第一次包餃子作文800字
無論是在學校還是在社會中，大家都有寫作文的經歷，對作文很是熟悉吧，作文根據體裁的不同可以分為記敍文、説明文、應用文、議論文。一篇什麼樣的作文才能稱之為優秀作文呢？下面是小編收集整理的第一次包餃子作文800字，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。
第一次包餃子作文800字1
記得去年春節的一天，爸爸突然想吃餃子。但是我想親自動手給爸爸媽媽包一次餃子。我便誠懇地象媽媽討教一番。
媽媽對我説：“首先要剁菜，切肉和和麪”。只見媽媽熟練地把菜按在菜板上，迅速地切了起來。她那熟練、快速的切法令我羨慕。媽媽看見我躍躍欲試的樣子，問道：“你想不想試試看？”我使勁地點頭，像小雞啄米似的。誰想到，這一刀劈下去，連菜板都被震得顫動起來。站在一旁的媽媽看我這架勢瞪大了眼睛看着我。過了一會，菜和肉都剁好了，媽媽把它們都倒入一個盆，開始和餡，一會功夫，香味就從廚房飄出來了，我湊過去聞一聞，真是香味俱佳啊！
和好餡後，就要擀餃子皮了。媽媽先和麪，然後把面拉成長條，用小刀切成一塊一塊的，再把它們擀成圓形餃子皮，看起來挺好玩的'，我也想試試，可是，事實沒那麼簡單，我擀的餃子皮不是太大，就是太小，不是太厚，就是太薄。哎！怎麼這麼難呀！不過，經過努力，我的餃子皮很快就跟媽媽擀得一樣好了。圓圓的，像掛在天上的月亮似的。
一切準備就緒，開始包了。我先讓媽媽演示一遍，只見她的手法麻利又嫻熟。瞧！一個個餃子都挺着個大肚子，就像一排排待產的孕婦。我迫不及待地想自己動手包一包。便拿了個餃子皮，用勺子弄了一些餡放在餃子皮中間，用力一捏，沒想到，餃子餡像條小蟲子一樣頑皮地探出腦袋東張西望，我趕緊把它堵住，結果它又從另一個通道出來。我費了九牛二虎之力才把人生中第一個餃子放在案板上。可是，沒有對比就沒有傷害，我看媽媽的餃子個個都是勇敢的將軍，而我的卻像戰敗的士兵。我就像泄了氣的皮球一樣。不過“世上無難事，只怕有心人。”經過一番努力，我包的越來越好。我開心的大喊：“我會包餃子了！我會包餃子了！”
煮餃子的時間到了，我拿起洗的乾乾淨淨的鍋，裏面放了半鍋水，打開煤氣灶，開始燒水，一會兒工夫，水就沸騰起來，我端着案板一骨碌把餃子全倒入鍋裏，只見餃子在鍋裏游來游去，像海底探險員在“尋寶”一樣。不一會兒，香噴噴的味道撲鼻而來。我迫不及待地拿出漏勺，像小漁夫網到了“餃子魚”，把它們請到了盤子裏。熱氣騰騰，香味誘人。
接着，媽媽把香噴噴的餃子端上了桌。我看着美味的餃子上了桌，口水直流，看着我貪吃的樣子，媽媽捂着嘴偷偷笑了。媽媽吃着我包的餃子，邊吃邊説：“女兒包的餃子就是好吃。”我聽了美滋滋的，心想：自己勞動後包的餃子就是香，勞動是快樂的。我永遠忘不了這快樂的一天。
第一次包餃子作文800字2
相信所有人都會有自己第一次做的事情，所有的加起來應該會有夜空中天上繁星那樣的多，那麼我們廢話不多説馬上進入主題。
記得那是小時候過春節的時候，清晨，起牀發現的第一件奇妙事就是窗子被冰雪女神畫上了一副優美的畫卷，穿好衣服洗漱之後見到比自己大的長輩第一件事就必然是紅包拿來，握住一個個裝滿毛爺爺的紅包心裏別提多高興了！
來到廚房看見母親在那裏和麪不禁心生好奇，於是我便邁着輕快的步子走了過去，到了母親跟前，我便用好奇的小眼神看着母親問道“媽媽，你在幹什麼呀？”母親轉過頭眼底裏流露出慈善的眼神看着我和藹的説道“媽媽在包餃子給你吃呀！”我的好奇心更重了“什麼是餃子呢？”母親毫不厭煩的回答我“餃子就是過年必須要吃的一種食物，要不這樣如果你想的話媽媽來教你做好不好？”我連忙點頭示意。來到桌子前看着母親用修長的手指嫻熟的把一道道工序做給我參考，看着母親的`樣子我越發的像嘗試。
終於輪到我開始了，我用我那肉嘟嘟的小手抓住一個麪糰把它們揉啊揉，之後我想了想：包餃子是為了吃，既然為了吃就一定要吃飽才行，為了吃飽就要做個大的。想到這裏我不禁從眼底流露出一股勝券在握笑意，於是我把盆裏的乾麪倒了出來，瞬間！整個廚房也變成了一片白雪皚皚的世界，母親眼看轉過頭來就要斥責我，就在下一刻她笑了，她笑的是那樣的歡快。我那是哪裏還有心思包餃子呀，馬上低着頭。
母親拿了一面鏡子給了我，我抬起頭看了看鏡子中的這個小子，我的天！烏黑的頭髮上渲染了一片白茫茫的粉末，乍一看臉上更是一片蒼白，不知道發生什麼事的人一定會以為這個孩子得了什麼疾病，可是仔細一看還是可以看到一些白色的麪粉，身上就不用説了，那更是一片白！母親抖了抖我身上的麪粉，開始手把手的教我如何去包餃子，把面壓成一個圓一定要是平的，然後放入餃子餡，慢慢合成一個半圓。一個餃子就這麼成功了。我更是按捺不住心裏的激動高興的跳了起來，母親也對我投來讚許的目光。就這樣我學會了包餃子。
回到現在，每當我回想起這段往事都會被我童年時的稚嫩而逗得哈哈大笑，可是誰有沒有犯傻的時候呢？
第一次包餃子作文800字3
在人生的道路上，總會有許多第一次。這些第一次如同夜空中一顆顆閃爍的星星，調皮地對你眨着眼睛。最使我難忘的就是我第一次包餃子。
今年大年三十下午，媽媽還在值班，我和爸爸先回了老家，每年媽媽年三十下班回到老家時一快天黑。爸爸和爺爺在修電路。奶奶坐在案板前準備包餃子。我正閒着無事，心想：我何不幫奶奶包餃子呢，這樣奶奶就不要那麼辛苦了。於是我走到奶奶跟前，試探地説：“奶奶，我跟你學包餃子吧。”奶奶笑着説：“你還小呢，這些活現在不用學，長大後再學也不晚。奶奶自己包就行啦。”看着奶奶一會兒擀皮一會包，一個人忙得不可開交，我忍不住又央求道：“奶奶，我好好學，您教我吧，我不想做'小皇帝，求您了。”在我的再三懇求下，奶奶終於答應了，我高興得一蹦三尺高。
開始包餃子了，奶奶擀皮我來包。奶奶給我講了怎樣做，我不以為然，這還不簡單，奶奶講的話一句也沒聽進去。開始包第一個時，手怎麼都不聽使喚，包了個四不像，心裏很着急，接着包第二個，還是不行，接下來一個不如一個。我不耐煩了心想：真是看花容易繡花難啊！算了，不包了，出去找堂弟玩去。不識字的的奶奶好像看透了我的心思，帶面的手往圍裙上擦了擦，撫摸着我的.頭，説：“志傑，萬事開頭難，包餃子也是一樣，不能心急，要有耐心。餃子餡不能放太多，多了皮就會包不住，餡露在外面煮餃子時容易爛；餡放少了，樣子不好看，煮熟的餃子也不好吃，慢慢學吧。”聽了奶奶的話，我重新鼓起勇氣，照着奶奶教的方法一步一步包餃子，果然比剛才好多了，漸漸地，我包得越來越好，不知不覺就半筐了，奶奶表揚了我，爺爺和爸爸也投來讚賞的目光，我高興地手舞足蹈——因為我這是第一次包餃子，我不但學會了，還體會到了成功後的快樂。
啊！第一次包餃子雖然已過去兩個多月了，至今還令我難忘。通過第一次包餃子，我悟出了一個道理：世上無難事只怕有心人。無論做什麼事，都要堅持不懈。只有這樣，成功的大門才會向你開啟。
第一次包餃子作文800字4
沒事的時候，我喜歡幫媽媽做飯，但我最喜歡的是包餃子。因為我最愛吃餃子，不過包餃子可不是一件容易的事，最難忘的還是第一次包餃子。
那是一個星期天的中午，媽媽從菜市場買回來白蘿蔔和大肉。一進家門，媽媽就説：“中午咱們吃餃子吧!”我高興的拍手叫好。等媽媽把餡和好後，做了分工她擀皮、我包餡。我二話沒説，繫好圍裙，挽起袖子，洗淨小手，投入了戰鬥。
我左手拾起一張麪皮，右手拿起筷子去夾肉餡。可是肉餡滑不溜秋，我用了很大勁才加了一點兒，我把麪皮的口子捏住，第一個餃子就包好啦!等我把餃子放到案板上一看，傻眼啦!扁扁的像一個“旺旺雪餅”。我想：“下次我多放一點餡不就行了嗎?”於是，我又拾起一張皮兒，用筷子夾了餡，這回加的真不少，可是皮兒好像跟我抗-議似的，我一捏肉餡全露出來了。我不服輸，又拾起第三張皮兒，夾了像彈珠那麼大的肉餡，小心翼翼的捏好皮兒，這次餃子不胖不瘦，端端正正坐在案板上，好像在説：“祝賀你大功告成，繼續加油吆!”
那天中午，我吃着自己的“戰利品”，心裏有説不出的自豪。通過這件事，使我懂得了只要用心，再難的事也能做好。
沒事的'時候，我喜歡幫媽媽做飯，但我最喜歡的是包餃子。因為我最愛吃餃子，不過包餃子可不是一件容易的事，最難忘的還是第一次包餃子。
那是一個星期天的中午，媽媽從菜市場買回來白蘿蔔和大肉。一進家門，媽媽就説：“中午咱們吃餃子吧!”我高興的拍手叫好。等媽媽把餡和好後，做了分工她擀皮、我包餡。我二話沒説，繫好圍裙，挽起袖子，洗淨小手，投入了戰鬥。
我左手拾起一張麪皮，右手拿起筷子去夾肉餡。可是肉餡滑不溜秋，我用了很大勁才加了一點兒，我把麪皮的口子捏住，第一個餃子就包好啦!等我把餃子放到案板上一看，傻眼啦!扁扁的像一個“旺旺雪餅”。我想：“下次我多放一點餡不就行了嗎?”於是，我又拾起一張皮兒，用筷子夾了餡，這回加的真不少，可是皮兒好像跟我抗-議似的，我一捏肉餡全露出來了。我不服輸，又拾起第三張皮兒，夾了像彈珠那麼大的肉餡，小心翼翼的捏好皮兒，這次餃子不胖不瘦，端端正正坐在案板上，好像在説：“祝賀你大功告成，繼續加油吆!”
那天中午，我吃着自己的“戰利品”，心裏有説不出的自豪。通過這件事，使我懂得了只要用心，再難的事也能做好。
第一次包餃子作文800字5
這周的星期六是冬至，媽媽買回來了一袋餃子皮，還有蘿蔔和肉，準備包餃子。爸爸看見了，説：“不如我們來進行一個包餃子大賽，怎麼樣？”我們聽了，連連拍手叫好，最後我們把時間定在下午五點左右。
為了比賽順利進行，我們把廚房打掃之後，整理一新。把肉和羅卜剁成餡，並舀好水倒在碗裏，然後將餃子皮平均分給爸爸媽媽，準備工作就做好了。我是這場比賽的主持人，弟弟則專門負責運送餃子。
“3，2，1，比賽開始！”隨着我一聲令下，媽媽不慌不忙地左手拿餃子皮，右手食指在碗裏蘸水塗在餃子皮上，再用勺子舀一勺餡放到餃子皮中間，然後左手的手掌微微彎曲，最後右手的食指與拇指輕輕把餃子皮捏攏，一個餃子就做成了。而爸爸呢？手忙腳亂的，不是忘了蘸水，就是餡太多。但是我們一致認為最主要的不是過程，而是比賽結果。
我們來觀察一下媽媽包的餃子吧，她包的餃子像一朵朵米黃色的白雲，裏面的肉餡把餃子皮撐得鼓鼓囊囊的，像一個個“小胖子”，餃子的邊上，還有媽媽精心捏成花邊，看得我垂涎欲滴。
而那邊的爸爸經過開始的忙亂之後，現在也有條不紊包着，只見他一句話也不説，只顧低着頭不停地忙碌着。他包的餃子，個個挺胸抬頭，精神飽滿，就像士兵列隊一樣整齊，我説：“也不錯！”
又過了一段時間，爸爸媽媽的'餃子皮都所剩無幾了，突然，我聽到爸爸説了聲：“我包完了！”接着又傳來媽媽興奮的喊聲：“耶，我也包好了！”最終還是爸爸比媽媽早包完。於是，我宣佈：“最終獲得了勝利的人是爸爸！”
後來，媽媽將一個個餃子放入鍋中，過了一會兒，媽媽説：“開飯了！”我，弟弟和爸爸都迫不及待地跑向廚房，並齊心協力一起將熱氣騰騰的餃子端到餐桌上，弟弟迅速地夾了個餃子，沒等它冷，就狼吞虎嚥地吃下去，燙得他“唉喲，唉喲”直叫喚，最後他的嘴巴變成了“香腸嘴”，我們都笑得前俯後仰。在歡樂的笑聲中我們度過了一個快樂的冬至。
這次的包餃子大賽讓我明白了：遇事不要慌亂，只要努力，最後就一定會迎頭趕上的。
第一次包餃子作文800字6
有的人喜歡吃麪條，有的人喜歡吃米飯，我喜歡吃餃子。餃子的種類很多，有韭菜餡兒，有白菜餡兒，有芹菜餡兒……不管什麼餡兒，我都喜歡吃。
今年暑假的一天早晨，奶奶笑眯眯地對我説：“咱們今天吃餃子吧！”我高興得一蹦三尺高。奶奶來到了菜市場，買了一塊新鮮的豬肉，把它絞成了肉丁，又稱了幾斤餃皮。回家後，割了一把韭菜，一會兒功夫，奶奶就把韭菜肉餡兒做好了。一陣陣香味向我撲鼻而來。
開始包餃子啦！我坐在奶奶的旁邊，只見她熟練地抽出一張餃皮，平放在自己的手心上，用勺子盛了一些包餡兒放在餃皮中間，正好不多也不少，用水沾沾餃皮的四周。然後吧餃皮對摺起來，麻利地用手把餃皮的四周捏緊，這樣一個餃子就大功告成了！不一會兒功夫，奶奶就包出了幾十個餃子，個個圓鼓鼓的，大小都差不多，像一個個胖娃娃，非常好看。我看得心裏癢癢的，手上躍躍欲試，便自告奮勇地對奶奶説：“奶奶，我也想包餃子。”奶奶説：“你還小了，怎麼會包呢？”我拍拍了胸脯説：“我都十歲了，我想跟你學一學。”
在我再三的懇求下，奶奶終於同意了，我學着奶奶的樣子，小心翼翼地把麪皮放在自己的手掌中央，用小勺子盛了些包餡兒放在麪皮中間，然後沿麪皮四周捏緊，可不知怎麼的，我怎麼捏也捏不緊。奶奶看了看，説：“小傻瓜，沾點水試試，麪皮可能有點幹。”我聽了之後恍然大悟。
第二次包的時候，因為包餡兒放得太多，而導致麪皮破裂。第三次包的時候，總結了前兩次的經驗教訓，每一次步驟，我都小心翼翼。哦耶！終於包成了一個像樣的.餃子了，我禁不住的歡呼起來了！之後跟在奶奶後面，我大約也包了二十幾個餃子，而且一個比一個好看。
餃子煮熟了，聞着香噴噴的餃子，吃着自己的勞動果實，我的心裏別提多高興啦！同時我也悟出了一個道理：學會一項本領，要有謙虛的態度，堅強的意志，更要多多實踐。
第一次包餃子作文800字7
今天天氣好晴朗，處處好風光我一邊聽着歌一邊看着精彩的節目，我像一隻快樂的小鳥在藍天翱翔到時候。
正在這時一個晴天霹靂向我砸來，只見大姨婆從廚房拿出餃子皮和一盆餃子餡並宣佈今天包餃子不參與者沒有飯吃，我的心情像坐過山車一樣從山頂跌到山下，向被霜打的茄子一樣耷拉着腦袋縮在沙發上，嘴張的老大似乎可以裝下一個乒乓球，此時我急得像熱鍋上的螞蟻，真後悔平時應該多向媽媽學習。妹妹高高興興的走到桌子邊拿起餃子皮就開包，而我極不情願地從沙發上走到桌子邊機械地拿起餃子皮，眼睛望着餃子皮發呆不知如何是好。此時餃子皮在大姨婆的手中像一個聽話的孩子一樣三下兩下的成了一個餃子。我試着包了一個，怎麼也做不好最後撐破了。妹妹看見了捂着嘴笑了起來，聽見妹妹的嘲笑聲，我的心裏像針扎一般的疼，我的臉刷的一下紅得像個番茄。真想找個地洞鑽下去。從來沒被嘲笑的我竟然也會被嘲笑。大姨婆似乎看見了我的囧樣，向我伸出援助之手。告訴我:先拿一張餃子皮放在手中，然後舀一勺餃子餡在皮中間，然後用水蘸在餃子皮周圍，再用食指和拇指捻着餃子皮裏捻，折。一個有角有稜的餃子出爐了。我鼓起勇氣拿了一張餃子皮，這一次按照大姨婆教的方法再包一次，明顯比第一次包的餃子就出爐了。我看着自己的得意作品心裏正高興，結果我無意中看見大姨婆包的明顯比我好多了。我的心一點點往下沉，得意之心完全沒有了。心裏有點自卑為什麼大姨婆比我包的'那麼好，大姨婆彷彿就是一個透明鏡一樣，看出我心裏在想什麼鼓勵我説:人生往往有許多坎坷，只要你堅持用心去做就會成功.我的心慢慢浮起來。再次繼續做，我包的餃子一個比一個好好了。我的自信心又回來了，包着包着不知不覺餃子皮快包完了。我包的餃子一個比一個好看，一個比一個驕傲的挺起的大肚皮似乎在説:小靜，你厲害戰勝了自己。
煮完餃子，吃着香噴噴的餃子。心裏特別高興。
從這件事我悟出了一個道理:世上無難事，只怕有心人。只要你堅持不懈，用心去做一件事那麼一定會成功！
第一次包餃子作文800字8
在我們的日常生活中有很多第一次，但是比較難忘的第一次是很少的。我學包餃子就使我難以忘記，因為從中我學到了做什麼事都要開動腦筋，要有耐心。
記得一個星期天的下午，媽媽對我説：“好久沒有吃自己包的餃子了，我們來包餃子晚上吃，好嗎？”沒等我回話，媽媽就開始忙活起來。我看着媽媽倒了一些麪粉在盆裏，然後在盆中加上水，把麪粉和成麪糰，不停地揉呀揉呀，再後來把葱花、豬肉、蝦仁、香蕈洗乾淨剁碎拌成餡，最後媽媽把和好的麪糰切下一塊，搓成一條，用刀均勻切成小塊壓成麪餅，只見媽媽右手用竿面棍在小麪餅上來回滾動，左手拿着小麪餅不停的轉動，不一會就竿了許多面皮，就等着包呢。
我把手洗得乾乾淨淨準備包餃子。我想這是很簡單的事，把餡放到麪皮中間一合，再四周捏一捏不就包好了嗎？媽媽開始包餃子了。只見媽媽把餡放在麪皮中心，用手指沿着麪皮的邊捏成一個個小折，一下子一個小巧玲瓏的'餃子就包好了。我照着媽媽的樣子，把餡放在麪皮中心包起來，可是包來包去也包不到一塊，麪粉太多，那麪皮怎麼捏也不粘在一起，餡搞的到處都是，我費了九牛二虎之力才勉強包好一個餃子。我仔細一看既不像餃子也不像餛飩，外面都是餡，簡直不像樣。媽媽笑着説：“這哪是餃子呀？倒像一個花球，一下鍋煮非成一鍋湯不可。”我又包了一個，還是不行。我對包餃子失去了信心，想洗手不幹了。這時媽媽對我説：“什麼事做起來都不那麼簡單呀！應該要有耐心，多動一動腦子，仔細觀察媽媽是怎麼包的，不能遇到困難就打退堂鼓。多練一練就會做了。”聽了媽媽的話，我又開始包起來，我仔細觀察媽媽的動作，反覆的包，一個比一個包得好，越包越熟練，越有信心，有了訣竅。不知不覺我包了十幾個。我終於會包餃子了。我非常高興。
媽媽開始煮餃子了，那一個個小東西在沸騰的水裏，好可愛啊！十幾分鍾後餃子上餐桌了。看着一碗碗熱氣騰騰的餃子，我急不可待地夾起一個咬了一口，啊！裏面的餡香噴噴的真好吃。特別是吃到我親手包的餃子時，我的心砰砰直跳，真有些激動。
通過這次包餃子，我懂得了不管幹什麼事，只要動腦筋，下工夫，就沒有辦不到的事。
第一次包餃子作文800字9
嘗試第一次往往需要勇氣，但卻有意想不到的收穫，我從“第一次”中體會到了成功的喜悦，從“第一次”中感受到了探索的欣慰……在這眾多的“第一次”中，第一次包餃子，給我印象最深。
那次，我在家中看見媽媽和外婆包餃子，感到非常好奇，就走到媽媽身邊，俯在她耳邊把我的想法告訴了她，“媽媽，我也想學包餃子！”媽媽笑着爽快的答應了。
我洗好了手興高采烈地來到廚房，我目不轉睛地看着媽媽的動作，只見那餃子皮在媽媽手中被靈活的翻轉着，揉捏着，很快一個餃子成型了，不知不覺中便認為自己也會做了，便拿起了一張餃子皮放在手掌中間開始擺弄起來，左手心攤上一張餃子皮，右手拿起小勺子順手兜來一勺肉放在餃子皮中央，學者媽媽的樣子把餃子皮捏在了一起，想再給它加上一點“花邊”，可現實很殘酷，我剛把餃子皮合上，手上就有種粘粘的感覺，抬起手一看，原來是因為頭太多，肉夾帶着湯汁出來了，我十分不甘心，便把失敗品放在一旁，重新開始包餃子。我又拿起了一張餃子皮開始鼓搗起來，終於一個、兩個、三個……看着我那些做好的餃子，發現它們就像一個個殘兵敗將似的，站都站不穩，然後再看看媽媽包的'餃子，一個個“精神抖擻”的樣子，可神氣了！我拿起那個失敗品狠狠地往桌子一扔，嘴裏嘟囔道：“包餃子太難了，我不想學了。”媽媽看着我這副又氣又急的樣子，笑眯眯地對我説：“孩子，做任何事情都要找竅門，不能什麼都照樣子畫葫蘆，行不通哦！”
我臉上的愁容慢慢散去，走到媽媽身邊，她開始手把手地教我如何包出一個漂亮的，可以在盤中“站”穩腳的餃子來。只見媽媽先將餃子皮放在我的手掌中央，放餡兒時，要用勺子將餡兒壓實，然後讓左手手掌微微握攏，右手拇指和食指去捏餃子皮邊緣，一下，兩下，三下……我一邊認真地聽着媽媽講解，一邊跟着媽媽“實戰演習”着，終於一個精神飽滿的“小傢伙”出現在我的掌心，心裏別提多開心！我重振旗鼓，像餃子那樣精神抖擻地開始包下一個餃子，一個，兩個，三個……我驚奇地發現自己包的餃子一個比一個有精神，個個體態豐腴，飽滿極了！餃子包好了，不過肚子也是在唱“空城計”了。媽媽端起餃子，將它們一個個放進沸騰着水的鍋中，它們翻騰着白白胖胖的小身軀，沒過一會兒，香噴噴的餃子出鍋了，看着自己第一次包的，吃在嘴裏會流出鮮美的湯汁的餃子，心裏別提有多開心了！
第一次包餃子，我不僅嚐到了收獲的喜悦，還明白了做任何事都要講究方法，要把事情做好，竅門不可少！
第一次包餃子作文800字10
星期六，太陽公公露出了笑臉，陽光射進屋裏。天氣格外好，空氣格外清新，我的心情也格外舒服。
我早早起牀，興致勃勃地問媽媽：“媽媽，我能幫你乾點什麼嗎？”媽媽面帶微笑地問我：“你今天想吃餃子嗎？”“想吃，怎麼能不想呢？”我立刻回答。“那你就來幫我包餃子吧！”媽媽對我説。我興奮地説：“太好了！太好了！”
來到廚房，我看媽媽早已準備好了麪粉、水。我挽起袖子，準備大幹一場。我也學着媽媽樣子把麪粉倒進盆子裏，加水進去和麪粉攪拌。媽媽突然説：“水加太多了，倒點麪粉進去。”我照媽媽説的做了，又繼續攪拌。媽媽又説：“加一些酵母粉讓它發酵。”我倒進去了發酵粉，又攪拌了一下，然後把攪拌好的麪粉放在面盆裏讓麪粉發酵
過了好久，我見它發酵成功了，便興沖沖地拿起麪糰，用擀麪杖在小麪糰上滾了幾下，可麪糰變得調皮起來，竟粘在了擀麪杖上。我不知如何是好，無奈之下，只好請教媽媽。媽媽笑着對我説：“小傻瓜，你沒加麪粉呢！當然會粘在擀麪杖上！”我不好意思地説：“我明白了。”我照着媽媽的樣子做了，果然，能把餃子皮完好無損地擀好了。
接下來到了最重要的一步——包餃子了。可餃子皮在我手中卻像個調皮的小孩：我捏住這頭，那一頭又打開了，包住那一頭，另一角又露餡了，我把兩頭捏住，一不小心，中間又露了出來。沒辦法，又要請教“師傅”了。媽媽告訴我：“別小看包餃子這事，其實這裏面的學問也大着呢，你看這裏面肉餡不能太多了，多像你的學習不能驕傲，一旦驕傲了不但不能取得好成績，還會把你自己原來的成績都給擠出來了，要想做好自己必須要虛心，包餃子你看必須一步一步慢慢來，就像你的學習一樣，也要先打好自己的基礎，才能取得成績，急於求成什麼也做不了。第一個不成可以繼續學，慢慢學，你肯定會成功的。”我把多餘餡夾出來些，看着媽媽的樣子，包了很多之後才包好一個像樣的.餃子。看着自己包成功的餃子我會心的笑了。
經過包餃子我悟出一個道理：不管做什麼事，碰到怎樣的困難與挫折，都不要灰心，要虛心問別人，還要堅持不懈地去努力，這樣，也可以取得成功！
第一次包餃子作文800字11
人生有很多第一次，第一次做飯，第一次一個人睡覺，第一次騎自行車……第一次總是那麼美妙又那麼難忘，那次是我第一次包餃子。
記得那是在冬至的時候，爸爸媽媽不上班在家休息，冬至大家都清楚不過了吧，每個冬至我們都要吃餃子，以往我們都是在外面買回來已經包好的餃子，然後自己煮着吃的，但這次媽媽準備自己包餃子更有意義，於是我們便開始了我們的包餃子大戰。我們先是去超市買好了食材，有豬肉、雞蛋、韭菜、蝦米等等，回到家以後，我站在媽媽的旁邊説道：“媽媽，我也想要包餃子。”媽媽笑着説：“可以呀，只要你學得會。”我肯定的説：“那是必須的，就沒有我學不會的。”可惜這句話實實地打了我的臉，包餃子可不是這麼容易就可以學起來的'。
媽媽先是把麪粉揉成團，需要很大的力氣，再用擀麪杖擀成一張張的圓形，我奇怪的問媽媽：“媽媽，為什麼不用機器擀的餃子皮呢，這樣不是更容易嗎？”媽媽説：“自己擀的更好吃，知道嗎。”這可讓我長了個見識。隨後，媽媽又把各種餡都切好了放在碗裏，一共有四種口味，看得我直咽口水。很快，我們開始包餃子了，我拿了一張餃子皮，把肉放了進去，放了一筷子的肉，媽媽見了説：“你是想吃破掉的餃子嗎，餃子餡不能放太多，要放中等的，不然會把皮給撐破的，放少了也不行，最好是放在餃子皮的中心位置就夠了。”我聽了後，按照量來放，結果還是不錯的，餃子餡好了，接下來就要包了，包餃子這一大工程可是最難的了。我看着媽媽的手法包了起來，捏呀捏結果給捏破了，媽媽看了説：“包餃子要先從一角開始，再慢慢地往旁邊捏，記住不能太用力，最主要的要放上一點水，這樣餃子就不會裂開了。”我按照媽媽教的方法，小心翼翼的包了起來，雖然最後的餃子不是很正規，但還是有形狀的，吃起來肯定不錯。在我和媽媽的努力下，餃子包好了，接下來該下鍋了，放進沸騰的水裏煮，熟了之後就可以撈起來了，媽媽還特意地調製了醬料，有辣的也有清香的，把餃子蘸在上面，吃進嘴裏味道好極了。
吃着我第一次包的餃子，很有成就感，雖然沒有媽媽包的那麼完美，但我還是很欣賞包餃子這個過程的。
第一次包餃子作文800字12
“前面來了一羣鵝，撲通撲通跳下河，等到潮水漲三次，一古腦兒趕上坡”。你們猜一猜這是什麼呢？沒錯，這就是每年過年都要吃的“餃子”，下面我就給你們講一講我第一次包餃子的故事吧！
據説餃子是在2600年前被髮明的。有一個國王已經吃煩了肉丸子，他的廚師就想呀！想呀！終於想到了一個好辦法，他先把一點面趕的薄薄的，在把香菇和豬肉一塊放進去，然後包成耳朵的形狀獻給皇帝吃，皇帝剛咬了一口，就已經陶醉其中了，餃子太好吃了，他從來沒有吃過這樣好吃的東西。就立即下令，每年的這個時候都要吃餃子，餃子也從這裏開始了。
今天，我和媽媽一起去買了面和肉餡準備包餃子。第一步是製作餃子餡。我們先開始剁餃餡，將蘿蔔先切成片，然後再切成絲，最後將買的肉餡與蘿蔔絲放在一起，剁成碎末，放點油和鹽，再打個雞蛋，攪拌均勻，餃子餡就算做好了。第二步是和麪和趕麪皮，在盆裏放上面，再倒點清水，使勁攪合，把面和好；面和好後，趕成薄皮，就可以包餃子了。在和麪時，我弄了一手濕面，怎麼都掉不了，還把自已弄了個花臉貓。
包餃子嘍！簡單！不就是弄點餡在餃子皮裏，然後把皮捏緊，不讓餡露出來，就行了。我先舀了點餡在皮裏，可是頭一次舀的'太多，餡從皮裏都跑了出來，第一次包餃子就失敗了。我沒有氣餒，又重新包，這次我少舀餡，在捏皮的時候使勁捏，終於完成了。搞定！可是我包的餃子怎麼那麼難看，一個個垂頭喪氣的，媽媽包的卻像一個個金元寶呢？我在旁邊仔細觀察，看見媽媽先把餃子皮放在手中，估計用餡的量，再去舀餡，而我卻是將皮放在桌上，所以每次估計都不準；在捏皮時，媽媽把餃子從中間彎一下，再在邊上捏出點花來，我卻是將餃子包放了事，當然不好看。處處留心皆學問。我觀察了一陣，發現了這些技巧，再包就好多了。媽媽説：“不錯，挺像樣的。”我又包了三十幾個，熟能生巧，到最後我包的餃子和媽媽的也差不多了，心裏美滋滋的。
煮餃子嘍！我們燒了一鍋水，水開後，將餃子下鍋了，真像一羣鵝撲通撲通下河一樣！不一會，餃子就煮熟了，香氣撲鼻、沁人心脾，整個房間都飄着餃子的清香，太有食慾了，我恨不得將一盆餃子都吃完，好好過過癮。
“好吃不如餃子”。爸爸説，吃餃子在我國還有團圓，相聚的意義，在新年來臨時，吃頓餃子，和和美美。怪不得餃子總是和過年聯繫在一起，家家都要吃。原來餃子不僅僅吃的是美味，更吃的是那份團圓、那份幸福、那份家的温馨。
我太喜歡餃子了！
第一次包餃子作文800字13
大年三十，家家户户都包起了餃子，我家也不例外。我家包的是我最愛吃的------三鮮餡餃子。
姥爺把一切準備工作都做好了，只等女士“上場”了。姥姥擀皮兒，媽媽包。見她們動作靈活的樣子，我的手心也癢癢了，真想包幾個呀。我拿起一個餃子皮兒就要包，媽媽説：“喂喂喂！你要幹什麼？別跟着搗亂！”我一本正經地説：“我也長大了，應該多學一些本領了。”姥姥也説：“就是嘛！孩子想包就讓孩子想包就讓她包吧！”“好吧”媽媽無可奈何地説，“但是得先洗手！”我迅速地洗完手。看着媽媽包餃子的樣子，我想：包餃子就這麼簡單啊，我也會。我拿起餃子皮，c了一勺餡，就往餃子皮上擱。可是，這些餡兒根本不聽話，它們粘在勺上不下來。我就使勁一抖，結果餃子皮的邊緣都沾滿了餡兒。沒辦法，只好交給媽媽處理了。媽媽一看，説：“少放餡兒！”我只好讓勺休息，筷子工作了。放餡兒的時候，我吸取了上一次的教訓，只夾了一點點餡兒。餃子總算報上了。可是放在面板上，它卻站不起來。我又問媽媽這是怎麼回事。媽媽説：“餃子餡兒放太少了，應該放適中。”“那怎麼放才算適中呢？”我問。“真囉嗦，乾脆我幫你放餡兒吧。”媽媽邊説邊幫我放餡兒。我學着媽媽的樣子一擠，天啊，餡兒都掉地上了。我氣得直跺腳，姥姥看我氣急敗壞的樣子，安慰我説：“彆着急，慢慢來。”在姥姥的鼓勵下，我終於包好了幾個餃子，雖然不好看，但也像餃子呀！
餃子該下鍋了，看看媽媽包的，個個像跳水健將，可我報的餃子，有的挺着大肚子，有的像瘦猴一樣，有的連站都站不穩……反正我報的餃子都歪七扭八。開始煮餃子了，我真希望餃子快點熟。不一會兒，餃子就出鍋了。媽媽一看，湯上漂着一層韭菜。她説：“我包的'餃子從來沒漏過餡兒，這肯定是你包的！”我可沒心思聽她説的話，就迫不及待地找我包的餃子了。我夾起一個我自己包的餃子嚐了嚐，味道還不錯，就一口氣把我報的餃子都吃了下去。我一邊吃一邊點頭“自己包的餃子就是好吃。”
第一次包餃子將永遠將永遠留在我的記憶中。
第一次包餃子作文800字14
我最喜歡吃餃子，每次看着媽媽包餃子都吵着要學，這個星期日媽媽終於答應教我包餃子了。
我早早地起牀，和媽媽一起去菜場買回了最新鮮的原材料。一到家我就穿上圍裙準備上陣。在媽媽的指導下，我先把麪粉倒進盆子裏，麪粉四處飄揚就像雪花在空中飛舞，我舀了一大碗冷冰冰的水倒入盆子裏，邊倒邊用手攪和，“雪花”成了一盆泥巴。“哎呀，水放多啦！”媽媽看到趕緊來救場，我只能悻悻然站在一旁觀摩。
接下來該製作餡料了，我拿起已經洗乾淨的“大圓球”——包菜，用鋒利的菜刀小心翼翼地把它切成大塊，再切成小塊，最後切成碎碎的。基礎工作做完，剩餘的工作依然由媽媽接着完成嘍。
準備工作終於做完了，開始包餃子了。我學着媽媽的樣子，左手拿麪糰，右手握擀麪杖，先把麪糰放桌板上用手掌按扁，再用擀麪杖把麪皮擀薄。我的手僵硬地好像不聽使喚，顧着擀麪就顧不上轉動麪糰，結果擀出來的餃子皮有的地方厚有的地方薄，擀出來的是個不圓不方的“四不像”。我和媽媽看了都哭笑不得，媽媽手把手地教我。只見媽媽擀出來的餃子皮像個小盤子，真精緻！努力了多次後我感覺天賦不足只得放棄了。“算了，不擀皮子就包餃子吧。”媽媽在一旁鼓勁説。我拿起餃子皮，平攤在手掌心裏，用勺子舀了一點餡放在中間，再把皮子對摺，邊緣沾上水後先把中間捏緊，最後慢慢把四周的皮也捏緊，一隻餃子就包好了。我把餃子放在桌上，緊挨着媽媽包的餃子。真是不比不知道，一比嚇一跳：媽媽包的餃子像個小元寶，還穿着花邊裙，充滿靈氣。我包的餃子像個大胖墩坐在那一動也不動。我靈機一動，心想：我可以包不同形狀的餃子呀，包一個樣子的.多沒趣啊。經過一番創作，桌上出現了“月亮”“燈籠”“耳朵”……哈哈，餃子家族的成員太豐富了！
下鍋煮餃子了，我把餃子一隻一隻扔進沸水鍋裏，餃子就像運動員一個個跳入水中，濺起了滾燙的水花。十幾分鍾後，我掀開鍋蓋，只見水花在不停翻騰，咦？我的餃子呢？可憐啊！我的餃子的餡和皮已經分家了，煮散架的餃子好像咧着嘴在笑我呢。
我吃着自己的勞動成果，覺得越吃越香！
第一次包餃子作文800字15
今天剛從老師那裏領到《快樂作文》，便迫不及待地看了起來。翻開目錄，《第一次包餃子》映入眼簾，不覺想起我第一次包餃子的情景。
那是冬至的那天下午，我們這裏的風俗是冬至那天晚上要吃水餃，所以那天下午還很早，我就和媽媽在忙開了。媽媽説：“餃子好不好吃的關鍵就是餡，所以做餡一定要認真。”媽媽一邊和麪一邊教我怎樣擇菜、剁餡，由於我剛開始學，動作很不熟練，所以等媽媽和好面的時候，我才剛把白菜切完。媽媽看我笨手笨腳的樣子就説：“你先歇會，我來幹，你看看我是怎麼做的！”媽媽拿起菜刀，對準切好的白菜“咣咣”的剁了起來，看着媽媽麻利的樣子，我在心裏暗歎：都説熟能生巧，我什麼時候才能和媽媽做的一樣好啊！不一會，媽媽便剁好了，然後拿來絞好的`肉餡，和菜餡充分混合，最後加上調味品，餃子餡就準備好了。
剩下的任務就是包餃子了，媽媽分工：我揉麪，爸爸擀皮，媽媽包。分好工後，我先忙了起來，使勁揉麪，將面揉得滑滑的，搓成才長條，力爭搓得一樣粗，然後拿刀將面切成一小段一小段的，再將麪粉撒到切好的面上，用手搓搓，讓麪粉更均勻些，最後讓面塊的切面站在面板上，用手掌心按下，面塊就成了一個厚厚的小麪餅了，我的工作就完成了。然後爸爸一手拿麪餅一手拿擀餅柱擀皮，只見麪皮在爸爸手中飛速的轉着，轉一圈就變大了，然後扔給媽媽，又拿起另一個。媽媽拿起麪皮放到手心，用筷子把餡放到皮的中央，然後將下的麪皮往上一折和上邊的重合後捏緊，媽媽還沒有忘記了捏上了幾朵小花，一個餃子就包好了，彎彎的像個月亮，真好看。看着媽媽包好的餃子，我也手癢癢了，便央求我也包一個試試。我學着媽媽的樣子，拿起麪皮，放好餡，將皮摺好，然後將兩邊的皮捏緊，可是捏着捏着，皮有點小肉餡露在外面包不住了，我想用力再把麪皮拉得大一點，可惜用力過大，麪皮破了。媽媽説：“你放的餡太多了，再少點就會好了。”我就想再試一次，這次我吸取經驗，將餡放得少點，皮是夠用了，可是包起來有點癟癟的，好象牛沒有吃飽似的，這次餡又放得太少了，看似很簡單的一件事，其實真正做起來並不簡單。