炒菜的作文(15篇)

在平日的學習、工作和生活裏，許多人都有過寫作文的經歷，對作文都不陌生吧，寫作文可以鍛鍊我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。一篇什麼樣的作文才能稱之為優秀作文呢？以下是小編為大家整理的炒菜的作文，歡迎大家分享。

炒菜的作文1

一個烈日當頭的中午，爸爸媽媽不在家，我一個人在家裏吃雪糕、看電視、吹電風扇。雖然很舒服，但過了一會兒我的肚子餓得咕咕叫。一日三餐，不吃不歡。看來，今天中午只能自己燒飯吃了。

我準備做“西紅柿炒雞蛋”+“蛋炒飯”給自己品嚐。我從冰箱裏拿出一個西紅柿和兩個雞蛋，再把“勁爽可樂”拿到冰箱裏。突然，一個不小心，我把雞蛋跌破了。“媽呀！如果被爸爸媽媽發現了。我就死定了！”我馬上把地上的蛋液擦乾淨了，然後才開始切菜。

我把刀清洗乾淨，心想切菜對我祝大廚來説就是小菜。“哎呀！”不小心手指被劃了一個口子。我痛得咬牙，立刻跑上樓，把創口貼和跌打萬花油拿下來處理傷口。抱着“輕傷不下火線”的信念，我又跑去廚房繼續切菜。

馬上就要下鍋炒菜了。我把油倒進鍋裏，再把煤氣打開。過了一會兒，我把西紅柿，飯都一窩蜂地倒了進去。“哎呀！”一滴油滴到了我的'手上，我只能亂叫着用水衝了一下就繼續去炒菜了。炒好了之後，我嚐了一口，太淡了。沒辦法，我只好再炒一次。這一次，我很小心，沒有再把自己傷到了。可是，菜被我炒的焦黃焦黃的。算了算了，雖然賣相不太好，但聞着不錯，就這樣吃吧。

吃着自己炒的菜和飯，再加上清涼的勁爽可樂。啊！我覺得滿漢全席都沒這麼好吃了！

炒菜的作文2

昨日，媽媽説今天教我炒菜。這是我期望很久的事了。為這事，我興奮得一夜都沒睡好。

好不容易盼到了中午，我嚷嚷着要媽媽教我炒菜。媽媽説：“才要先洗後切，如果先切後洗會使菜裏的營養成分丟失。”我把黃瓜和西紅柿洗乾淨切成塊，又把鍋放在爐上。媽媽又説：“要等到鍋幹了以後在倒油。因為，如果鍋裏有水珠就倒油，當温度上升超過100攝氏度時，水珠變成水蒸汽，要上升躍出油麪，就會發出‘噼裏啪啦’的爆炸聲。”鍋幹了，我倒下了一些油下鍋。油熱了，我又把葱花和醬油倒在鍋裏，把事先切好的菜順着鍋沿倒下去，翻炒幾下。等到快熟的時候，我再加入適量的食鹽。媽媽還告訴我，菜不要炒得太過火，以免破壞菜裏的維生素C。菜炒好了，盛在盤子裏，一盤香噴噴的菜端上了餐桌。

爸爸媽媽品嚐着我親手做的菜，都説好吃。今天，我不僅學會了炒菜，還懂得了很多的知識和道理。

媽媽把炒鍋放在爐灶上，往鍋裏倒了一些油。一會兒油冒煙了，我把雞蛋倒進了鍋裏，炒成了一塊一塊的，盛到盤子裏。然後我再把柿子倒進鍋裏炒，還放了一些糖和鹽。等柿子熟了後，我把雞蛋倒進鍋裏再炒幾下，雞蛋柿子炒均勻後，我把它們盛到盤子裏，端上了飯桌。

媽媽嚐了一口我炒的`雞蛋西紅柿，誇我的手藝很不錯。我趕緊也拿起筷子夾了一塊雞蛋，吹了吹，放進嘴裏。嗯，好吃!

畢竟這是我第一次動手炒菜，所以我覺得這頓飯格外香!

點評:小作者在享受燒菜樂趣的同時，能抓住細節形成文章，語言稚嫩，富有童趣。尤其是小作者運用了擬人的寫法，人物對白自然流暢，一幅燒菜的生活情景展示在讀者面前，很有生活味道。

炒菜的作文3

一天，我看媽媽在炒菜。媽媽炒的菜不但顏色好看且香氣撲鼻。真香啊！我決定學着做菜。如果我學會了炒菜，爸爸媽媽累時我就可以做給他們吃。“媽媽，我想學炒菜！”媽媽一口答應了。

我準備做一道辣椒炒火腿。開始做啦！首先要準備材料。我準備的材料是辣椒、火腿腸、蒜末、清油、鹽、味精。第一步：辣椒洗淨去籽切塊，大蒜去皮切末，火腿切滾刀塊。第二步：鍋中放入清油，動一動鍋讓油在鍋底的每個部位都沾上油。第三步：油熱了倒入辣椒塊翻炒一分鐘左右，再倒入火腿塊翻炒後倒入蒜末，再加入鹽，味精翻炒，直到鹽融化就炒好了。

我學着媽媽的樣子做起來。首先洗辣椒，我眼睛上好像有什麼東西一揉，“啊！”我的尖叫嚇壞了媽媽。媽媽把毛巾弄濕擰乾敷在我眼睛上，讓我不停地眨眼睛，儘量讓眼淚流出來。啊——果然好多了！火腿切滾刀塊看似很容易，其實一點也不容易。我把手切了一下。定神一看，還好只是把手切了一道小口子。可是切辣椒時手一直感覺火辣辣的疼。切好後點火倒油，熱油的過程中我被油燙了好幾次。我站着炒菜感覺手痠腿累，跑客廳看了一小會兒書。我和媽媽都聞到了糊味。“家琪，是不是菜糊了？”媽媽喊到。我趕緊關了煤氣灶。第一次炒菜失敗了，我放棄了學炒菜的`念頭。“失敗是成功之母，曲折一點嘛，好事。”媽媽鼓勵我説。我總結經驗，重新嘗試了一次，終於成功了！

炒菜真的很不容易。我又是忘放鹽又是把糖當成鹽。爸爸媽媽做飯也很不容易，我們一定不要挑食。

炒菜的作文4

我的爸爸什麼都好，就是脾氣太急了，常因此鬧出許多笑話。提起炒菜這事，真是讓人笑得肚子疼。

“哧啦”—油剛下鍋，緊接着就傳來“咚咚咚”的切菜聲，再加上自來水的“嘩嘩”聲和鍋碗瓢盆的“叮噹”聲，形成了一支熱鬧非凡的交響曲。不用猜，準是老爸又準備做菜了。爸爸像旋轉的正歡的陀螺，這邊水池裏的青菜還沒撈出來，那邊就忙着絞肉絲了，絲毫沒有注意到身後已滋滋冒煙的油鍋。

“糟了，起火了!”我看見鍋裏竄起了尺把高的火苗，禁不住叫了起來。爸爸聞聲一個180度大轉身，以閃電般的速度把未切好的菜放入鍋裏，並手忙腳亂地蓋上鍋蓋，火苗滅了。我剛舒了一口氣，水槽裏的水又溢了出來，“嘩啦啦”的流水聲好像是嘲笑聲——唉，“火災”剛結束，卻又要投入到“抗洪”第一線——原來老爸只顧把火撲滅，卻忘了關水龍頭。此時，爸爸毫不畏懼，三下兩下就將險情排除乾淨了。等一切結束後，老爸的'樣子狼狽極了，腳下的拖鞋變成了雨鞋，身子濕了一大片。再看看這道菜，早已變了模樣，青菜變成了“黑”菜，既難看又難吃。

這一切當然免不了媽媽的責備：“你也不是小孩子了，做啥事還總是風風火火的。”爸爸聽完傻笑着説：“老習慣了，我以後一定改，請相信我吧!”

看見爸爸這副滑稽樣，我和媽媽都開心的笑了。

炒菜的作文5

到現在我學會的本領不少，比如洗衣服、餵雞、喂兔，做飯、包餃子、炒菜等。但我最拿手的本領是炒菜。

記得有一次，爸爸媽媽去上班，家裏只有我一人，我想：爸媽為了我多麼辛苦，我應該為他們做點什麼。我想給他們一個驚喜——炒菜給他們吃。我決定做西紅柿炒雞蛋。

首先，我洗了幾個西紅柿，把它們切成小方塊；然後，我又拿了幾個雞蛋打好倒在碗裏攪勻以備後用。接着我把鍋搭在爐子上，倒上油，等油過了，先把雞蛋倒進鍋裏炒，等雞蛋炒得差不多，再把西紅柿倒進鍋裏，炒了幾分鐘，再把葱、辣椒，作料放進去，稍炒一會兒就可以了。我自己嚐了嚐，味道雖然不錯，但沒媽媽炒得香。最後把炒好的.菜挖進一個大碟子裏又放進鍋裏熱着，等爸爸媽媽回來。

不一會兒，爸媽下班回來了，我給他們打好洗臉水，等他們洗完畢，我倒好了茶，端上花捲。媽媽準備進廚房，我説：“媽媽，你和爸爸為了我們是多麼辛苦，今天我給你炒了一道菜，請嚐嚐！”説完，我去把炒好的菜端上來。“我們的女兒長大了！”看着爸媽吃得很香的樣子，聽到爸媽的誇獎，我心裏甜甜的，非常開心。

通過學炒菜這件事，我明白了一個道理，只要勤學苦練，每一個人都能練出自己的絕活。

炒菜的作文6

在人美好的一生中，有許多樂趣，自己做的一些豐功偉績，總比別人擁有一份別人不曾擁有的喜悦。因為那是自己創造的，自己的總比別人的好。

健康是人類生命中重要的是事，今天我做了一件快樂的事情。在家裏，我愛吃媽媽的菜，今天我也露一手，做一道紅燒茄子。

先做好準備，削去茄子皮。在削的過程中，我有放棄的感覺，但我心裏明白：不能半途而廢。

皮很快就削完了，又把他們切成了快，又準備了材料，之後，便用油炸茄子塊。開始有點不會，出現贋品之後便有了經驗，終於，又把一次艱鉅而光榮的任務完成了。接下來的'任務就是做紅燒了。首先鍋裏到一些油，再把茄子倒進去等到六七成熟時，把甜麪醬倒進去，用勺子翻幾番，按幾下茄子塊，待到八成半數時，把蒜一炒，七成熟時，就得出鍋了，因為那樣才有鮮味，不知道好不好吃，但我信心十足。

晚上，開飯了，我感覺有幾塊苦的，可能是那幾塊贋品吧，不過味道不錯，吃得很乾淨，鍋像刷了似的。我爸爸媽媽還誇獎了我，為此，我找到了勞動才會創造快樂。

勞動使人們快樂，讓人感受到生活的美好，自己願意付出的，肯定是最棒的，你只有實踐了，才能有別人不曾擁有的喜悦。

炒菜的作文7

今天是星期六，媽媽決定大顯身手，展示一次她的“絕技” -- 白菜燉大腸。

媽媽開始做白菜燉大腸了。她先把白菜剝開放在水裏浸泡；接下來，她就把大腸放在砧板上，只聽一陣“嗒嗒”聲，大腸就被切成了一小段一小段的了；這時媽媽把泡着白菜的髒水給倒掉，擰開水龍頭，“嘩嘩譁”地把白菜沖洗開淨備用。

菜料準備好了。媽媽把煤氣灶打開，“嗒嗒”兩聲，火就“呼”地一聲冒出來，媽媽等鍋燒熱了，就把油倒下去，聽見了“嗞嗞”的聲音，隨着鍋越來越熱，“嗞嗞”的聲音也越來越大，接下來，媽媽就把大腸倒下去，頓時，鍋裏發出了“噼裏啪拉”的`大聲音，媽媽趕緊加水，聲音漸漸小了下去，媽媽把鍋蓋合起來，燜了十幾分鍾，把鍋蓋批開，頓時，香氣撲鼻，媽媽又倒了點醋，説：“醋可以防腥”。然後她又倒了點醬油，使大腸變得更好看些了，而且，味道也更好了。下面，她把白菜放進鍋裏，倒點辣椒各鹽，蓋了鍋蓋，燜了一會，撒點青蒜，一盤香噴噴的白菜燉大腸就好了 !

炒菜的作文8

今天，媽媽教會我炒菜了！嘗這自己親手做的菜，這味道真是無與倫比

今天上午，我去鄉下爺爺奶奶家摘菜了，我們摘了好多好多的小菜，有白菜、萵筍、大蒜我戀戀不捨地從爺爺奶奶家回來後，又到超市買了些魚、肉和辣椒。回到家正好是要做飯的時間了，媽媽問我想吃什麼菜，我説：萵筍炒肉！媽媽開玩笑地對我説：我不會做，你自己來做好不好。我連連點頭，高興地跑進了廚房。

我在袋子裏找到萵筍，把萵筍葉子摘下來，然後叫媽媽幫我把萵筍頭的皮給削了。削完皮後，我拿到水龍頭下從頭到尾把萵筍洗了個遍。我問媽媽這個要怎樣切，媽媽教我用左手拿着萵筍頭，右手拿着菜刀，小心翼翼的`切成薄片，然後我又拿起肥肉切成了一塊一塊的肥肉，接着我又拿起辣椒和大蒜切成圓柱的形狀。

菜都切好了，我開始炒菜了。首先我打開火，把鍋子清洗乾淨，再把鍋子放到灶上，等鍋燒紅之後，我把油放入鍋中再把肥肉放入鍋中。當肥肉孤獨地坐在鍋裏，等着別人來跟她一起舞蹈。接着我把萵筍放入鍋中，就在這時肥肉和萵筍一起開心地玩耍起來。然後我又把辣椒和大蒜一起放入鍋中，一眨眼它們就一起歡樂地跳起廣場舞來了。我把炒好的菜盛在盤子裏，剛出鍋我就聞到一陣淡淡的香味，這香味撲鼻而來。當我把菜放在槕子上，一眨眼的功夫這道菜就快吃光了。

我終於學會怎麼炒菜了，我真是太開心啦！

炒菜的作文9

現在是暑假，有的是時間。我心血來潮，想學炒菜。

説幹就幹。等媽媽把豆角切好之後，我就開始了炒菜“大戰”。我麻利地把鍋子架在了灶台上，擰開火，只聽見鍋子裏噼噼啪啪的熱鬧起來。哎呀！不好！鍋子要爆炸啦！我手忙腳亂地從旁邊抄起鍋蓋做起盾牌，擋住了身體。哈哈！我終於安全啦！過了半晌，聲音莫名其妙地消失了，我迷惑地想：咦？怎麼還沒有爆炸呢？我壯着膽子拿開“盾牌”一看，呀，鍋底正被烈火燒烤着，鍋子上冒着白煙，我的鼻子裏鑽進了一股刺鼻的油煙味。唉，還沒開始炒就給我來個下馬威。

“快放油！”媽媽大聲指揮。我慌忙往鍋裏倒進了些油，又馬上將切好的豆角往鍋裏一倒，頓時，油花四濺，我嚇得連連後退，哎呀呀！油爹爹，千萬別跳到我身上來玩！但我又轉念一想：菜燒糊了怎麼辦？我躡手躡腳地來到鍋子前，幾滴油連續濺到了我身上，嘻嘻，一點都不疼！我那膽小勁眨眼間消失得無影無蹤。

慢慢的'，我熟練多了。我拿起鍋鏟給豆角翻了幾個跟頭。過了一會兒，鍋裏的豆角像抹上了一層蠟，顯得青翠欲滴。但我又不得不拼命忍住自己那垂涎三尺的口水，接着在豆角里撒了點鹽。

最後，豆角香噴噴的，光榮出鍋了。看着我自己炒的豆角綠油油的，我又自告奮勇地炒了幾個菜。

開飯了！爸爸，媽媽和姑姑吃着我炒的菜不時讚歎：“羅成翰，你炒的菜真是色香味俱全啊！”我心裏樂滋滋的。

炒菜的作文10

週末，我準備學做一樣菜——青椒炒雞蛋。為了做好這道菜，我還專門請來了一位“救兵”―——爸爸來指導我。

爸爸告訴我先要打好雞蛋，攪勻，這對我來説是小菜一碟。接着爸爸又讓我擇青椒，我拿起青椒，左看右瞧不知如何下手。見此情景，一旁的爸爸笑了。他左手拿起青椒，右手捏着柄輕輕一按，再往外一拉，就完工了。我學着爸爸的樣子，費了九牛二虎之力才把青椒擇好。洗好後，準備切成絲了，我請求爸爸示範一下，看爸爸切得那樣輕鬆，我也躍躍欲試。淘氣的青椒弟弟在爸爸那裏乖乖的，可在我這裏卻不聽話了，還有那硬生生的菜刀哥哥，拉起來可沉呢。終於切完了，看看粗細不一的'青椒絲，我不好意思地笑了。

一切準備妥當，要開始炒菜了。我往鍋裏放了一勺油，正要把蛋液倒進鍋裏，爸爸攔住了我，説：“等油熱了再放。”爸爸不放心似的，又補充了一句：“動作要輕，以免油濺到身上。”我一邊答應着，一邊緊盯着鍋。不一會兒，油熱了，我小心翼翼地把蛋液倒入鍋裏。“哧啦——”我趕緊縮回了手。看着雞蛋慢慢凝固，爸爸提醒我：“該翻面了。”我抓起鏟子，可雞蛋一點也不聽話，我剛把它剷起，它又一下子“溜”到鍋底，好像故意和我作對似的。“別急，手要握緊鏟子，慢慢來，你一定能行！”爸爸在旁鼓勵我。我把鏟子放平，握牢，終於成功地把雞蛋翻了過去。不一會兒，一股香氣撲鼻而來。我又炒了青椒，把雞蛋倒進去，一盤熱騰騰的美味就做好了。

我把作品端到飯桌上，請大家品嚐，他們都讚不絕口，我心裏美滋滋的。

太棒了！我成功地做出了一道菜。

炒菜的作文11

今天我心血來潮對媽媽説：“我來給你露一手吧！”媽媽轉過頭看了我一眼，説：“你要幹什麼？”“給你炒個糖醋白菜吧！剛學會的呢？”“呵呵，好呀！用幫忙嗎？”“不用，不用，今天就看我的`了。”

我上廚房首先把白菜洗乾淨，把菜切成一片一片的再放在盆裏備用。

開始炒菜了，我首先把火打開，等鍋熱了，再把油倒進裏面，過了一會，濺起油來了，嚇得我直往後退，一會又手慢腳亂地把切好的葱花扔進鍋裏，譁一聲，那油都噼裏啪啦往外彈，我忙用雙手把臉捂住，跑了出去，等聲音小了，才慢慢回到鍋旁，只見葱花已經變成黃色了，騰起一股濃濃的香氣。接着我把菜放進去，聲音就更大了。我用鍋鏟來回翻了幾下，然後放入鹽、糖、再放一點醬油、醋和味精，接着把調料和菜拌勻，糖醋白菜就做好了。

我把菜盛入盤子裏，端到客廳，迫不及待嚐了一口自己炒的菜，呀，好酸呀！看來是糖放少了。可媽媽嚐了嚐連連説不錯，不錯好吃。“可是太酸了呀！”我説。這是你第一次做，已經很好了。

哈，我好開心。

炒菜的作文12

每個人的一生都有許多第一次，往往人生中的第一次可能是失敗的，但第一次永遠也是記憶最深刻的，只要我們不放棄，在第二次、第三次的時候就有可能成功，我就是個例子。

媽媽竟然有一次莫名其妙的就要我來炒菜，這可把我給樂壞了。要明白媽媽以前可是從來都不讓我下廚房的。最多也是隻是讓我刮刮土豆皮，削削黃瓜皮。可是我又從來都沒有炒過菜，會不會炒得不好吃呀？一想到那裏，我的底氣就泄了一半了。媽媽見了我這樣，就鼓勵我不要泄氣，我聽了媽媽這樣説，我就信心十足的開始準備炒菜了。

我先開始折菜，這個東西倒是難不倒我，就是速度有點慢。菜折完了，我洗完了菜就開始切菜，磨蒜茸，我先切好了菜，然後就開始磨蒜茸了，我使勁的`磨呀磨，最終磨完了，之後我就開始炒菜了。我先把鍋子燒熱，就倒了一點油，然後就把切好的辣椒放到鍋裏炒，沒想到一下子就炒焦了，黑得就跟煤炭似的，我就趕緊把炒焦的辣椒倒了，又重新切了一點辣椒開始炒，這下我吸取了上次的教訓，炒了一下就立即把菜放進去，適當的放了一些調料，可最終還是把菜給炒焦了。我不甘心，又炒了一個菜，可還是炒焦了。但可是總比上一次炒的菜要好得多了。媽媽吃了我炒的菜，説我炒的菜還能夠，聽了我心裏美滋滋的。

其實我這次炒的菜一點兒也沒有炒好，我以後必須會多多學習炒菜，我必須會把菜炒好的。

炒菜的作文13

今天，我要自己炒一盤菜——青菜拌牛肉。

一想到一盤“絕世美味”就要誕生了，我心裏不由得激動起來。心動不如行動，我帶上袖套，繫上圍裙，準備洗菜。我先把青菜放到鐵盆裏清洗，再瀝乾。最後切碎，和已經準備好的熟牛肉放在鍋旁，準備工作就完成了。

我剛想把火打開，一看才發現開關按鈕就在離鍋很近的地方，我開始胡思亂想了：點火時，火會不會像噴火龍一樣噴出來？如果沒點成功，煤氣會不會泄漏？事實證明，我的猜想是多餘的，火一打就成功，根本沒什麼好怕的`。然後，我倒入油，放入青菜，看着小青菜我真為它難過：“小青菜，你馬上就要進鍋了，雖然我想救救你，讓你回到大自然繼續生長，但民以食為天，人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌呀！”於是我把青菜一倒，忽然油滿天飛濺，我立馬後撤，不敢往前。等油不會濺了之後，我就裝模作樣地拿起鏟子，迫不及待地翻炒了幾下。

可是不知道怎麼回事，在翻炒時明明知道油不會濺出來，但我總會身體一縮，向後仰去。眼看到了最後的關頭了——關火出鍋，卻不料鍋太重，“嘭”！幸好不是菜倒了，而是鍋壓碎了盤子。我連忙趁媽媽不注意，把打破的盤子扔到垃圾桶。最後淡定地再次把菜倒入盤中，這才完成了我的“首秀”。

“嗯！香！好吃！”我不由得發出了這樣的感慨，自己做的東西是天下最可口的美食！

炒菜的作文14

每到媽媽煮飯時間，我都會像小尾巴一樣跟着她到廚房，纏着媽媽教我炒菜。媽媽實在把我沒辦法，説：“今天先教你韭菜黃炒雞蛋吧。”我可開心了，立刻拿來一把韭黃洗起來。

媽媽教我用刀把韭黃切成小丁，這個我很拿手，不一會就切好了。接着要把雞蛋打入碗中拌勻，唉呀，有點小激動，居然把蛋殼也弄到了碗裏！攪拌雞蛋時，沒掌握力度和技巧，碗裏的雞蛋只剩下一半了。媽媽做了示範，我跟着學，不一會雞蛋攪拌好了，就這麼簡單。

開始炒菜了，媽媽讓我先熱油，接着把雞蛋汁倒入油鍋裏。只聽見鍋裏噼裏啪啦的熱鬧起來，雞蛋鼓起一個個小泡泡，就像歡樂的小朋友在唱歌。一些淘氣的油居然蹦了出來，嚇得我趕緊往後退。“蛋要煎糊了！快快！用鍋鏟翻炒！”媽媽在一邊喊着，我開始着急了，又怕被油燙着。媽媽鼓勵我説：“要想學一項技能，就得有勇氣去戰勝困難。”我的`心情馬上平靜了下來，拿起鍋鏟把帶有焦糊的雞蛋鏟碎，倒進韭菜黃，放入少量的醬油和蒜末翻炒起來，最後放鹽小炒會開始裝盤。雖説不上色香味俱全的韭菜黃炒雞蛋，但這是我通過努力學會的第一道菜。

我在媽媽的指導下，又做了一盤炒青菜和西紅柿蛋湯。家人圍坐着，吃着我親手做的菜都説好吃，此刻，我心裏樂開了花。

我從學炒菜這件事明白了，無論做什麼事，只要用心去學去做，任何事都會變得簡單。

炒菜的作文15

以前做飯我只有調涼菜的份，一直有一個想法能自己炒一盤菜。這個寒假我實現了這個願望，終於可以在熱鍋面前大露身手。當一位小廚師了。

我向媽媽詢問清楚炒菜的步驟，從中認識了不少炒菜用的配料、調料的種類和用法。比如：配料有葱、姜、蒜、辣椒、花椒等；調料有鹽、五香粉、油、醋、生抽等。要炒菜首先要決定炒什麼？炒菜花吧！我精心把炒菜花用的主菜及配料都準備好。

炒菜開始，第一步：先把天然氣打開，讓鍋熱一熱，放少許油，然後把配料的葱和蒜在鍋裏爆一爆，因為沒有經驗火開的`太大，油鍋立刻像放鞭炮似地“噼裏啪啦”一陣狂響，油鍋裏泛起了一朵朵小浪花，憤怒地衝向油鍋的四周，像一隻只發怒的野獸，隨時把眼前的東西全部燒焦。油星沫子向鍋外四周飛濺，彷彿向我宣戰。我連忙向後退了幾步，嚇得手足無措，心“砰砰”直跳。愣愣地站了一會，趕緊把火開小一些，沸騰的油鍋漸漸平息下來。油鍋彷彿“怕”我了，不敢再發飆了，再兇猛的“老虎”也被我制服成了温順的“小貓”！我心裏美滋滋的。第二步把主菜放入鍋內翻炒，同時把調料鹽、醬油等分別放入鍋內。鍋裏“吱吱”作響，彷彿在演奏一曲動人的音樂會。而我，就是這場音樂會的指揮家。一會兒，硬挺的菜花變得柔軟起來了，散發出陣陣饞人的香味。我嘗一口熟了，就裝入盤子裏，你別説還真挺好吃的，我很開心。這是我炒的第一盤菜，我大聲地説“爸爸媽媽，快過來嘗一嘗，很好吃的喲！”爸爸和媽媽馬上過來嚐了一口，都表揚我炒得不錯，

看來做什麼事都不是想象中的簡單，做事光想不實踐操作就無法知道真正的經過和結束。經過不斷的學習現在我已經會炒很多種類的菜，可以評上大廚級了，哪一天我給大家露一手。