臭豆腐作文(彙編15篇)
在日常學習、工作或生活中，大家都寫過作文吧，作文可分為國小作文、中學作文、大學作文（論文）。寫起作文來就毫無頭緒？以下是小編為大家收集的臭豆腐作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
臭豆腐作文1
昨天晚上，媽媽和阿姨帶我和歐楊敦豪，孫金政到火宮殿吃臭豆腐。
到了目的地，我們跑進火宮殿，媽媽一下就找到了個好位子，我站了起來，放眼望去，好像每個桌上都有臭豆腐，我們來火宮殿，自然點的是臭豆腐，次要點別的'，我們點了一大盤臭豆腐及一些小點心。不一會兒，服務員就端上來了一大盤臭豆腐。我夾起一片臭豆腐，先聞了聞，它可臭真呀！我看見它是正方形的，黑黑的，我用筷子在臭豆腐上面戳了兩個孔，把臭豆腐往辣椒醬裏蘸了蘸，我吃了一口，外焦內嫩，辣得又恰到好處。
原來毛澤東爺爺是因為在這吃了臭豆腐，才説出：“長沙火宮殿的臭豆腐，聞起來臭，吃起來香。”
火宮殿這個老字號呀，沒人不喜歡，他們做的食物都是選料講究，造型雅緻，口味正宗的。
如果你們來長沙，火宮殿就真的是一個感受古城風情的好去處。
臭豆腐作文2
臭與香往往相對，但中國鼎鼎大名的小吃——臭豆腐卻是香中有臭，臭中有香。也正是有了這一大特色，才使臭豆腐在眾小吃中鶴立雞羣，一枝獨秀。
一次，我和爸爸在東街口買書，卻突然發現了一處“熱點”——臭豆腐攤。吃客們源源不斷，把攤點圍了個裏三層外三層，一貫在美味面前難以自持的我拉上爸爸硬擠進去，哈！在福州銷聲匿跡的臭豆腐又“重出江湖了”。“老闆，來一份。”“好咧！”老闆利索地從淡紅的滷汁中揮出豆腐，另一隻手迅速抽出塑料杯，放入杯中，隨後小勺一揮，“噌噌噌”地灑上香菜、小葱、辣椒，然後，抄起大勺，“祕製湯汁”瞬間灌滿了塑料杯，這樣，一杯臭香交融的臭豆腐便出爐了。
我迫不及待地往嘴裏送上一塊一寸見方的.臭豆腐，一嚼，豆腐中立刻淌出湯汁，真燙！我直翻舌頭，嚥了下去。“啊”，一種香辣可口的氣息在口中迴流。我狼吞虎嚥地“幹”掉了豆腐，意猶未盡，便毫不客氣地端起杯子，把湯也滅了個乾淨。香菜、小葱的清香，臭豆腐的餘味令我回味無窮。
我希望，這風味十足的小吃能永久地保留下來，為我國的飲食文化添上耀眼的光芒。
臭豆腐作文3
我愛我的家鄉紹興，其中，我更愛家鄉的臭豆腐。
一天，我慢慢走在魯迅故里的'石板路上。現在正是早晨，人還比較少。這時，從前方突然飄來了一陣陣臭味，但卻又是那麼得香。我腦海裏立即蹦出一個詞：臭豆腐！我趕緊興奮地往前跑去。果然不出我所料，正是臭豆腐。我走到店鋪前，立即叫着買了一串。店鋪的大娘高聲應道：“好來！”就動手做起來。大娘翻開一個用布蓋着的籃子，我一看，裏面全都是白色的豆腐，她拿了幾塊，立即放進一個大油鍋，用一雙大筷翻來翻去。沒過一會兒，一串金黃金黃的臭豆腐就炸好了。我往上塗了一些甜麪醬，便張開大嘴，一口咬過去。“哎喲！”我大叫一聲，那臭豆腐太燙，既把我的舌頭燙了一下。“你可要慢點吃，這豆腐還燙得很呢！要不要我給你個袋子？這樣就可以拎一會兒！”一旁的大娘趕緊説道。“不用了，不用了！”我雖然嘴上這麼説，但心裏滿是感激。一直到我走遠了，我還聽到一聲聲“慢點吃，別燙了！”
雖然臭豆腐早就吃光了，但那句話卻記在了我心裏“慢點吃，別燙了！”這就是那位大娘對顧客的關心。她讓我更愛家鄉，更愛這家鄉的臭豆腐。
臭豆腐作文4
“四四方方，入鍋變金黃，縱然臭味揚，吃來滿口香。”這就是我最愛吃的泰州小吃--臭豆腐。
你看，只見阿姨十分嫻熟地拿起一塊方方的豆腐，切成四塊，“嗞啦”放進鍋。三角形的豆腐在鍋上鍋下飛舞，像在跳華爾茲一樣，一會兒沉到鍋底，一會兒又浮了上來。瞧，他的顏色也在變個不停，剛下鍋時是乳白色的，漸漸的成了黃色，最後變成了金燦燦的。看，豆腐的.“肚子”也越來越鼓，就如同吃撐了一樣。
等啊等啊，豆腐終於做好，我迫不及待地戳了一塊小巧玲瓏地豆腐，一咬，頓時，一股聞着臭吃着香地味道瀰漫在口腔之中，令人慾罷不能。“臭”和“香”的味道交雜在一起，組成了美味無比的臭豆腐，再加了辣椒粉的麻辣味兒，可真是“美食一絕”了，不信啊，你去嚐嚐唄！
“如吃一頓臭豆腐，三日不知肉滋味。”泰州的小吃雖數不勝數：燙乾絲、魚湯麪、黃橋燒餅、蟹黃湯包，還有溱湖八鮮……但我覺得臭豆腐，臭中有香、香中有臭的味道在諸多小吃中與眾不同，可謂真正的泰州第一小吃啊！
臭豆腐作文5
你知道我們紹興的“吉祥三寶”——黃酒、黴乾菜、臭豆腐嗎？
一提到臭豆腐，我就饞得直流口水。外面脆，裏面嫩，香中帶臭，臭中帶香的臭豆腐，咬一口，啊！太好吃了，真是臭在嘴裏，香在心裏，讓人回味無窮！
這麼好吃的臭豆腐是怎麼做出來的呢？聽賣的`人説是先把一整塊的老豆腐放進滷汁中浸泡兩、三天左右，再撈出來切成小方塊，然後放入沸騰的油鍋中炸一會兒，等到被炸得變成了金黃色，還散發出陣陣香味才算好，最後用竹籤串成一串，這樣就可以讓你“過癮”了。若再加點甜麪醬或辣醬，那種滋味就更讓你難忘。
家鄉的臭豆腐，臭啊，“臭名遠揚”，香啊，又是香飄四海！如果你有機會到我們紹興來旅遊，可別忘了品嚐臭豆腐的美味啊！
臭豆腐作文6
昨天回家比較晚，到通縣北苑差不多十點半，等車也沒那麼順了，以前只注意有賣麻辣燙和鐵板魷魚那些東西的，吃過幾次，不過爾爾。昨天突然看見有買臭豆腐的了，饞蟲馬上就來了!
記得我上學的`時候，20xx年了，學校旁邊有個小攤弄這玩意，開始覺得那個味道很難聞，躲着走，後來看到有很多人吃，就有點納悶。然後懷着一顆忐忑的心花了一塊錢買了一份，吃到嘴裏，嗬，那叫一個好吃!然後就愈發不可收拾，有時間有錢的時候(當學生的時候窮)就吃去，可喜歡了。但是過段時間就沒有了，整個懷柔也沒找到，遺憾。
直到20xx年在我以前租房住的地方——南平莊，才發現一個攤，而且比在懷柔的好吃多了，以前只有醬和辣椒，現在有澆汁，有香菜葱花，有辣椒，那傢伙，倍兒好吃!上班了，吃臭豆腐的錢肯定有了，只要趕上就吃幾塊錢的，回味啊!
搬家到通縣了，直到昨天才又發現這個的!買了一份吃起來，澆汁做的還不錯，佐料也好，美中不足的就是豆腐是炸豆腐而不是炸臭豆腐，但也可以知足了，解解饞蟲!
愛吃臭豆腐!
臭豆腐作文7
臭豆腐是我們長沙有名的特色小吃。説起它，我可是最愛吃了！平時媽媽買來臭豆腐，我就第一個動筷子， 而且吃得搖頭晃腦。雖然我喜歡吃，但是我從不知道它到底是怎麼做的。今天，我和媽媽就專門去南門口看看臭豆腐的製作。?? ??? ?
我們來到攤前，一位老爺爺正在專心致志地油炸臭豆腐。老爺爺從滷水中撈出來一塊塊方形的全身黑不溜秋的豆腐，放進滾燙的油鍋裏，不停地翻滾着，直到把豆腐的兩面都炸焦為止。老爺爺把一片片的豆腐都鑽了兩個洞，塗上一層醬油或辣椒水，這樣金燦燦、香噴噴的臭豆腐就誕生了！我連忙買了四片，我捧起碗，一陣陣誘人的氣味撲鼻而來，我的口水都快掉下來了！我首先小心翼翼咬上一口，外黃內白，外酥內嫩，爽極了！我接着吃第二塊，但嘴裏還回味着剛剛吃的那塊脆脆的，酥酥的，軟軟的'，還有點辣。真是太好吃了！老爺爺告訴我，臭豆腐的製作工藝是十分講究的，首先要用上乘的黃豆等製成豆腐坯，再經過加滷、發酵、油炸之後，才會有較好的色澤和味道，然後再配上精調的調料，就可以炸出味道鮮美的臭豆腐了。哦，原來是這樣的！
臭豆腐雖然好吃，可就是不能一次吃多了！瞧，我只顧着吃得高興，舌尖就已經起泡了！
臭豆腐作文8
“買臭乾子囉，三塊錢一小份，五塊錢一大份咯！”説起臭豆腐，那可是我們長沙的特產，如果你來長沙沒有吃到臭豆腐，也就等於沒來長沙。
臭豆腐外面有一層黑乎乎的外殼，邊長大約有5釐米左右，高度大約有1至2釐米，臭豆腐的外殼上冒着一個個小泡泡，中間是白色的，就像一塊白豆腐掉進了煤灰裏，再撈出來的樣子。
臭豆腐看着做起來容易，自己動手做可就難了，製作臭豆腐首先要把油倒進鍋裏，等油燒爛後，再把制好了的臭豆腐放進鍋裏煎炸，臭豆腐在鍋裏上下、左右的遊動，好像一條條小魚兒游來游去。不一會兒，鍋裏油麪上冒出一片泡泡，臭豆腐面上也炸開了花，隨後，將臭豆腐撈上來裝進碗裏，再在上面放點調料，放一些做好的`湯汁，一碗香噴噴的臭豆腐就出爐了。
臭豆腐聞起來臭，可吃起來就又香又脆，臭豆腐吃進嘴裏，“燙”有時都捨不得吐出來呢！
臭豆腐雖然聞着臭，但吃起來卻是很鮮香的美味，現在，臭豆腐已不是長沙所特有，它已經傳至全國，甚至走向全世界，我越來越喜愛臭豆腐了。
臭豆腐作文9
大家聽了這個題目，一定會説：“你愛吃臭豆腐，那麼臭你還喜歡吃啊！”呵呵，我就是愛吃臭豆腐，自從吃到了臭豆腐，我就一發不可收拾。
前幾天我們學校門前擺了一個臭豆腐攤，我手裏正好有些零花錢，我就抱着試一試的膽子去買了。來到攤前，我對買臭豆腐的老闆娘説：“來三塊臭豆腐。”老闆娘迴應了一聲，就開始做了。我一邊看老闆娘做臭豆腐，一邊想：這些臭豆腐都是要些什麼做的啊？難道是——屎？開始我還有些後悔，可是看到那麼多同學都吃了，也就覺得沒有那麼可怕了。
等了好久，終於等到臭豆腐熟了，老闆娘給我裝好三塊臭豆腐，我加了點辣椒調料，立馬狼吞虎嚥地吃了起來。
吃完後，我發現，臭豆腐原來那麼好吃，既沒有屎味也沒有臭味，太爽了，我明天還要去買！
第二天上課的時候，我就想着我的'臭豆腐了。我盼星星，盼月亮，終於等到了放學，哈哈，去買臭豆腐嘍！我來到攤前，要了九塊臭豆腐，還加了一大勺辣椒調料，那辣味都可以和重慶麻辣火鍋相媲美了。
我就是這樣愛上臭豆腐的，什麼？你們也想吃，那就來我們學校吧，我在學校門口等你哦！
臭豆腐作文10
週末，爸爸提議説：“我們去城隍廟吃美食吧！”我“哇”的一聲就下了樓。
不一會兒，我們就來到了城隍廟。站在街上，香味、甜味、辣味、酸味直向你鼻子裏跑。我的鼻子對臭味最敏感。“哎呦，好臭！”我順着臭味找尋它的來源。直到我聽到一位伯伯用不太正宗的普通話吆喝着：“臭豆腐，聞着臭吃着香的臭豆腐！”看着周圍的`人都津津有味地吃着。我也買了一份，端着這份“美食”，小心地夾起了一塊，閉上眼，張開嘴，“啊嗚”一口把它咬在嘴裏。我仔細地嚼了嚼，頓時整個口腔被一陣無法形容的味道佔領了！再嚼嚼，臭豆腐已變得十分有嚼勁了！
媽媽説：“你別看臭豆腐臭，可味道很好！看人也是這樣，你不能只看他的外表，要在乎它的內在美！”
臭豆腐作文11
臭豆腐是我國有名的小吃。説是“臭豆腐”，喜歡吃的人會覺得它很香。走近店，濃濃的香味就會撲鼻而來。第一次聞到臭豆腐的味道，我就愛上了它。
這一次，媽媽陪着我一起去買臭豆腐。“老闆，買兩份臭豆腐！”
“好嘞！”老闆説着，然後轉身走進廚房。此時的油鍋早已變成金色的'海洋，咕嘟咕嘟地直冒泡，活像幾朵銀白色的浪花。還有一些油珠從鍋裏濺了出來。看油已經滾了，老闆不緊不慢的把事先準備好的豆腐放進去。“嗞——”油鍋裏更加熱鬧了。
隨着臭豆腐的香氣愈來愈濃，臭豆腐該出鍋了。老闆熟練地用特製的長筷子把正在油鍋裏遊玩的臭豆腐一個個夾起來，放入紙碗裏，再淋上勺底湯和一匙辣椒油，黑乎乎的臭豆腐上立刻多了米黃色和火紅色。我也顧不上燙，迫不及待地夾起一塊送進嘴裏，湯汁立刻從嘴裏噴了出來。外面一層很酥，完全吃不出是豆腐做的。裏面則和外皮截然不同，很嫩。再加上店裏祕製的底湯，鹹淡簡直令人無可挑剔。不知不覺一碗臭豆腐就被我消滅地無影無蹤了。可是我還是覺得意猶未盡。
這麼好吃的臭豆腐，我還能再好多碗。臭豆腐聞起來臭，吃起來香，難怪被這麼多人喜愛。
臭豆腐作文12
星期五到了，由老爸接我回家，突然遠處飄來一陣'臭味'，我連忙捂住鼻子，説；'臭，臭，臭，簡直太臭了！'而爸爸卻跟我反着説：'香，香，香，簡直太香了！'我看了一下爸爸，那副樣子只能用'口水直下三千尺'來形容了。
爸爸順着香味走了過去，來到了臭味的發源地——————————————臭豆腐，我也捂着鼻子跟爸爸走了過去，爸爸來到賣臭豆腐的小攤前，遞給了那位叔叔。
爸爸一邊走，一邊津津有味地吃着，還時不時的問我要不要吃一下。我躲開着説；'我不要，我才不吃這麼臭的東西，要吃你自己吃。'陰險狡詐'的爸爸，趁我不注意的時侯，以'迅雷不及掩耳之勢'閃電般的塞到我的.嘴裏，我準備吐出來，爸爸連忙阻止着説：'不要吐出來，細細地嚼，再嚥下去。'太香了。我連忙叫爸爸給我給我兩元錢，去買了臭豆腐。
津津有味的吃了起來，臭豆腐真是不吃不知道，吃了還想要。
臭豆腐作文13
臭豆腐是我們長沙有名的特色小吃。説起它，我可是最愛吃了!平時母親買來臭豆腐，我就第一個動筷子， 而且吃得搖頭晃腦。雖然我喜歡吃，但是我從不知道它到底是怎麼做的。今天，我和母親就專門去南門口看看臭豆腐的製作。
我們來到攤前，一位老人家正在專心致志地油炸臭豆腐。老人家從滷水中撈出來一塊塊方形的全身黑不溜秋的豆腐，放進滾燙的油鍋裏，不停地翻滾着，直到把豆腐的兩面都炸焦為止。老人家把一片片的豆腐都鑽了兩個洞，塗上一層醬油或辣椒水，這樣金燦燦、香噴噴的臭豆腐就誕生了!我連忙買了四片，我捧起碗，一陣陣誘人的氣味撲鼻而來，我的口水都快掉下來了!我首先小心翼翼咬上一口，外黃內白，外酥內嫩，爽極了!我接着吃第二塊，但嘴裏還回味着剛剛吃的那塊脆脆的，酥酥的，軟軟的，還有點辣。真是太好吃了!老人家告訴我，臭豆腐的製作工藝是十分講究的，首先要用上乘的.黃豆等製成豆腐坯，再經過加滷、發酵、油炸之後，才會有較好的色澤和味道，然後再配上精調的調料，就可以炸出味道鮮美的臭豆腐了。哦，原來是這樣的!
臭豆腐雖然好吃，可就是不能一次吃多了!瞧，我只顧着吃得高興，舌尖就已經起泡了!
臭豆腐作文14
我的家鄉在美麗的湖南，那裏風景秀麗，景色宜人。湖南人熱情也是出了名的.。但我們家鄉的臭豆腐每每品嚐後，就會讓人風景秀麗，景色宜人。
臭豆腐外表看上去像一個長方體，全身黑漆漆的，隱約可以看見一些香菜和葱。仔細一看，你還會發現一些小痘痘，樣子十分難看。把它放進油鍋裏炸時也你能問到他的一種臭味，這大概是“臭豆腐”得名的原因吧！
雖然臭豆腐不好看，但味道可以説是天下第一美味。連我們開國元首——毛主席也稱臭豆腐是：“聞起來臭，吃起來香。”當你一口吃下去，讓人終身難忘；兩口吃下去，讓人心曠神怡；三口下去，讓人神清氣爽；四口吃下去，讓人神龍活虎；五口吃下去，讓人神清氣爽；六口吃下去，讓人如昇天一般……吃着這美妙絕倫的臭豆腐，吃下去一個字“爽”。再把調臭豆腐的祕製湯汁一喝，那個滋味，真是讓人回味無窮，真想再吃一碗。
我愛家鄉的臭豆腐，沒吃散步 剪頭髮 買東西我總會纏着爸爸媽媽去買，希望大家也來好好嚐嚐，品味這人間一大美食。
臭豆腐作文15
我家鄉的風味小吃有很多，如雞蛋灌餅，手抓餅，甜糕等等，但我最喜愛的就是臭豆腐了。
在我家鄉的小吃街裏不時傳來一陣一陣誘人的叫賣聲：“快來買了正宗的'臭豆腐聞起來臭吃起來香勒！”提起臭豆腐，家鄉人都會豎起大拇指。今天，我和媽媽一起上街，看見了那臭豆腐，於是，我又央求媽媽給我買臭豆腐。只見攤主把一快塊一寸見方的臭豆腐從特製的‘’滷水‘’裏撈出來，再將它往油鍋裏放，等豆腐變的鼓鼓的時候，豆腐被撈出油鍋放在一旁濾油。
接着將豆腐戳開，放入芝麻、花生、幹辣椒粉、榨菜末等特製調料。這時，這塊豆腐已不同於原來那塊豆腐了，它具有“黑如墨”“香如醇”“嫩如酥”“軟如絨”的特點。我實在忍不住了，輕輕咬一口，情不自禁的説：“真是臭中有香，香中有辣。真好吃！‘’ 我狼吞虎嚥地吃着臭豆腐，彷彿山珍海味也比不上她似的，不知不覺一盤臭豆腐便下肚了。
我愛家鄉小吃——臭豆腐！