臭豆腐作文【精】

在日常學習、工作和生活中，大家都經常看到作文的身影吧，藉助作文可以宣泄心中的情感，調節自己的心情。那麼你知道一篇好的作文該怎麼寫嗎？下面是小編為大家整理的臭豆腐作文，歡迎閲讀與收藏。

臭豆腐作文1

我很喜歡吃街頭小吃,如,串串香、綠豆煎餅、泡蝦、梅乾菜燒餅等等。不過，我最喜歡吃的還是臭豆腐。

一天，媽媽去富仕廣場辦事，我知道那兒的臭豆腐特別好吃。我剛一下公交車，就聞到了臭豆腐的香味兒，我的口水“唰”的一聲，情不自禁地流了下來。我一個勁兒地央求媽媽給我買臭豆腐，媽媽終於答應了。我們來到了小攤邊，只見那小販先用筷子從食物箱子裏夾出幾塊一寸見方的'豆腐，放在油鍋裏炸，趁這個空隙，小販開始調配湯汁。她先麻利地把油湯和大蒜湯倒進碗裏，再舀了一勺辣椒放進碗裏，然後，她抓了香葱、得菜各一把，撒在碗裏，最後，她舀起剛炸好的臭豆腐放進碗裏，並摻了香粉，倒了醋。一碗香噴噴的臭豆腐就做好了，我狼吞虎嚥的吃着臭豆腐，不到一分鐘，臭豆腐就被我吃光了，連一滴湯都沒剩。這時，我才覺得好辣啊！辣得我伸出舌頭大口大口地喘氣。媽媽説：“你真像一條小狗。”我們哈哈大笑起來。

臭豆腐，我的最愛。

臭豆腐作文2

我的家鄉在美麗的湖南，那裏風景秀麗，景色宜人。湖南人熱情也是出了名的。但我們家鄉的臭豆腐每每品嚐後，就會讓人風景秀麗，景色宜人。

臭豆腐外表看上去像一個長方體，全身黑漆漆的，隱約可以看見一些香菜和葱。仔細一看，你還會發現一些小痘痘，樣子十分難看。把它放進油鍋裏炸時也你能問到他的一種臭味，這大概是“臭豆腐”得名的原因吧！

雖然臭豆腐不好看，但味道可以説是天下第一美味。連我們開國元首——毛主席也稱臭豆腐是：“聞起來臭，吃起來香。”當你一口吃下去，讓人終身難忘；兩口吃下去，讓人心曠神怡；三口下去，讓人神清氣爽；四口吃下去，讓人神龍活虎；五口吃下去，讓人神清氣爽；六口吃下去，讓人如昇天一般……吃着這美妙絕倫的.臭豆腐，吃下去一個字“爽”。再把調臭豆腐的祕製湯汁一喝，那個滋味，真是讓人回味無窮，真想再吃一碗。

我愛家鄉的臭豆腐，沒吃散步 剪頭髮 買東西我總會纏着爸爸媽媽去買，希望大家也來好好嚐嚐，品味這人間一大美食。

臭豆腐作文3

在青島，無人不知、無人不曉的當屬西鎮臭豆腐了。

這家店的做法很講究：先把豆腐放進滷汁中，滷汁裏放有香菇、冬筍、麴酒、豆豉等。一直要泡到豆腐外面生出白毛，變成灰色，臭氣沖天時再撈出來。切塊兒，扔到油鍋裏炸，一直慢慢地炸。豆腐表面變得越來越黑，好似包公的臉龐；越來越漲，一個個鼓漲得像要爆炸一樣。撈上來後，哇，那叫一個臭！盛入碗中，再在上面澆上蒜汁、辣椒、香油。喜歡吃香一點兒、臭味少點兒的.還可以放點兒香菜，別提多美味了。

這臭豆腐的味道也很奇怪，關於這種味道有一句俗語叫“聞起來臭，吃起來香”。這可是再形象不過的比喻了。臭豆腐聞起來奇臭無比，與其他小吃的香氣四溢不同，讓你一點食慾都沒有。但是如果你堅持那麼一小下，捂着鼻子吃掉它，頓時就會有一股濃濃的香味在你口中四散開來，讓你吃了還想吃。我便是如此，吃了一次又一次，總是吃不夠，吃了又想吃，一次不夠就兩次，兩次不夠就三次。再以後，每當我聞到那奇特的味道時，都有一股想吃的慾望。

每次去西鎮看望爺爺奶奶，爺爺總會帶我去吃上一份。

臭豆腐作文4

在我美麗的家鄉——商丘，風味小吃特別多，如胡辣湯、小籠包、羊肉燴麪……但我最喜歡的`要數臭豆腐了。今天就由我來為大家做一個介紹吧。

臭豆腐，可不像它的名字那樣，名叫臭豆腐，其實可好吃了。正如有些外國人所説，臭豆腐聞起來臭，吃起來卻很香。是不是想吃，那我告訴你如何做吧！首先，我們先把豆腐用小刀切成小塊，然後把它們放在鍋裏面，再一炸。炸好後，把豆腐放在盤裏，澆上調料，最後把芝麻灑在盤子裏，就這樣我們的臭豆腐就做好了。

還有一種做法，就是先從超市裏買來一塊豆腐，回到家後，把它切成一塊一塊的，然後在鍋裏稍微放一點油，慢慢煎，直到兩面金黃，最後盛到盤子裏，撒上調料，倒上點芝麻香油即可。

接下來，你可以比較這兩種的臭豆腐，品嚐一下，看看哪一種好吃呢？你要是硬讓我説，我就覺得第二種臭豆腐好吃，因為第一種臭豆腐比第二種的料少，第二種外焦裏嫩，美味可口。

怎麼樣，流口水了吧？那就快來我的家鄉來嘗一嘗吧！保準你來了就不肯走了！

臭豆腐作文5

臭豆腐算是美食吧?!也是個矛盾綜合體吧，既臭也香，聞起來臭臭的，吃起來香香的

聽聞三清山美食中也有臭豆腐這麼一個美食，江西素有“江西三清山——天下第一峯”， “三閭廟臭豆腐——盛名天下”的美譽，臭豆腐是中國傳統的豆腐菜餚，也是典型的民間菜……從三閭廟小街清一色的明代建築和製作豆腐的多半是安徽九華山青陽縣人來推測，三閭廟臭豆腐有可能始於明末，至遲也是在清末，距今也有一百來年的歷史。

三閭廟臭豆腐的製作很考究，不僅豆腐乾是精製而成的`，滷水配料也特別講究。需要用青礬、雞湯、鮮荷葉、粗鹽、熟芝麻等原料。市面上賣的三閭廟臭豆腐，要講究用鮮荷葉盛託蓋住，放在籃子裏叫賣。買回來食用、下茶、下酒、下粥、下飯、零食、做菜，無所不可。

此等美食怎能錯過?

想了解更多三清山旅遊，想了解更多三清山攻略，更像瞭解更多三清山的美食，走遍天下，吃遍全球，此乃本人追求的一生的夢想!

臭豆腐作文6

大家可能都吃過臭豆腐吧，我也是，是不聞着很臭，吃着可香了？我和臭豆腐可有着一段不淺的緣分呢！

記得上三年級的時候，有一次放學，奶奶接我，我看見路邊有賣油炸臭豆腐的小販，因為沒吃過，就想嚐嚐，我便央求奶奶給我買一串。當時我聞着是臭臭的，又不敢吃，可是奶奶説沒事可好吃了。我就小心翼翼的.吃了一小口，仔細品味一下，哇！好好吃啊！我一連吃了好幾串，真香！

後來我天天放學都要買好幾串臭豆腐吃，總也吃不夠。

有一天媽媽來接我了，我也叫媽媽給我買了幾串吃，可我吃過之後媽媽就不敢跟我説話了，説我滿嘴臭豆腐味。從此以後媽媽就不給我買臭豆腐了，還騙我説那是大便做的。

可我我還是很喜歡臭豆腐，媽媽用什麼方法也阻止不了我對它的愛。可是媽媽就是不給我買，連零花錢也不給我了，我的臭豆腐呀，你何時才能讓我解解饞呢？

臭豆腐作文7

有一天，我和媽媽一起去購物。媽媽買了一瓶重口味的菜——臭豆腐。

回到家後，媽媽做好飯，從袋子裏拿出臭豆腐。剛打開瓶口，那可是臭氣熏天，我完全沒有了食慾。媽媽看出了我心思説：“不吃不知道，吃了忘不了。”我勉勉強強地品嚐了一下，咦，真好吃！雖然臭豆腐特別臭，但吃起來卻有一種獨特的味道。

臭豆腐聞起來臭，擔吃起來怎麼這麼香呢？還有好多的食物，比職鹽豆、榴蓮等，這些都是帶有臭味的東西但吃起來卻讓人讚不絕口。

我在網上查了一下有關臭豆腐的歷史。話説朱元璋出身品寒，出家當過和尚和乞丐。有一次，餓得不不行了，便拾起人家丟掉的`過期豆腐，一口塞進嘴裏，那種味道刻骨銘心。後來，他也當了軍事統帥，軍隊打了一聲勝仗，命令全軍吃臭豆腐慶祝一番。臭豆腐的美名從此方為流傳。

你也買一瓶臭豆腐嘗一嘗吧！

臭豆腐作文8

我們家鄉的小吃最著名的是臭豆腐，它特別特別的香，別人吃一口就會感覺到有一股香味，還讓人能感覺到很柔軟。也可以説是很舒服的，你們沒有吃過臭豆腐，沒關係，就讓我帶領你們去看看吧。

臭豆腐聞起來很臭，可是，吃起來很香 ，再讓我來説一説怎麼做吧，臭豆腐是“遠之則臭，近之則香”。它是利用黴莧菜梗滷浸泡豆腐製成的`，再用油炸了吃，香臭融合、外脆裏嫩。紹興臭豆腐的做法與北京常見的臭豆腐不同，它是先挑選成色新、顆粒壯的黃豆，製成老嫩適宜的豆腐坯，經過用冬菇、鮮冬筍、麴酒、瀏陽豆等原料製成的發酵水浸泡以後，取出瀝乾水，用小油鍋慢火炸，然後在豆腐中心鑽一個小孔，滴入用辣椒末、味精、醬油、芝麻油配成的調味品。

我現在真想吃一口臭豆腐呀。

臭豆腐作文9

湖南的美食有很多，説到美食，大多數人都會想到長沙的臭豆腐，經常有人説，臭豆腐聞起來臭，吃起來香，令人回味無窮。

每日放學回家，都會在回家的路上，碰到一兩個臭豆腐的攤子。有時經過，我都會不由自主地咽咽口水，然後，摸摸口袋對阿姨説：“來一盒臭豆腐。”“好嘞，馬上就好。”阿姨笑着，一邊拿起裏面有臭豆腐的.盒子迴應着。蓋子一拿開，就有一股臭味從裏面飄出來。聽説臭豆腐之所以臭是因為一種特製的臭水，然後把晾乾的白豆腐放進去，放幾天。撈出來時，豆腐已經很臭了，聞起來呢，就會讓人有一種想吐的感覺。

阿姨把臭豆腐放入油中炸，炸了幾分鐘後撈出來，臭豆腐的表面就會有金黃色，遠遠的看上去都會讓人垂涎欲滴。再放入榨菜、香菜、香油、鹽、味精等調料，讓本來就很好吃的臭豆腐擁有了更美味的味道。

阿姨把臭豆腐遞給我，我迫不及待地往嘴裏送，臭豆腐到嘴裏用牙齒一咬，美味的感覺從舌尖散開，美味極了。臭豆腐不僅是我的最愛，也是我同學的最愛。我經常看到臭豆腐攤子的不遠處，就有三三兩兩的同學，圍在一起分享着一盒臭豆腐。

一盒臭豆腐承載着滿滿的回憶，臭豆腐，它永遠都是我的最愛。

臭豆腐作文10

星期六，我到上馬去吃臭豆腐。那香香的臭豆腐讓我流連忘返。也讓我想起了在大同第一次大吃臭豆腐的場景。

那一年的`春天，我和媽媽到小外公家去拜年。還沒到小外公家，我就聞見那臭氣滿天的臭豆腐了，再看看周圍吃的人，我忍不住邊捂着鼻子邊笑出聲來。因為那麼臭的東西，還吃的那麼香，這些人可真有本事。媽媽見我看着大家吃臭豆腐，就問我要不要。我立馬搖搖頭，説：“那麼臭的東西，我才沒有那麼大的本事。”媽媽過去買了兩串，説：“很好吃的，不要就給我，我也難得吃上幾回零食。”看看周圍吃的人，我還是決定吃吃臭豆腐。

一開始我連嘴都不敢放，媽媽叫我勇敢些。我閉上眼睛，把臭豆腐放到嘴邊咬了一口，哎，我馬上又吐了出來，趕緊把臭豆腐還給媽媽。剛才留在嘴邊的豆腐渣，我隨意地舔入嘴中，仔細回味一下，味道還不錯。我又從媽媽的手中搶過臭豆腐，便大口大口地吃起來，媽媽見我那吃相，不住地搖頭。

在去小外公家的路上，我又吵着要再吃幾串，媽媽説等回來再吃。我沒辦法，只好聽媽媽的話了。到了小外公家，我就要求媽媽帶我去，那天我一共吃了七八串。

從那一天起，我就愛上了它。因為我知道它聞着臭，吃着香。

臭豆腐作文11

我的家鄉是紹興，那兒土特產十分多，有黴乾菜，有烏氈帽，有臭豆腐，有黴豆腐，還有水上交通工具—&&烏篷船。其中，我最看中的是就是臭豆腐。

臭豆腐呈淡黃色，它還散發着一股奇異的臭味，它就是因此而得名的。這股奇異的臭味會把人從千里之外吸引到這裏來，每次我從學校放學出來，總是看見學校旁邊的.那家臭豆腐店邊上的人爭看要買，把人行道堵地泗水不通。這天，奶奶來接我，經過那家店時，我求奶奶給我買一盒，奶奶經不住我的軟磨硬泡，就擠進人羣，給我買了一盒臭豆腐給我。

想知道為什麼那家店生意這麼好嗎？你可要知道臭豆腐可是名揚天下的呢！中國人沒有一個人不知道，若是有一個人問起我的故鄉，聽完我的回答後，那人準對我蕭然起敬，説：哦，那是出產遠近聞名的臭豆腐的地方。

臭豆腐還有兩個特點，分別是香和脆，有人會問，臭和香不是反義詞嗎？又香又臭什麼情況？哎，還是讓我來告訴你們吧！臭豆腐十分獨特，你聞起來雖然臭，但你一口咬下去，脆而薄的外殼隨着嘎啦一聲裂開，裏邊的香氣立刻瀰漫了你的嘴巴。

我以前吃過寧波的臭豆腐，天吶！這叫什麼臭豆腐啊！這應該是發黴的臭吧！這怎能和加上的臭豆腐比呢？

臭豆腐作文12

在我的家鄉有許許多多的有名小吃，其中，要數好吃不貴的還是大街上的“臭豆腐”。

每當在大街上行走或路過的時候，總能聞到一種撲鼻的味道，那就是師傅們正在製作的美食--臭豆腐，它聞起來臭，但吃起來香。

當你走到它跟前時，車周圍已經圍的滿滿的'人羣，在製作的過程中，師傅們給人們講解豆腐的由來，讓人們慢慢品味，回味，雖然豆腐炸的很慢，但人們卻不捨得離開，我也不例外，並且在耐心的等待，同時也在細心聽他們講吃臭豆腐的方法，看着剛炸出來的豆腐放在碗裏，灑上各種調料端在手上用牙籤串着吃，這時我的口水都快要流出來了。

師傅看着我倆眼直盯着鍋裏的豆腐，急忙説：“小朋友不用急，等豆腐炸的起泡時，沾上佐料這樣吃起來才會更香。”終於輪到我了，端着熱氣騰騰的豆腐，不由自主的就想吃一口，同時也想着：有位小朋友和我一起共享，那該多好啊！如果是外地小朋友，那一定是其樂無窮呀！

家鄉的小吃還有很多種，希望其它小朋友及叔叔阿姨也來我們這裏做客，我會帶你們嚐到更加可口的臭豆腐。

臭豆腐作文13

我認為，美食界最好吃的當然是美味的臭豆腐啦！

有些人一看到那個黑黑的，臭臭的傢伙，就躲得遠遠的，難道他們不知道有些東西是聞着臭，吃着香的.嗎？就比如這個名叫“臭豆腐”的傢伙。

看到臭豆腐，我兩眼冒着光，拒絕都拒絕不了，直接搶過來，狼吞虎嚥地吃了起來。在炸臭豆腐的時候，那臭味四處飄散，有的人則是捂着鼻子，趕緊離開了這裏，而我已經迫不及待了，因為我知道臭豆腐吃起來可香了！特別是長沙臭豆腐，別説有多好吃了，一咬下去就會流出許多美味的湯汁，簡直是色香味俱全啊！

一個碗裏放着許多塊黑黑的臭豆腐，再撒上點葱花，放上點香菜，抹上點甜辣醬，真可以用“神仙搭配”一詞來形容了。

沒吃過的人可以趕快來嘗一嘗，真的不騙你們，太好吃了，它外面有着一層脆脆的皮，裏面卻很嫩。沒吃過的人真的得去嚐嚐，你吃過一遍絕對會愛上它的！

聽了我的介紹，你還討厭臭豆腐嗎？

臭豆腐作文14

記得有段時間，樓下賣臭豆腐，每天我都聞過了臭豆腐的味道才回家。

有一次，我回到家，纏着爸爸買了一份，看着這油汪汪而又散發着臭味香味的臭豆腐，我挽起袖子，拿出筷子，準備進攻一塊臭豆腐。

我夾起它，在眼前仔細觀看，一個油汪汪的臭豆腐，上面黃色夾着黑色，看起來十分好吃。

我把它放進嘴巴，細細吞嚥。

一種香香而又脆脆而又甜甜的又有點臭的味道，由我的'舌尖帶入我的嘴裏，這味道，瀰漫在我的嘴裏也顫動了我的所有味蕾細胞。

還有一次，我去爬山遊玩，路邊有一個臭豆腐攤，我買了一份，在老闆煎臭豆腐的時候，我看它上面沒有黑黑的東西，很疑惑，我對老闆説：“你們這個是不是不夠臭？”老闆聽了，一笑，加了很多的臭醬，之後，他又説了些東西，但是我記不清了。拿起那份老闆特殊加過醬的臭豆腐吃起來的臭可真是難忘。

後來的經驗告訴我真不該説那句話，整個下午，從舌尖過食道到小腹全是臭的，甚至連嗝也是臭的。

那頓臭豆腐，我吃了足足半個小時，是一把鼻涕一把淚地哭着吃完的，太難吃了。臭豆腐使我快樂，又使我痛苦，可真是樂也臭豆腐，苦也臭豆腐啊！

臭豆腐作文15

臭豆腐大家都聽説過吧？你知道哪裏的臭豆腐好吃呢？當然是長沙臭豆腐。

在長沙你一定會聽到這句話：“長沙臭豆腐，正宗的長沙臭豆腐。”臭豆腐看起來和普通豆腐沒什麼兩樣，不過比普通豆腐黑得多，而且還散發出濃濃的臭味，難以想象這東西能與美味掛鈎。所謂“人不可貌相，海水不可斗量。”用筷子一戳，發現它居然很脆，裏面還是空的，還散發出淡淡的香味。

買一碗臭豆腐還澆上湯汁就是美味啊。臭豆腐外脆裏嫩，空心的豆腐裏還帶着許多湯汁。一整個臭豆腐在嘴裏又嫩又脆，又香又臭，又鮮又燙。它們勾起了我的味蕾，再也感覺不到臭了，嘴裏只瀰漫着香味。湯汁很鮮，一點兒臭味都沒有，放一點香菜就會更加好吃了。臭豆腐的味道讓我難以置信，這臭豆腐居然那麼好吃！

這麼好吃的`東西是怎麼做出來的呢？聽賣臭豆腐的阿姨説：“這臭豆腐的第一步就是關鍵。第一步：將豆腐用祕製醬料發酵，第二部：將臭豆腐放在油裏炸，第三部：澆上湯汁。美味的臭豆腐就“誕生”了！”

臭豆腐聞起來臭，吃起來香。好像一些可憐的人，外表看起來不好，其實很有才華。