學炒菜作文(精選15篇)

在學習、工作、生活中，大家總少不了接觸作文吧，作文是從內部言語向外部言語的過渡，即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規範語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？以下是小編整理的學炒菜作文，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。

學炒菜作文1

有一天，我問媽媽你可以教我做菜嗎？

媽媽説可以呀！如果有我做菜你就不用辛苦的做菜了。晚上，媽媽教我做菜，媽媽開始教我方法：先放油，等油有了一定的熱度再把菜放入鍋裏翻炒幾下、再放顏、等菜有變了顏色，説明菜熟了最後再放味精這道菜就完成了。這是一道普通的家常菜。我把做菜的方法全部記在腦子裏。媽媽説如果想做美味的菜，程序要複雜點，等我大些再教我，我非常的開心。

第二天中午，我趁爸爸媽媽不在家，專門給他們做一道菜。我就按昨天媽媽教我的方法做菜，先放油、等油有了一定的熱度

再把菜放入鍋裏翻炒幾下、在再放鹽、等菜有變了顏色，説明菜熟了最後再放味精這道菜就完成了。這是一道普通的家常菜。一道菜炒完了。媽媽爸爸回來了，他們吃了一口説：真好吃。

這就是我的菜。你們想吃嗎？

學炒菜作文2

今天，我在家裏無所事事地走來走去。我真想找點事情做。我對媽媽説：“媽媽，你來教我做飯吧？”“好啊！”媽媽説。

媽媽先拿來菜刀、砧板還有小白菜説：“首先，把小白菜用清水泡五分鐘之後，將小白菜的根用菜刀切掉，把小白菜幾片幾片的擺好，再把它切成一小片一小片的。”我按照媽媽説的切好後，就開始下鍋炒。

“你先把氣罐子打開，再把灶具打開，等鍋熱了以後再把小白菜倒進去炒。”聽着聽着，我有點畏難了，看來做飯並不是我想的那麼簡單。

“嘿、嘿，你怎麼發呆啊？我説的話都聽進去了嗎？”媽媽問。“噢，都知道了。”我説。開始炒了，我照相館媽媽的方式，炒啊炒，炒到中途的時候，我放了一點yan，我又把菜翻動了幾下，讓yan化開。媽媽説：“可以盛起來了。”盛好菜我拿起筷子嚐了嚐，感覺今天的小白菜格外香，格外好吃。

通過這一次做飯，我知道了爸爸媽媽的不容易，而我每次吃飯都吃很少，這次我一定要改掉挑食這個習慣。

學炒菜作文3

一次，我看見媽媽在做菜，我就很想幫媽媽做菜。雖然媽媽説做菜很難，可是我想我必須會認真學好做菜。

上午八點，媽媽教我在家裏做菜。因為我還小，所以媽媽沒有教我做炒菜，而是做了沙拉。做沙拉的材料有：木耳、黃瓜、梨和酸奶。我先把泡發的木耳的根摘掉，然後把黃瓜和梨洗淨切成丁，最終撒上酸奶，攪拌均勻就完成了。這道菜有黑色的木耳、綠色的黃瓜、黃色的梨、白色的酸奶，媽媽説就像一件美麗的藝術品，我心裏美滋滋的。因為我是第一次做菜，切的速度有點慢，累得腰都疼了。媽媽和我嚐了以後，都覺得很好吃。媽媽説不管我做得什麼樣，她都會覺得很好吃，因為有我的愛心在裏面。

我覺得做菜不太難，這次爸爸沒在家，下一次必須要好好做給爸爸品嚐。經過這次做菜，我體會到爸爸媽媽做菜的辛苦，以後我必須不會挑食的。

學炒菜作文4

昨天晚上，我和媽媽一起炒菜，這是我第一次學着炒菜，炒的是酸辣洋白菜。

媽媽幫我把洋白菜、辣椒和葱切好，我就開始動手炒。我先把油倒進鍋裏，等油燒熱後，媽媽讓我把葱段和辣椒放進油鍋裏爆香，我聽到"嗤啦"一聲，嚇得我趕快往後退，媽媽説沒關係把洋白菜放進去，等我把洋白菜放進鍋裏後，媽媽把檸檬醋遞給我，我往鍋裏倒了些檸檬醋和生抽，用炒菜鏟翻動着菜。最後加入一些鹽和雞精，一道酸辣可口的菜做成了。

看着媽媽津津有味地品嚐着我的勞動成果，我的心裏充滿了成功的喜悦。

學炒菜作文5

媽媽先把白菜一片片洗乾淨，又一片片摞起來，左手按住菜，右手拿起刀，一刀一刀地切着，把白菜切成一個個的小方塊，剩下的菜葉放在旁邊。

開始炒菜了。媽媽先把鍋放在火上，等鍋燒熱後把油倒進鍋裏，不一會兒，鍋裏騰起了油煙，發出“嗞嗞”的聲響。媽媽先把切好的葱花扔進鍋裏，等葱花變黃，騰起一股香味，又把菜倒進鍋裏，抄起鍋鏟，不停地翻動着。等菜慢慢由白變黃，媽媽再倒入醬油、醋，撒上鹽，接着用鏟子翻動了幾下，撒上白糖、味精，迅速把鍋端下來，翻炒了幾下，就出鍋了。

媽媽炒的糖醋白菜，甜絲絲，酸溜溜，香噴噴，吃起來別有風味。這是媽媽的拿手菜呢！

學炒菜作文6

期會考試後，趙老師給我們佈置了一個任務—炒菜。

星期五的上午，我跟媽媽商量了這個事情，媽媽説好呀，我們就地取材，做個“手撕包菜吧”！

我們先拿一個包菜，把它的葉子一片一片剝下，然後用水沖洗乾淨，再把它掰成一小片一小片，放在菜籃子裏備用。接着我起鍋燒油，油熱後，我先放了一大勺豆瓣醬，這時，油鍋裏噼裏啪啦像是在放鞭炮，嚇得我趕緊退後，媽媽見狀過來幫我炒一下。隨後我把包菜倒進了鍋裏，差不多快滿了，媽媽讓我來回翻炒，起初，包菜還挺多的，可是炒着炒着就變少了，我問媽媽這這為什麼，媽媽告訴我，因為包菜裏的水氣蒸發了，所以體積變了。哈哈，生活中總是處處都充滿學問！隨後在媽媽的指導下，我又放了一點鹽和味精。

終於炒好啦！味道還不錯呢，這次炒菜真有趣，下次有機會我還要炒！

學炒菜作文7

一天晚上，媽媽要炒菜的時候，我就説“媽媽，今天可不可以幫你炒菜。”媽媽難為情的同意了。媽媽拿出菜刀來讓我拿着，媽媽説：“要先切好菜才可以炒菜。”媽媽拿出了牛肉給我切，第一刀切下去，根本就沒有切斷，我在想着，媽媽就説：“妹妹要大力一點，不然切不斷的。”然後我又大力的切一刀，這次切開了，然後慢慢地切完了牛肉。切的什麼形狀都有，正方形，三角形，甚至不知道的形狀都有，還有厚的，有的薄的。媽媽看見了説：“妹妹第一次做，這樣已經很棒了！”我也笑了。

菜已經準備好了，下一步就是炒了。第一，熱鍋下油，把肉放進去。媽媽叫我要翻來翻去肉才會熟哦，我也照做了。炒到一半的時候媽媽説要放鹽和蠔油一起炒，過了一會聞到了香味，牛肉熟了，我洗好一個盤子把牛肉放到盤子上。媽媽試了一塊：“很好吃，妹妹。”我高興極了，原來學炒菜這麼有意義，下次我要炒更多的菜給爸爸媽媽吃。

這就是我學炒菜的過程。

學炒菜作文8

星期五我在家裏看電視，媽媽説你今天給我炒個菜，我一想做什麼呢？對了我要做一個蘿蔔絲和豆腐，我讓媽媽去買蘿蔔和豆腐。

媽媽買回來了，媽媽説先把蘿蔔洗一洗，我洗了一會兒，媽媽説再把蘿蔔切成片，再把蘿蔔切成絲，我不會用刀，我讓媽媽教我怎麼用的，我學了一會才會用刀，我把蘿蔔切成片，又把蘿蔔切成絲，切了後，媽媽又説把豆腐切成塊，我用刀慢慢的把豆腐切塊。切好後我開始準備炒，媽媽讓我準備辣椒葱蒜等，媽媽説，把火點開起鍋燒油，我先放了一些油，然後又放入辣椒葱蒜等，把那些食物炒好，放進蘿蔔，把蘿蔔絲炒好後，又炒豆腐，最後把豆腐和籮卜絲放在一起炒，然後再放入調料和鹽，香噴噴的蘿蔔絲豆腐做好了。

爸爸回來都向我伸出了大拇指，我開心極了，從中我感受到媽媽的辛苦以後，我要幫助媽媽做我能做的事情。

學炒菜作文9

今天我要學炒菜，於是我跑向媽媽的房間。媽媽正在整理房間，我給媽媽説：“媽媽，我要學炒菜！”媽媽不同意，我一而再，再而三的求媽媽讓我做菜。我苦苦的哀求都被媽媽拒絕了。但我還是不死心，我對媽媽説：“媽媽，我已經長大了，我要自己學着照顧自己！”終於，媽媽同意了。

我興奮的對媽媽説：“我先學炒雞蛋，行嗎？”媽媽説：“那你去拿雞蛋吧！”我跑去拿雞蛋，歡蹦亂跳的來到廚房。

我根據媽媽的告訴我的順序，開始我的炒菜經歷。首先倒上一點油，等到油冒煙了，然後輕輕地打破蛋殼。剛打破蛋殼，我趕緊把打破的雞蛋放到鍋裏。然後我用勺子挖了半勺子的鹽。我用勺子翻了翻雞蛋，過了一會雞蛋熟了，味道還有點香呢！我又拿來盤子把炒熟的雞蛋盛在裏面。雖然是第一次炒雞蛋，我覺得我自己還是挺有天分的，我心裏美滋滋的！我對媽媽説：“媽媽，我以後炒菜給你吃吧！”媽媽笑了，像温暖的陽光照進我的心間。

學炒菜作文10

晴朗的星期三下午，媽媽在廚房裏做飯，我突發奇想也想露一手，媽媽就讓我從我最喜歡吃的西葫蘆炒雞蛋開始。

一開始我還有點手忙腳亂找不着頭緒，我就請媽媽來指點。媽媽先讓我準備食材，把西葫蘆切成小塊，雞蛋打碎在玻璃碗裏攪拌均勻。然後，把食用油倒入鍋內，温度升上來後把食材依次放入鍋內翻炒，待出鍋時放入適量食用鹽。這樣一盤美味可口的西葫蘆炒雞蛋就完成了。

通過這次小小的生活實踐，我深深的感受到媽媽每天燒飯做菜的辛苦。從現在起我要幫媽媽分擔一些力所能及的家務。

學炒菜作文11

今天，爸爸媽媽給了我一個任務，就是學做一道家常菜。我要做的菜是火腿炒雞蛋。

第一步我需要先切菜。我準備好洋葱和火腿，需要把它們切好。切洋葱的時候要注意，不要讓洋葱濺到眼睛裏，不然會刺激眼睛一直流眼淚。我戴上防護鏡認真地把洋葱切成一小塊一小塊的，火腿也同樣切好，這樣就完成了切菜的任務。

第二步是攪拌雞蛋。我輕輕地把雞蛋敲開了一個孔，把裏面的蛋黃和蛋白倒到碗裏。然後我用筷子不停地攪拌，讓蛋黃和蛋白均勻地混合在一起。

第三步是把雞蛋和配菜炒在一起。媽媽幫我打開爐子，我先往鍋裏倒一點花生油，等鍋熱了之後倒入切好的洋葱和火腿。等洋葱和火腿炒得差不多之後，我再慢慢地倒入雞蛋，然後輕輕地用鍋鏟翻到雞蛋。最後，香噴噴的`火腿炒雞蛋就做好了。

我吃着自己炒的火腿炒雞蛋，覺得味道好極了！

學炒菜作文12

週六的中午，媽媽讓我體驗學炒菜。我想我最喜歡吃番茄炒蛋，於是我準備了三個蛋和二個番茄，等着媽媽來教我。

到了午飯時，媽媽來叫我了，我高興地跑了過去。在廚房裏媽媽一邊説我一邊做：我先在碗邊把蛋小心翼翼地打入碗中，一下子流出了圓圓的蛋黃，像火紅火紅的太陽。我再反反覆覆地攪拌成糊狀，此時"太陽"已經不見了，碗裏是金燦燦的一片。然後我點上火，倒上油。等油熱了後，我將蛋糊倒進鍋裏，只聽見"滋啦"一聲，好像在奏樂。這時蛋糊上面變的鼓鼓的，還冒着小泡泡，於是我又把切好的番茄倒入鍋中，反覆地翻炒。一會兒，在媽媽的吩咐下我往鍋裏倒了小半碗水，大約過了三分鐘，我往鍋裏放了一小把花椒粉、鹽和白砂糖。不一會兒它就熟了，我把它鏟到了盤裏。

我拿起筷子津津有味地吃起來我感覺到這碗番茄炒蛋比以前媽媽燒的還要好吃，因為這是我辛勤勞動的成果！

學炒菜作文13

今天，我看媽媽累了，我想幫媽媽做飯，説罷，我就對媽媽説："媽媽，今天您累了，我幫您做飯吧？"媽媽毫不猶豫的答應了。

我想做彩椒炒肉。我先把菜椒洗乾淨，然後再把裏面的籽拿出來，再掰成一小塊一小塊的放進盤子裏。再把肉拿出來切成一點一點的，切玩把肉放進一個小盆裏，再放點鹽，調十分鐘後，再放進鍋裏炒，因為這樣炒的肉比較嫩。該炒菜了，先把肉放入鍋裏炒五或六分鐘，再放菜椒炒兩分鐘就熟了。

做好我把菜端上菜桌，聞着香噴噴的，我把媽媽叫來讓他先嚐一口，媽媽來了吃了一口菜，媽媽説："好吃，非常好吃。"媽媽説了這句話，我心滿意足。

學炒菜作文14

以前，我只會吃外婆炒的菜，可這樣怎麼行，我一直想有一個實踐的機會，體驗一下外婆做菜的辛苦。

今天，我和外婆一起去菜場買菜，我東看看，西看看，最後我選了一樣菜——苦瓜。苦瓜彎彎的，像個小月亮，綠色的皮上，鑲嵌着一個個疙瘩。苦瓜外表雖然醜，但用處可大了呢！它含苦瓜甙，味苦，夏季食用，具有清涼解毒、清熱降火的功效。

我先把苦瓜切開，把裏面的籽給挖了出來，把它切成絲，再放點鹽，拿來醃。醃好先放一下，然後就放鍋裏用開水焯一下，這樣苦瓜就不會很苦了。

開始炒菜了，我戴上圍裙，打起精神，架起油鍋，等鍋燒熱後放了一些油。可是鍋中還有一些水珠，油熱了以後，噼裏啪啦地往外濺，我嚇得連連後退。等回過神來，鍋中已冒起了煙，我連忙放了生薑和大蒜，再把苦瓜倒進去炒了一會兒，一盤清脆可口的苦瓜就出鍋了。

我想，我做一道菜都這麼費力，外婆每天要做這麼多菜，一定更辛苦，而且我常常挑三揀四，真不應該。

學炒菜作文15

今天，媽媽對我説：“教你學學炒菜。”

真是太好了，我早就想動手了。我開心地照着媽媽説的開始做。

我炒的是西蘭花。我先把西蘭花洗了洗，爸爸不放心，他過來陪着我一起，我先用小刀，把西蘭花切成一小塊一小塊的，又切了點葱。切完了，我就拿到廚房。

我脱掉外套，開始炒了！我先把油倒進洗乾淨的鍋裏，打開火等油熱之後，再把葱放進去，然後把西蘭花倒到鍋裏，放點水，不停地用鏟子不斷地翻炒。

炒了一會兒的時候，媽媽忽然跑進來，急忙地説：“快放鹽和雞精。”

我先放的是鹽，後面再放點雞精。我又炒了兩分鐘，菜熟透了，我拿着鏟子把西蘭花盛了出來。

我説：“香噴噴的西蘭花來了。”

我第一個嚐了我做的菜，感覺有點辣，我的上嘴脣都有點疼了起來。我想，下次可要少放點辣醬。

我的爸爸媽媽也跑到桌前，坐在椅子上吃着我炒的西蘭花，他們都笑嘻嘻的。

今天，我學會了炒西蘭花，看着爸爸媽媽吃我炒的菜，我好開心呀！