有關包餃子日記合集九篇

不知不覺中一天又要結束了，我們一定有不少所感觸的事情吧，是時候靜下心來好好寫寫日記了。那麼什麼樣的日記才合適呢？下面是小編為大家收集的包餃子日記10篇，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

包餃子日記 篇1

每年除夕，每家每户都會做一種傳統的美食――餃子。前些年，都是爸媽來包，我來吃；今年，就讓我來包一次吧。

媽媽幫我把面和好，把餡剁好，我就可以開工了。首先，我把面揉成一根長條，然後切成一小段一小段的，再用手壓成小小的一個個圓餅。之後，我右手拿一根擀麪杖，左手轉動着小圓餅，一下一下擀下去，三兩個一張張的薄薄的餃子皮就擀好了，可是餃子皮並不太規則，有的象多邊形，有的是橢圓形。哈哈，不過擀得快嘛，也算是基本合格啦~

下一步就是包餃子哩。我把餃子皮平平的放在手心裏，用筷子夾一團香噴噴的'肉餡，放到皮中央，兩隻小手學着媽媽的樣子一捏。哎呀！不好了，餃子“笑”破肚皮了！我馬上對它進行搶救。我從其它餃子皮上撕了一小塊，右邊剛剛被我補好，左邊又裂了。於是我又撕了一小塊補好。之後，一蹲到箅子上，剛剛修補好的補丁居然紛紛掉了下來…….呀，好失敗啊。我想了想，不管那個傷員了，繼續下一個。吸取了上次的教訓，這次我少放了些餡，可是包出來後，連站都站不穩，象是發育不良的小餃子寶寶…….經歷了再次失敗後，我更別小心謹慎了，一定要放合適量的餡，不多不少，而且邊一定捏得結實、均勻，終於一個個五官端正的水餃排排得站在了我面前，而且一個比一個更加精神。哈哈，真所謂失敗乃成功之母啊！當然，我們還在裏面放了一些個花生米，這就是“財神”，誰要是能吃到財神，來年可要發大財的呀。

最後，是下水餃了。燒開一鍋開水，看到餃子們爭先恐後歡快地跳進沸水翻滾的大鍋裏，真是好不熱鬧。不一會，一個個鼓着胖嘟嘟地的肚皮漂了起來――餃子們熟了。我夾起來，咬了一口，啊，美味無比。呵呵，今年我可是整整吃了五個“財神”哩。

包餃子日記 篇2

今天放學後，奶奶笑眯眯對我説：“寶貝，今天晚上我們吃餃子好嗎？”我最愛吃餃子，我高興得手舞足蹈起來。媽媽聽後發表她意見：“你今天也得參加勞動一起包才有吃哦。”我心想：包餃子有什麼難，不用學我就會包。於是就滿口答應媽媽提議，把手洗得乾乾淨淨，做好包餃子準備。

只見奶奶熟練地在案板上擀着皮，我拿一個餃皮，用勺子弄一大勺餡，偷瞄着媽媽樣子，把餃皮兩邊一點一點捏合起來，我使勁一捏，不料餡兒像小蟲子一樣從餃子側面鑽出來。我一看趕緊把餡兒堵住，可餃皮仍舊張着嘴，弄半天，皮都合不攏嘴，我像泄氣皮球，一屁股坐在板凳上説：“餃子太不聽話，我不包！”看見我回頭喪氣樣子，媽媽鼓勵我説：“是你包方法不對，餡不能弄太多你弄得太多，來媽媽教你，。”只見媽媽左手拿餃皮，託在手心，右手用勺子弄一點餡兒，不多也不少正好放在餃皮中間，為使餃皮粘得更緊，媽媽還接一小碗清水。先在餃皮外一圈抹一點清水，然後再開始慢慢地捏合餃皮。一會兒一個又飽滿又漂亮餃子包好，媽媽包餃子像一個個士兵，整齊放在托盤上，哦！我明白，我學着媽媽樣子，認真地包起來，很不容易包好一個，雖然沒媽媽好看，可餃皮全部合攏嘴，我樂壞。

我們這邊加油包着，奶奶那邊水也開，餃子可以下鍋啦。只見奶奶把餃子一個個擦着鍋邊推入鍋內，餃子像坐上滑梯一樣，穩穩地滑到鍋裏，不一會兒就漂在水面上，水花越翻越大，水就要溢出鍋外，我喊着：“撈餃子，快點撈餃子。”奶奶説：“開怎麼能熟呢？要加三次冷水，餃子才真正熟透呢！”經過三次加水，餃子被煮胖乎乎，個個腆着白肚皮，可愛極。餃子煮好，裝盤上桌。

今天晚飯，我不但親自嘗試包餃子，而且知道餃子要煮三次才能熟，還使我懂得無論做什麼事，都不是想象中那麼容易。

包餃子日記 篇3

記得五年級的時候，校長讓我們五年級7個班舉行了一次包餃子活動，這次包餃子活動有四項內容：1包餃子比賽。2自己動手包餃子。3自己動手煮餃子。4自己動嘴吃餃子。這個是人驚心動魄的消息在我們班宣佈了後，整個班炸開了鍋！有的同學下坐位去找自己的小組；有的同學議論自己帶什麼東西；甚至有的同學現在就想回家拿東西。當然了，冰雪聰明的王老師絕對不會讓那些炸開了鍋的小螞蟻隨便放肆。王老師高聲喊道：“安靜！”結果全班人立刻恢復到了原來的模樣。王老師接着説：“如果大家想開，就都把嘴閉上！”這招對於我們七班是很好使的，老師細心的`安排完一切後，大家興高采烈的放學回家了。

下午，我剛一上樓，連平時寂靜無聲的走廊裏都是唧唧喳喳的，進了班，班裏更是開了花。有的同學拿着大面板；有的同學抱着裝麪餃子餡的盆子；還有的同學穿着一個大圍裙，真是什麼樣的都有！

這時候，王老師進來了。首先舉行了包餃子比賽，我們組的選手是王治藴和趙銘志。老師宣佈道：“比賽開始！”這是，全場一片喧譁，有的喊加油；有的説我信任你；就這的環境中，老是念出了驚人的六個數字：“5，4，3，2，1，0！”老師立刻下去統計數量，最激動人心的時刻到了，宣佈獲獎結果的時間到了！“第一名……第二名，第三小組！”“耶！”我們互相擁抱，高聲吶喊，恨不得讓全世界人都知道我們的了第二。

比賽過去了，下面就是看我們個人自主和獨立的時間了！要自包，自煮，共同分享了！包餃子的問題倒是不大，可是煮餃子可就麻煩了！每個組都人仰馬翻，爭爭吵吵，就這樣我們組搶了個第一。

嘻嘻……！我們的餃子是第一個煮好的！餃子的香味撲鼻而來，飛溢四周。這是別的組有來靠近乎的，讓我們給他們一些，還有的組沒包好在那直流口水！

這次活動中，我深深地體會到了幹活的勞累，吃到了自己包的餃子，每個人心裏都是美滋滋的！我想我非常喜歡這次活動，因為他讓我知道了鋤禾日當午，汗滴禾下土，誰知盤中

包餃子日記 篇4

今日早上姐姐去上舞蹈課，我和爸爸媽媽一起在家準備中午的餃子飯。爸爸負責切蓮花白，媽媽先和麪，然後我和媽媽一起揉麪，媽媽説面要揉的光光的這樣吃起來才有嚼勁兒。爸爸切完蓮花白就去接姐姐了，我和媽媽進行包餃子工程。

媽媽拌餡兒的.時候我還摘了四根葱，媽媽誇我摘得好乾淨呀！準備工作完成了。終於開始包餃子了，媽媽先把面切成小塊塊，我負責揉麪團還要擀餃子皮，媽媽包餃子，因為媽媽包的可快了。今日我還第一次負責把餃子們放進鍋裏。終於餃子出鍋了，我覺得今日的餃子是最好吃的！

爸爸和姐姐回來後也誇今日的餃子好吃！我覺得今日過得還開心呀！

包餃子日記 篇5

誰説，城裏的孩子都是嬌生慣養，在學校是一個書呆子？今天我便要證明自己並不是那麼“無能”。

今天，又是一個晴空萬里的天氣。我邁着那輕快的步調，走到家門口，只聞到一陣“十里飄香”。我那強烈的好奇心像一股強大的力量推着我前進。我飛奔向廚房，一個個餃子在沸騰的水中“嬉戲”。啊！原來是這東西“奇香四溢”呀！看着這大人們津津有味的包着，我便毛遂自薦，來完成這“偉大”的.使命――包餃子。

我左手拿起一張皮，平鋪在掌心之中，右手就拿起竹筷，小心翼翼的夾起肉，放在那半透明的皮子上，哈哈！快成功了！前面的順利，讓我心花怒放。但誰知難的還在後面啦！

我的媽媽那雙靈巧的手，彷彿會變魔術似的，在她的擠；捏下，一個個餃子出現在我眼前。看着圓滾滾，胖乎乎的餃子，真讓我愛不釋手。

我也不甘示弱，用手把邊上的皮捏緊，但這像擠牙膏一般我一捏，就漏出一點肉餡，我一時拿它沒有辦法，真是心有餘，而力不足啊！經過我的一番“挽救”，第一個餃子“出世”了。但肉餡成了一個又一個的“逃兵”，這餃子總是無精打采站不起來。

通過上次的經驗，與老媽的教導有方，我包餃子的技藝突飛猛進，包的餃子也八九不離十了。

我看着一個個可愛的餃子，慢慢拿起筷子，夾一個放在口中。哇，真香！我的心裏，一下子熱乎乎的，非常高興，因為我終於完成了為包餃子的“使命”。

包餃子日記 篇6

我們在生活中有許多的第一次，比如第一次游泳、第一次打籃球、第一次騎自行車……而我今天要告訴大家的是我第一次餃子。

大家都知道，餃子是中國人春節必吃的，人們把對新一年的祝福包進餃子裏，吃到餃子就表示收到了美好的`祝福，所以大家都要學會包餃子。首先往豬肉餡裏放入醬油、料酒、葱、姜、鹽等調料後打勻，再把切好的白菜沫放入肉餡中，調勻備用。接着做餃子皮兒。拿出一塊兒事先和好的面，搓成長條後用刀將它切成大小均等的麪糰並壓扁，然後用擀麪棍將它擀成麪皮，一切準備完畢後開始包。外婆告訴我，包餃子不能着急，要先取適量拌好的餡放進皮兒裏，再將皮兒從裏向外折捏好，接着把兩邊折出褶兒。按照外婆的話，我嘗試着包了第一個餃子，包的時候折了左邊，餡從右邊跑了出來，折了右邊，左邊又跑出了餡，這樣折騰了幾次，才把餃子包好。看着包出的第一個餃子醜醜的樣子，我有些泄氣，不想包了。心想：這餃子也太難包啦。這時外婆説：“你可以再試試，只要相信自己，多練習，一定能包出漂亮的餃子的。”聽了外婆的話，我又拿起一個皮兒包了起來，經過反覆練習我終於包出了漂亮的餃子，它們像一個個大肚子將軍耀武揚威的站在那向我笑呢。看着自己親手包出的餃子，我真正體會到了功夫不付有心人這句話的意思。

餃子包好了，就等着下鍋啦。一個個餃子就像一隻只小白鵝，一個接一個的跳入水中，不一會兒就漂了起來，我的心裏樂開了花。大約五、六分鐘左右，熱氣騰騰的餃子就熟了。吃着香噴噴的餃子，我開心的笑啦！

包餃子日記 篇7

我喜歡包餃子，所以也會包餃子。在那個烈日當空的中午，媽媽突發奇想，説：“今天，我們母女倆包餃子，好嗎？”我聽了後興奮不已，不禁拍手説好。

媽媽先做好了一些準備的功夫，然後拿了兩根擀麪杖，和我一起擀麪皮。只見媽媽擀的麪皮又圓又薄，我的呢，卻又厚又奇形怪狀，媽媽看了也不禁捂嘴偷笑。當我準備把做好了的一塊麪皮拿起來時，皮卻粘在了面板上，用力一撕，皮爛了，還掉了在地上，十分浪費。我也傷心極了，難道我就這樣連擀麪皮也做不好嗎？媽媽見我這副灰心喪氣，十分苦惱的樣子，就説：“沒什麼事情是第一次做就很成功，你別放棄，只要努力和多嘗試，就一定會成功。”媽媽果然厲害，一句話就使我恢復信心終於，我做好了第一塊麪皮了。

接下來的是包餃子，包餃子可比擀麪皮更難了，但這樣也挺有趣，具有一定的挑戰性。我先拿了幾塊皮放好肉餡，然後看着媽媽的做法也跟着做：可我捏住餃子的這邊，那邊露餡了；捏住了那邊，這邊又露餡；兩邊都捏好了，中間又裂開了，真是弄得我不知怎樣是好。哎！我終於做好了一隻，可拿去跟媽媽的'比，又顯得我無地自容了。媽媽做的餃子像一個個挺着飽滿肚子的將軍打勝仗而歸；而我做的呢，卻像沒上戰場就輸了的小卒。媽媽見了，笑得前俯後仰，而我就羞得滿臉通紅。最後，媽媽把餃子都煮熟，只見媽媽做的餃子晶瑩剔透，而且完整無缺，另人饞涎欲滴；我的，不是破皮就是露餡，只讓人沒胃口，跟媽媽做的簡直無法比較。

這次包餃子，我十分開心，不但能吃到好吃的餃子，而且還令我知道了，做什麼事都要靠技巧，而且不能輕易放棄，只要多努力多嘗試，就會成功。

包餃子真有趣，相信下次，我一定會做得更好。

包餃子日記 篇8

今天是大年三十，奶奶起得很早，給大家包餃子，我問奶奶：“我可以嘗試包餃子嗎？”奶奶答應了。

我和奶奶分工合作，奶奶和麪，我來洗菜拌餡兒，媽媽來擀皮兒 ，不一會兒，我的'餡兒拌好了，奶奶的面也和好了，我幫媽媽來擀皮兒，可我怎麼擀，也擀不圓，媽媽教了教我，我便學會了，和媽媽繼續包完了餃子 ，煮下鍋後，一會兒就熟了，我和家人吃着我包的餃子，心裏都美滋滋的。

包餃子日記 篇9

“包餃子時間到嘍！”我聽到媽媽的吆喝聲，衝擊衞生間洗好手，一個箭步跑到餐桌邊，做好一切準備。

媽媽摁好麪餅，我便開始擀麪皮。向左擀，向右擀，向前擀，像後擀，我擀呀擀，努力想把麪皮擀圓一點兒，結果事與願違，把麪皮擀得太薄了，餡兒剛放進，還沒捏幾下，皮兒就破了！

我不服氣，我要繼續擀，直到擀得又圓又好。

我把兩手放在擀麪杖上，自然放鬆，用均勻的力量揉來揉去，不能太重，太重會把麪皮擀破，前功盡棄；也不能太輕，太輕了，壓力不夠，麪皮很難擀開，會很厚，下到鍋裏不容易熟，還不好吃。

一次又一次的失敗，一次又一次的嘗試，我終於擀成了一個媽媽滿意寶寶得意的麪皮。

我把麪皮輕輕放在手心，放了些餡兒，將麪皮邊緣沒有餡兒的地方捏緊。想要好看一點兒，還可以折花邊，只要把邊緣再往上捏一下就可以了。

昨天，我們也包了餃子。可是我擀得麪皮奇形怪狀，外公説它們像鱷魚，我看它們像澳大利亞地圖，用這種形狀的麪皮包出來的餃子能好看嗎？！可是今天我就學會了擀麪皮，圓圓的.，厚薄均勻，包出來的餃子非常好看，加上花邊，就像半個刺魨。我的進步真是神速啊！

我一邊包餃子一邊問媽媽：“這兩天為什麼要包餃子呢？是不是什麼節日或重要的日子呢？”媽媽微笑着説：“是外婆和外公幹活太辛苦了，累得沒有時間包餃子，可是他們又非常喜歡吃餃子，所以，我們就包點兒給他們吃。”“媽媽，等你想吃餃子的時候，我也包給你吃！”媽媽微笑着點點頭。

餃子煮好啦！我嚐了一個，又香又鮮，真是太美味啦！