關於豆腐的作文3篇
在日常學習、工作或生活中，大家都有寫作文的經歷，對作文很是熟悉吧，作文根據寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。那麼一般作文是怎麼寫的呢？下面是小編為大家收集的關於豆腐的作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
關於豆腐的作文1
説起紹興的休閒小吃，首屈一指的當屬紹興臭豆腐。相傳，臭豆腐的成名是因為慈禧太后。一次，慈禧太后在吃了紹興臭豆腐後，御賜“青方”二字，紹興臭豆腐從此名揚天下。
第一次吃上臭豆腐，是在兩年前的一個春天。那時，我們一家人去魯迅故居遊玩。紹興窄窄的小弄堂，因為年深日久，有一種安寧的味道。弄堂口笑眯眯的老婆婆，守着暖烘烘的爐子，一邊炸着臭豆腐，一邊和人攀談。正好我肚子有點餓，想嚐嚐久聞大名的臭豆腐。“老婆婆，臭豆腐怎麼賣？”“五毛一串。”我正想問味道好不好，只見老婆婆已經利索地把一塊塊柔潤的臭豆腐放進油鍋裏。霎時，臭豆腐在油鍋裏翻騰，周邊冒起一圈淡黃的油泡，吱吱地響着。然後，臭豆腐的表面也吹起了小泡泡，顏色由青灰轉而變得金黃。難以言喻的誘人香味瀰漫開來。
臭豆腐炸好了！嚥了一下口水，我趕忙將臭豆腐穿在竹籤上，直接刷上攤主備下的調味醬，趁熱狼吞虎嚥起來。一口吞下去，好燙啊！媽媽急壞了，提醒我：“慢慢吃啊，小祖宗！”“哎呀，你這不是豬八戒吃人參果——全不知滋味嗎？”爸爸也沒好氣地取笑我。豬八戒就豬八戒，不管了，這味道真是棒極了！外焦裏嫩，還有一點點水分，我還是第一次吃到這種奇怪的小吃——聞着有點淡淡的臭味，吃起來卻又香又嫩。只要你吃下一個，保證還想吃第二個，吃了第二個，還想吃第三個……塗了辣醬的，一口咬下去，一股辣味襲來，我連打兩個噴嚏，頓覺暖呼呼的。“這麼好吃的東西你們以前怎麼不給我吃呢？”爸爸不假思索地説：“沒營養嘛。”“淮説的？”正在炸臭豆腐的老婆婆大聲説，“這是中國的‘素奶酪’，是我們紹興的特色小吃，營養價值比奶酪還高哩！”老婆婆顯得很自豪，爸爸的臉紅了，我哈哈大笑起來。
從紹興回來後，我就吵着要爸爸做臭豆腐。爸爸做的臭豆腐花樣就更多了，既有油炸的，又有清蒸的……讓我大飽口福。如今，爸爸的手藝越來越精，他做的臭豆腐不僅僅是我這隻小饞貓的專享，更是招待客人的拿手小吃。
這就是“聞起來臭，吃起來香”的紹興臭豆腐，價格又實惠。這也大概是紹興臭豆腐能走進千家萬户的原因。用老爸的話説，它讓人在平淡的生活中，體味到了老百姓生活的味道。
“臭豆腐，四角方，聞着臭，吃着香！”小作者第一次吃到臭豆腐，就不可抑制地愛上了它。看似不起眼的臭豆腐，卻帶領小作者的味蕾開始了一段奇幻旅程。香味纏繞着臭味，臭味激發着香味，這美味，可真稱得上“錯綜複雜”！不到長城，非好漢；不吃臭豆腐，不算到紹興。快跟着小作者來嚐嚐紹興的臭豆腐吧！
關於豆腐的作文2
“四四又方方，入鍋變金黃，縱然臭味揚，吃來滿口香。”這就是我最愛的泰州小吃——臭豆腐。
嚐遍了全城的臭豆腐，還是一號區西門的老店最讓我流連忘返。那是一個在三輪車上的簡易店鋪，由一對中年夫妻經營着，妻子負責賣臭豆腐，丈夫負責賣湯汁豆乾，配合默契，有條不紊。這家店十分受歡迎，每天傍晚時分小小的攤位前光顧的食客們便絡繹不絕，圍了個裏三層外三層，生意十分紅火。
我通常會買上五元錢的臭豆腐。只見阿姨十分嫻熟地拿起一塊方方的豆腐，用小刀劃成四塊，“嗞啦”一聲放入滾燙的油鍋中。三角形的豆腐在油鍋中上下翻飛着，好像在跳“油鍋華爾茲”，一會兒沉到鍋底，一會兒又浮上來。顏色也是變個不停，瞧，剛下鍋時是乳白色的，過了一會兒漸漸泛起黃色來，最後變成了金燦燦的。漸漸地，豆腐的“肚子”變得越來越鼓，像是吃飽了，可“肚子”裏又是空空的，這樣才有嚼勁。怎麼還沒好呢？我緊盯着油鍋，像一頭餓狼，唉，口水都快要流光了。
又過了一兩分鐘，終於炸好了，別急，還得放在鐵網上瀝乾。看着一塊塊豆腐穿着黃金甲安靜地躺在鐵網上，我更加迫不及待了。我是個“辣妹子”，必定要加上一大勺水辣椒，灑上一丁點兒葱花，嗯，還沒入口，一股香味就撲鼻而來。我戳起一塊小心翼翼地放入口中，啊，已經不燙了，我“啊嗚”一口吞了下去，美味在我口中劃下一道弧線。這一小口哪滿足得了我肚子裏的“饞蟲”呢？這不，肚子裏的“空城計“唱得更厲害了。
我又戳了一塊小巧玲瓏的豆腐，這回，我先用舌頭舔了舔辣椒和葱花組成的湯汁，再用牙齒咬下一小塊豆腐細細品味，頓時，一股聞起來臭吃起來香的味道瀰漫在脣齒之間，那酥脆的外皮與細嫩的豆腐相得益彰，“臭”和“香”兩朵火花碰撞在一起，組成了美味無比的臭豆腐，再加上水辣椒的麻辣快感，這臭豆腐簡直就是天下一絕了。一眨眼的功夫，一盤子的臭豆腐就被我消滅光了。每當這個時候，媽媽總要問我要不要再來一份，還會點着我的鼻子説：“你這個小饞蟲。”
“如吃一頓臭豆腐，三日不知肉滋味。”泰州的小吃雖然數不勝數：燙乾絲、魚湯麪、蟹黃湯包、溱湖八仙……但我覺得臭豆腐臭中有香，香中有臭的獨特味道在諸多美食中鶴立雞羣，與眾不同，可謂是真正的泰州特色名小吃啊！
關於豆腐的作文3
“豆腐沒買好”。
“的確，還沒有鄉下的豆腐好吃呢”。
“唉，現在鄉下還有誰，做這門手藝呢”。
“以前倒還有，現在鄉下人少，做的人都老了，年輕的人吶，又不想學，賺得少。都跑這城裏來了呢。”
坐在一旁扒飯的我，靜靜的看着我爸媽閒聊。這豆腐不也挺好吃的嗎？我心裏嘟囔着。
看着他們説起鄉下做豆腐的，我不由的想起了一個人。
他大概有七十多歲，比我爸大了二十來歲，我叫他叔叔，我爸讓我這樣叫他的。他的肌膚枯黃，頭髮稀疏，眼眶下陷，身稍微彎。一個副老實人的模樣，至今未婚，面對我的時候，總是笑呵呵的。
他住在我家對面，開門就能見到他的那種。他的爺爺和我太爺爺是兄弟，所以他比我爸二十來歲，這就是我叫他叔叔的原因，我爸解釋道。
沒錯，他是一個做豆腐的。技術是祖傳的，工具是從太爺爺那裏傳下來的，對於他做出的豆腐，好不好吃，我説不出個一二出來，更別提現在了。每當他將那一塊塊白花花的'豆腐，切成一小塊，倒入那一大鍋油中炸時，嘩啦啦作響，一股股香味，從鍋裏襲來，瀰漫在周圍。在家裏看電視的我，便會循味趕到，眼睛直勾勾的盯着那在油鍋裏翻轉的豆腐。當油炸的差不多時，他便會撈起。在空中上下襬了擺，去除殘留的油，然後扣進一個大鐵盆裏。但我知道，這個時候還不是“偷吃”的時候，剛從油鍋裏撈出來的豆腐，外表非常的燙，即使我再怎麼想吃，也得等個一兩分鐘，等到時間差不多後，直接拿起一塊，往嘴裏塞了進去，即使過了時間，還是熱騰騰的，不過能入口。豆腐就是要在剛炸出來的時候吃，那才香呢。
每次做完豆腐，他都會送剛炸好的豆腐，送來我家給我們吃，當晚，一碗豆腐炒的菜，便會端上飯桌，只是那晚我會吃的很少。我才不會告訴我爸媽，我在叔叔那裏，可是“偷吃”了很多豆腐呢。
第二天，在我還沒起牀的時候，他便會挑着他的簍，簍裏放着豆腐，水豆腐，塑料袋和稱坨，出發了，他會在這附近的村走，叫賣他的豆腐。
當他來到我學校所在的那個村時，我差不多已經上了一兩節課了，他的生意比較好，周圍村落沒有幾個是做豆腐的，只有他一個人。老師們也會，在他來的時候，買上一兩斤豆腐。每到這個時候，他看到我，都會從他那收錢的包包裏，掏出一兩塊錢給我，讓我買零食吃。
後來他老了，做不動了，他的哥哥，託關係讓他進入了當地的一家養老院。同年，我也被我爸媽送進了城裏上學，等我再回來時。對面的門緊鎖着，做豆腐的工具，也積滿了灰。
“媽，對面叔叔呢？現在怎麼樣了？”
“他在一個月前去世了……”
“……”