃着也很香。