【精】學炒菜作文

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在平凡的學習、工作、生活中,大家都有寫作文的經歷,對作文很是熟悉吧,作文是人們把記憶中所存儲的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敍方式。那麼你有了解過作文嗎?以下是小編為大家整理的學炒菜作文,歡迎閲讀與收藏。

【精】學炒菜作文

學炒菜作文1

今天爸爸教我炒菜,炒什麼呢?就選最簡單的西紅柿炒雞蛋吧。

首先爸爸教我把雞蛋敲到碗裏,然後用筷子打均勻,接着把西紅柿洗淨,切成小塊,剔去根部。之後,把炒鍋放在煤氣灶上,打着火,將鍋燒熱,接着在鍋裏倒入少許食用油,然後把雞蛋倒進鍋裏,等雞蛋鼓起泡,用鏟子將雞蛋翻來翻去,直至把雞蛋炒成嫩黃色。將火調到最小,把雞蛋盛到盤裏。然後把西紅柿放入鍋裏,將火調大,翻炒約一分鐘,加入適量開水,蓋上鍋蓋,燜三至五分鐘,倒入炒好的雞蛋,加入適量食鹽,再翻炒幾下,關火。到此,香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了。

吃飯時,我先給爸爸、媽媽一人夾了一大塊西紅柿炒雞蛋,爸爸、媽媽吃後都説好吃,我也吃了一大口,啊!還是自己做的好吃,以後我要多幫爸爸媽媽做家務活。

學炒菜作文2

今天,我在家裏無所事事地走來走去。我真想找點事情做。我對媽媽説:“媽媽,你來教我做飯吧?”“好啊!”媽媽説。

媽媽先拿來菜刀、砧板還有小白菜説:“首先,把小白菜用清水泡五分鐘之後,將小白菜的根用菜刀切掉,把小白菜幾片幾片的擺好,再把它切成一小片一小片的。”我按照媽媽説的切好後,就開始下鍋炒。

“你先把氣罐子打開,再把灶具打開,等鍋熱了以後再把小白菜倒進去炒。”聽着聽着,我有點畏難了,看來做飯並不是我想的那麼簡單。

“嘿、嘿,你怎麼發呆啊?我説的話都聽進去了嗎?”媽媽問。“噢,都知道了。”我説。開始炒了,我照相館媽媽的方式,炒啊炒,炒到中途的時候,我放了一點yan,我又把菜翻動了幾下,讓yan化開。媽媽説:“可以盛起來了。”盛好菜我拿起筷子嚐了嚐,感覺今天的小白菜格外香,格外好吃。

通過這一次做飯,我知道了爸爸媽媽的不容易,而我每次吃飯都吃很少,這次我一定要改掉挑食這個習慣。

學炒菜作文3

今日,爸爸説教我做菜,菜的名字叫土豆獅子頭,也是寒假作業裏教師佈置的實踐作業。

在爸爸的指導下,首先,我準備了需要的食材,把土豆洗乾淨去皮,然後把肉餡、土豆和一些調料放進容器裏一齊攪拌,攪拌完成後裹成像拳頭大小的肉丸子,放入油鍋炸,最終放入砂鍋慢慢燉20分鐘就能夠出鍋了。

我望着香噴噴的獅子頭,感覺很不容易可是心裏很開心,因為我明白這是我第一次自我動手所收穫的勞動成果。好幾次在學做菜的時候我都想放棄,要明白我在家一向都是過着衣來伸手飯來張口的日子,一下子叫我自我動手做,我還真不適應,之後在爸爸的鼓勵和幫忙下,我最終還是成功了。

經過學做菜,我明白了原先爸爸真的是很辛苦呀,每一天要上班,還要給我們做好吃的,有時候我還挑三揀四,想想真的很不應當,也明白了做每件事都要用心並且還要有耐心。

學炒菜作文4

星期四,下午最後一節課,老師給我們佈置了一項特殊的作業,老師説讓我們自己做一道菜回到家我把這項作業給媽媽説了,媽媽説:“你明天上午做一道西葫蘆炒肉。

這天上午,我把西葫蘆切成一片一片的,肉切成一塊一塊的然後我把鍋放在液化氣灶上點火等鍋熱了,就倒上花生油等油熱啦就放上肉塊翻炒,當翻炒到一定程度,我放一些葱和姜接着我又翻炒隨後我到上西葫蘆又翻炒,看鍋裏的菜有些糊了,就倒一些水,又放了一些鹽和醬油然後放上鍋蓋悶了一會兒,等我感覺到熟了,就把鍋蓋拿開裝盤出鍋。

我端着盤子先讓媽媽嚐了一口,媽媽説很好吃,等西葫蘆炒肉就做好啦我今天非常開心,因為媽媽説我做的菜非常好吃。

學炒菜作文5

今天媽媽説晚飯要炒青菜吃,我説:“我可以學着做!”媽媽答應了。

我是這樣炒青菜的。

先點火,在鍋裏放油,然後把鍋子晃兩下讓油更均勻些。第二步,把理好洗乾淨的青菜倒進鍋裏,青菜在鍋裏發出“滋滋滋”的聲音。這時候,我趕緊用鍋鏟把青菜翻炒了幾下,防止下面的菜燒焦。緊接着,我舀了一勺多的鹽和一勺糖放在鍋裏,又炒了幾下。第三步,在我蓋上鍋蓋之前,我往鍋裏倒了半杯清水。等到水在鍋裏沸騰冒泡之後,我蓋上鍋蓋讓青菜燜一會兒讓它變酥。

兩分鐘後,我打開鍋蓋檢查一下青菜有沒有變酥。我用鍋鏟切了切菜幫,發現還是有點硬,於是又蓋好鍋蓋悶了一分鐘。一分鐘之後,我檢查了一下,發現這次青菜已經縮水了,翻炒的時候也覺得它很軟。這時候,媽媽告訴我青菜差不多要好了,放點味精就可以出鍋了。於是我放了半勺味精,翻炒幾下就馬上關火了。

吃晚飯的時候,我覺得自己炒的青菜特別好吃,對自己的勞動成果感到特別珍惜。

學炒菜作文6

今天,天氣晴朗,陽光明媚。難得的一個星期六,我決定和奶奶學做西紅柿炒雞蛋。我學着奶奶的樣子,拿了兩個雞蛋,一個大西紅柿,還拿了一根葱。我先把雞蛋輕輕地磕了一下,那透明的蛋清 夾着黃橙橙的蛋黃慢慢的流進了玻璃碗裏,我把雞蛋攪拌成糊狀。接着,把西紅柿和葱洗乾淨,放在案板上。我開始切西紅柿,左手按住西紅柿,右手拿菜刀,好一會也不敢下手,最後還是找奶奶求救 ,很快奶奶把西紅柿和葱切好了。

奶奶看我這樣,就説先給我示範一次,下回再自己動手炒。只見奶奶先把爐子打着火,等鍋熱了倒上油,先把雞蛋炒好盛在碗裏,然後再炒西紅柿,西紅柿炒出汁放調料,把炒好的.雞蛋倒進去,放 進葱末炒勻就出鍋了。我端起來

學炒菜作文7

今天,我想做一件讓爸爸媽媽既開心又驚訝的事情。幹什麼呢?有了,炒菜。時間一分一秒地過去了。

到了中午,我對爸爸説:"爸爸,今天我炒菜吧。"爸爸連聲説:"好!好!好!那今天咱們就做青椒炒臘肉、豆腐乾炒蒜苗和素炒包菜。"

準備工作開始了。我首先把菜都摘好,然後再把菜全洗乾淨,切好拼盤。等準備工作幹完,就開始炒菜。我先把油倒在鍋里加熱後,再放菜翻炒,等到炒至七成熟時放調料,然後出鍋裝盤。

一道道菜在我的努力下終於端上了桌子,爸爸媽媽一邊津津有味地吃着一邊誇我做的菜真香。不一會兒,就把盤子裏的菜一掃而光,看着空空的盤子,我感到非常自豪,因為我又學到了課本以外的知識。

學炒菜作文8

星期天老師給我們佈置了一個任務,就是炒菜星期六的晚上我在媽媽旁邊看着媽媽炒菜。星期天的晚上,我對媽媽説,老師給我們佈置了一個任務,讓我們每一個人炒一個自己喜歡的菜。媽媽,他手把手的教我切菜媽媽叫我去菜鳥的媽媽説,讓我洗一下菜我洗完菜了,我先倒上了油,然後我又把葱姜也放上去了,媽媽説先連續翻滾一下,有香味來就把菜放進去,我我把菜翻滾了幾次,然後又倒上了鹽,我專心致志的炒了起來,媽媽説有點太單了,然後又切了幾個年糕,把年糕也放進去炒了幾下,然後又倒上了醬油生抽炒完菜以後,媽媽讓我又倒上了醋。

我讓姐姐、爸爸、媽媽、弟弟他/她們説:"你炒的菜真好吃呀",別誇我了,我驕傲了起來。

這真是一次有趣的作業呀,我太喜歡這個作業了,希望老師下次還佈置這樣的作業。

學炒菜作文9

今天,媽媽教我炒一道菜--蒜薹炒肉,我高興極了。

首先,把肥瘦肉給分家,我拿着刀切啊切啊,可怎麼也且不下,媽媽在一旁看不下去了,對我説:"你照着肉的條紋切切試試。"我一試,果然好切多了,原來切肉也有技巧啊,我想。

肉切好了,經"高人"指點,我把肥肉放在鍋裏,開小火,把肥肉煉成油,這樣既省油又好吃。在煉油的同時,我把瘦肉用料酒和生抽醃了醃,再把蒜薹切好,洗洗手。yes!可以開工啦!我在鍋裏倒了一點食用油,趕緊把肉放進去。這時,媽媽對我説,你看這肉還缺些什麼。我點點頭,把老抽倒進鍋裏一點,這時顏色很鮮豔,接着把蒜薹放鍋裏翻幾下,ok,開飯啦!

以前我總認為炒菜很簡單,今天才知道炒菜原來這麼難啊!

學炒菜作文10

我的童年就像糖果一樣,有巧克力味的、水果味的、牛奶味的……

那是我第一次學會炒菜。晚飯的時候,我看見爸爸在廚房裏炒菜,就冒起了想炒菜的念頭。於是,我跑過去説:“爸爸,你教我炒一道簡單一點的菜吧?”爸爸看我很想學炒菜,就説:“好啊,爸爸做完飯就教你。”聽了爸爸説的話,我心裏高興極了。我一吃完飯,就迫不及待地催爸爸教我學炒菜。“我現在就叫你做炒雞蛋。”爸爸邊説邊拿來了兩個雞蛋。“之後,將雞蛋打碎,把蛋白和蛋黃放進碗裏。再將蛋白和蛋黃裏放上半勺鹽並用筷子攪勻,最後,把油在鍋裏過一下,然後把雞蛋在裏面一炒就行了。”後來,我也做出來這道菜了。

雖然這件事很平凡,可它卻給我留下了深刻的回憶。

學炒菜作文11

星期四,我們老師佈置了一項特別的任務,那就是炒菜,這是我生平第1次炒菜,所以我炒的可能不太好。

我先去我們家的菜地裏摘菜,菜地裏有很多泥巴,我摘完之後手裏就有了很多泥巴。我回到家裏先把壞菜和梗都去掉,然後放在盆裏洗一洗,洗了兩遍之後。我又把剩下的姜切了。

然後我就去炒菜了,一開始我不會炒菜,媽媽在一邊提醒我。該放鹽的時候,媽媽提醒我放鹽,我放了一點鹽,不過我感覺有點多了,然後我又繼續炒菜到放南德的時候,媽媽又提醒我放南德,放完南德的時候,媽媽又説要放雞精,放完雞精。我要繼續炒菜,炒了一會兒之後青菜就好啦。

炒完之後我們嚐了嚐,確實很鹹。我姐姐説這也太鹹了,可是我不覺得鹹,因為,這是我第一次炒菜

學炒菜作文12

今天中午媽媽做米飯,我對媽媽説;"您叫我炒菜好嗎?"媽媽説;"好呀,我們吃醋溜瓜片好嗎?"我高興的説:"太好了!"

我趕忙拿來兩個小瓜,先用水把它洗乾淨,然後讓媽媽幫忙把它切成薄薄的小片,再切一點葱薑蒜,然後讓媽媽站在一旁,一遍教着,一邊看着我炒菜。我先把炒鍋放到火上,然後倒上少許油,等到油燒到七八成熱的時候,倒入葱薑蒜,炒出香味以後,再倒入瓜片,翻炒幾下放入糖、鹽、味精、等調料,再放一點醋,又翻炒幾下,一盤香噴噴酸溜溜的醋溜瓜片就出鍋了,我用筷子夾了一片放入口中,"呀!太好吃了!"我不禁大聲叫了起來:"我終於學會炒醋溜瓜片了。“'

吃飯的時候,我一邊吃一邊想:媽媽工作每天都那麼辛苦,每到週末的時候,我一定多學幾樣菜,讓媽媽度過一個輕鬆愉快的雙休日。

學炒菜作文13

星期天上午我和媽媽學了炒菜,第一步是準備烹飪用的主材。我拿出兩個土豆,洗淨,剝皮,切成塊,主材就準備好了。第二步是準備調料。我依次準備了洋葱、生薑、大蒜、油、鹽和調味料。第三步是開始正式烹飪。我先往鍋裏倒油,1~2分鐘後油燃燒,調料用葱、生薑、大蒜分別放入鍋內,炸香,薯片倒入鍋內,炒一會兒。快熟了將鹽和調味料放入鍋內再炒1~2分鐘準備吃飯後,媽媽品嚐了自己親手製作的香噴噴的土豆,高興地笑着,豎起拇指稱讚我。“兒子,你真了不起!”“聽了媽媽的稱讚,我心裏高興地開了花。第一次學炒菜的時候,我不僅體會到了成功的樂趣,還明白了努力做什麼事就能成功的道理。

學炒菜作文14

一天晚上,媽媽要炒菜的時候,我就説“媽媽,今天可不可以幫你炒菜。”媽媽難為情的同意了。媽媽拿出菜刀來讓我拿着,媽媽説:“要先切好菜才可以炒菜。”媽媽拿出了牛肉給我切,第一刀切下去,根本就沒有切斷,我在想着,媽媽就説:“妹妹要大力一點,不然切不斷的。”然後我又大力的切一刀,這次切開了,然後慢慢地切完了牛肉。切的什麼形狀都有,正方形,三角形,甚至不知道的形狀都有,還有厚的,有的薄的。媽媽看見了説:“妹妹第一次做,這樣已經很棒了!”我也笑了。

菜已經準備好了,下一步就是炒了。第一,熱鍋下油,把肉放進去。媽媽叫我要翻來翻去肉才會熟哦,我也照做了。炒到一半的時候媽媽説要放鹽和蠔油一起炒,過了一會聞到了香味,牛肉熟了,我洗好一個盤子把牛肉放到盤子上。媽媽試了一塊:“很好吃,妹妹。”我高興極了,原來學炒菜這麼有意義,下次我要炒更多的菜給爸爸媽媽吃。

這就是我學炒菜的過程。

學炒菜作文15

每個人做每一件事都有第一次,而且第一次都是最難忘的。

今天我嘗試了第一次學炒菜。我做的是一道番茄炒蛋,準備的食材有番茄,有雞蛋,還有香葱,豐富極了。我先給番茄洗了一個乾乾淨淨的澡,一個個小番茄像紅彤彤的臉蛋,露出美麗的笑容。然後再把四個雞蛋一個一個打碎,倒在碗裏,用筷子攪拌均勻。準備工作做好後就開始炒菜了,首先等鍋裏的油燒熱了以後放入番茄,把它炒熟,然後放入調好的雞蛋,放一點點鹽和雞精,再翻炒兩下就完成了。最後再撒上切好的葱後,一道美味的番茄炒蛋出爐了。看着自己的作品,裏面有黃色、紅色,還有綠色,看着就很有食慾。

一家人吃着我炒的番茄炒蛋,都説味道棒極了,我心裏美滋滋的。通過今天的經歷,我明白了一個道理:自己辛苦勤勞動換來的成果,才是最好的。

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