有關包餃子日記合集八篇

忙碌而充實的一天結束了，相信大家都有不少體會吧，不如趁現在好好寫一篇日記。為了讓您不再為寫日記頭疼，下面是小編幫大家整理的包餃子日記8篇，歡迎閲讀，希望大家能夠喜歡。

包餃子日記 篇1

今天是週末，我們去姥姥家包餃子。準備好面和餡，正要開始包，我走進廚房，也跟着包起來。

我把手洗乾淨，袖口挽起，繫上圍裙，有模有樣，還真像個廚師。我拿起一張幹好皮，攤在左手裏，右手舀起一勺餡放在皮上，把皮對摺，兩邊捏緊。可是餡偏偏和我作對，像頑皮孩子要出來玩兒似，老往外鑽，餡弄得我滿手都是，粘糊糊。我把這個破餃子扔在一旁，又拿張皮。這次我接受剛才教訓，少放一點餡，再把皮輕輕捏合。可它像沒筋骨身子一樣，躺下去。我氣極，拿起餃子，用力想把它放好，沒想到餃子又被我弄破……

媽媽看看那兩個破餃子，笑着説：“看來還是需要高人指點呀。”媽媽邊説邊演示：“第一，手要攏起托住皮，形成一個小盆地。第二，把適量餡兒放到盆地中央。第三，捏邊時要捏出褶，用力捏，這樣餃子既不破，還能立住。看！”得到媽媽指點，我認真地包，果然包一個比一個好。包完後我數數，我竟然包十幾個，我都覺得自己太棒！

今天，我既品嚐自己第一次親手包餃子，又學會怎樣包出合格餃子，真高興！

包餃子日記 篇2

大年七年級吃餃子，這已經成了中國人約定俗成的一個傳統。今年的大年七年級，我家也不例外。

我從未包過餃子，不是懶惰，是老媽嫌我包的難看，不讓我包。今天是特殊的日子，在我的堅持下，老媽答應了我的請求，同意讓我學着包餃子。

説幹就幹，我從櫥櫃裏取出兩把菜刀，噌噌噌地磨了幾下，向大家示意，我要開始幹了。

老媽擀餃子皮，爸爸和奶奶包，我就幫他們揉揉麪團，大家忙的不亦樂乎。奶奶要教我包，我不以為然地説：“不用了，這麼簡單的事還用教嗎？別説我沒經驗，真幹起來，不僅得心應手，還要比你們包的好。”我拿了一塊麪團，就擀了起來，可是不幹不知道，一干才清楚不是自己想象的那麼簡單。老媽擀三張皮的功夫，我連一張也擀不好。擀的不是太薄，就是薄厚不均，真象個醜八怪。我扔下擀麪杖，再試着包餃子，可費好大勁才能包出一個，而且醜陋不堪，象個懶漢似的爬在案上，直不起腰來。而奶奶包的小巧玲瓏，很是可愛。我努力地包着，漸漸地好了起來，這讓我欣喜不已。

餃子包好後，就能下鍋了，這活兒我能幹得了，衝上前去，抓住餃子就往鍋裏扔，不料用勁兒太猛，水濺到了我的臉上，象針紮了似的'疼。不一會兒，餃子出鍋了，望着熱氣騰騰的水餃，真想一口吃個飽啊。我包的那些，基本都露餡了，但我覺得是親手包的，就都撈到了自己碗裏。吃着自己包的餃子，心裏有一種説不出的得意。

包餃子日記 篇3

我看着老媽包餃子，覺得很有意思。有一天，我對老媽説：老媽，你教我包餃子好嗎？老媽爽快地答應了。

我和老媽到市場買了豬肉、葱、姜、韭菜、餃子皮等材料。回到家後，我把各種材料洗乾淨，老媽把肉剁碎，把各種料切絲切丁攪拌。不一會兒，餃子餡就做好了。

該包餃子了，老媽説：你先看我包一個。只見老媽拿起一張餃子皮攤在手上，用筷子把餡放在餃子皮的中間，用水在餃子皮的邊緣均勻地抹濕，然後把放好餡的餃子皮對摺，用手把對摺的.餃子皮粘好。老媽包的餃子像元寶，好看極了。我迫不及待地也包了起來，我在餃子皮裏放了好多餡，結果包的時候，餡全露出來了。老媽説：你包得不對，應該把餡兒放少一點。聽了老媽的話，我越包越好。

今天吃餃子的時候，我覺得格外的香。

包餃子日記 篇4

今天是大年三十兒，也就是除夕。按照我們當地的風俗習慣，家家户户晚上都要吃餃子，我們家也不例外。這不，才剛剛下午三點，我們就開始為晚上的“餃子宴”做準備了。媽媽和麪，爸爸調餡兒，哥哥切韭菜……我和嫂嫂也磨掌霍霍，做好了包餃子的準備！不一會兒，一切準備工作就緒，我們一家人圍坐在一起正式“開包”！

説到包餃子，我早在幼兒園時就會了，可這麼長時間沒包，早就把方法忘得一乾二淨。拿起餃子皮，我的手卻怎麼也不聽使喚。好容易包好一個，可怎麼看都像個包子。唉！我只好拜媽媽為師，從頭學起了。

在媽媽手把手的指導下，我先把餃子皮託在手心中，再用筷子夾起適當的肉餡兒放到餃子皮的正中間，最後把兩邊的餃子皮捏合在一起，這樣，一個像模像樣的餃子就大功告成了！

我們個個幹勁兒十足，沒過多久，上百個包好的.餃子就整整齊齊地擺放在了箅子上。只見它們一個個白白嫩嫩，如月牙一般，都好像在衝着我微笑呢！我高興極了，有種成功的喜悦。

過年真好！一家人高高興興、其樂融融一起包餃子的感覺更好！

包餃子日記 篇5

春節到了，家家户户都會吃年夜飯、包餃子、等，而我家就準備包餃子。

下午，就看見奶奶忙個不停了，一會兒去舀水準備和麪，一會兒切菜切肉。我連忙上去幫忙，奶奶説讓我先洗洗手，然後再去和麪。

我們先倒入一些麪粉，再加入適量的温水，慢慢的揉，直到麪粉形成麪糰為止。接着把麪糰醒了一會兒。一會兒過後，把麪糰拿到案板上，把麪糰搓成長條，再切成很多個的麪糰，然後呢，奶奶拿 過擀麪杖來擀成餃子皮。

出來的餃子皮有的.薄薄的，有的厚厚的，有的是橢圓形。擀了很多的餃子皮，接下來就要包餡了。

我學着奶奶的樣子拿起一張餃子皮，挑起一些餡，放入餃子皮中間，再從兩邊向中間捏起來，可怎麼也捏不好，奶奶説：”多包幾個就好了“。過了一會不僅能把陷包進去，而且還可以捏一些好看 的花邊。過了一會媽媽也過來幫忙， 不一會，就做完了，我們把餃子全放入鍋裏開始煮。幾分鐘後，餃子就出鍋了，我品嚐着自己包的餃子的，別提多好吃了。

包餃子日記 篇6

春節的時候，媽媽説要包餃子，於是，我和表妹也就加入啦，雖然很想包餃子，可是我包的餃子也太爛啦一點吧！不好意思獻醜，不過，最後我還是加入啦。

看着表妹和媽媽包的餃子那麼好，我也學着她們的`樣子，包啦起來，包好以後，原本自我感覺還可以的我，嚇啦一跳，這還是餃子嗎？太慚愧啦，竟然比表妹包的還差好多。

包餃子日記 篇7

今天中午，我放學回家。一進門就看見爸爸坐在那裏和麪。我想：“爸爸和麪幹什麼？今天中午要吃什麼好吃的？”於是我就問爸爸：“爸爸您和麪幹什麼呀？”爸爸摸着我的頭笑着説：“當然是給你包餃子吃啦！”我一聽，就做了一個“耶”的手勢説：“耶！今天有餃子吃嘍！”爸爸又説：“不如你和我一塊包吧？”我又興奮的大叫：“好啊！好啊！我正想學學包餃子呢！”

説完，我就迅速跑回我的房間，放下書包，接着就去洗手，然後飛奔到廚房對爸爸説：“爸爸，我們快點開始吧！”爸爸説：“別急呀，沒有餃子皮你怎麼包！來，過來，你擀餃子皮，我包餃子，好讓你看看餃子是怎麼包的！”我心裏很不服氣，剛剛擀了五張，我就有些不耐煩了。我也想包餃子，於是就對爸爸説：“爸爸你讓我包幾個吧！我已經看會了！”“行！”爸爸説：“我到底看看你會不會 "説着，我就拿起一張麪皮放在手上。然後把餡放上去，，隨後把麪皮中間捏緊，再捏兩邊，但是捏住了這邊卻漏了那邊。我心裏想，"看着容易，包起來怎麼這麼難呀

於是，我趁爸爸沒注意，就偷偷的把這個餃子放到了一邊，然後又拿起一張麪皮包了一個，結果還一樣，這時急的.我滿頭是汗，爸爸見我這個樣子，就過來替我解圍。笑着説："來，讓我教你吧。一定要認真學。"説完，只見爸爸先把餃子皮放在手上，然後窩成一個凹陷處後，再把陷放進去。然後用勺子輕輕的把陷按一按，現捏住中間再捏兩邊，這樣包陷就不會往外跑了。

看完之後，我又認認真真的按照爸爸説的方法包了一個，果然沒露餡。於是我越包越帶勁，而且我越包越好看。看着那一排排的餃子，我高興極了。他們彷彿在説："你真棒。"

開飯了，我端起熱氣騰騰的餃子，迫不及待的吃了一個，香，太香了。比我以前吃過的所有餃子都要香。我一邊吃一邊想，我終於學會了包餃子。

包餃子日記 篇8

11月24日 星期日 小雨

今天我看見媽媽在包餃子，我便對媽媽説：“媽媽，我和您一起包吧。”媽媽微笑着點點頭。

洗完手回來，媽媽開始對我講述怎麼包餃子：“先把買回來的餃子皮放在手心，再放一點兒餡包起來，把餃子邊捏緊，這樣，一個餃子就好了。”我按照媽媽説的`做，開始包第一個餃子。雖然我特小心，但還是把餃子皮弄破了。我包第二餃子時就注意把餡放少一點兒，這一回我就包得比剛才好多了。

就這樣，不一會兒，餃子就全部包完了，我便催媽媽把餃子倒進鍋裏去煮了。不一會兒，一碗香噴噴的餃子上桌了，我嚐了一口，覺得格外鮮。我認為這次包的餃子比任何一次都好吃，因為這次包的餃子也有我包的，也有我的功勞呀！