臭豆腐作文(集合15篇)
在平平淡淡的日常中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文是從內部言語向外部言語的過渡，即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規範語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？以下是小編收集整理的臭豆腐作文，歡迎閲讀與收藏。
臭豆腐作文1
在青島，無人不知、無人不曉的當屬西鎮臭豆腐了。
這家店的`做法很講究：先把豆腐放進滷汁中，滷汁裏放有香菇、冬筍、麴酒、豆豉等。一直要泡到豆腐外面生出白毛，變成灰色，臭氣沖天時再撈出來。切塊兒，扔到油鍋裏炸，一直慢慢地炸。豆腐表面變得越來越黑，好似包公的臉龐；越來越漲，一個個鼓漲得像要爆炸一樣。撈上來後，哇，那叫一個臭！盛入碗中，再在上面澆上蒜汁、辣椒、香油。喜歡吃香一點兒、臭味少點兒的還可以放點兒香菜，別提多美味了。
這臭豆腐的味道也很奇怪，關於這種味道有一句俗語叫“聞起來臭，吃起來香”。這可是再形象不過的比喻了。臭豆腐聞起來奇臭無比，與其他小吃的香氣四溢不同，讓你一點食慾都沒有。但是如果你堅持那麼一小下，捂着鼻子吃掉它，頓時就會有一股濃濃的香味在你口中四散開來，讓你吃了還想吃。我便是如此，吃了一次又一次，總是吃不夠，吃了又想吃，一次不夠就兩次，兩次不夠就三次。再以後，每當我聞到那奇特的味道時，都有一股想吃的慾望。
每次去西鎮看望爺爺奶奶，爺爺總會帶我去吃上一份。
臭豆腐作文2
湖南的美食有很多，説到美食，大多數人都會想到長沙的臭豆腐，經常有人説，臭豆腐聞起來臭，吃起來香，令人回味無窮。
每日放學回家，都會在回家的路上，碰到一兩個臭豆腐的攤子。有時經過，我都會不由自主地咽咽口水，然後，摸摸口袋對阿姨説：“來一盒臭豆腐。”“好嘞，馬上就好。”阿姨笑着，一邊拿起裏面有臭豆腐的盒子迴應着。蓋子一拿開，就有一股臭味從裏面飄出來。聽説臭豆腐之所以臭是因為一種特製的臭水，然後把晾乾的白豆腐放進去，放幾天。撈出來時，豆腐已經很臭了，聞起來呢，就會讓人有一種想吐的感覺。
阿姨把臭豆腐放入油中炸，炸了幾分鐘後撈出來，臭豆腐的表面就會有金黃色，遠遠的看上去都會讓人垂涎欲滴。再放入榨菜、香菜、香油、鹽、味精等調料，讓本來就很好吃的臭豆腐擁有了更美味的.味道。
阿姨把臭豆腐遞給我，我迫不及待地往嘴裏送，臭豆腐到嘴裏用牙齒一咬，美味的感覺從舌尖散開，美味極了。臭豆腐不僅是我的最愛，也是我同學的最愛。我經常看到臭豆腐攤子的不遠處，就有三三兩兩的同學，圍在一起分享着一盒臭豆腐。
一盒臭豆腐承載着滿滿的回憶，臭豆腐，它永遠都是我的最愛。
臭豆腐作文3
説起臭豆腐，大家一定都很熟悉，無論是路邊的小吃攤，還是大酒店的餐桌上，都有它的“蹤影”。紹興的臭豆腐外形似方塊，黑黑臭臭，但經過“油炸”之後就變成了美味。
日前我放學時路過學校對面的一家小吃攤，看到了攤主正在下鍋油炸的臭豆腐，我便想起故鄉昆明的臭豆腐來。
臭豆腐是昆明人常吃的小吃。它兩寸見方，似骰子一般。生的臭豆腐表面上有一層細細的毛，質地細密，有濃濃的`發酵味。可以説昆明的每一家小吃攤上，它都是必不可少的主角，甚至有的小吃攤上只有這一個品種——老闆同樣忙得不亦樂乎。
攤主當着你的面，把臭豆腐放入油鍋。臭豆腐在油鍋中上下沉浮，周圍不斷冒出無數氣泡，還不時發出“嗞嗞”之聲。攤主用一雙長長的“筷子”，有序地翻滾着每一塊臭豆腐，儘量保證每一個面都油炸均勻。
等到香氣四溢之時，正是臭豆腐可吃之季。吃的時候勿忘蘸點辣椒醬，如此，吃進嘴裏，香辣可口，美味無比，叫人慾罷不能。
但由於爸媽工作的原因，我們一年只能回一次老家。如今只能吃吃紹興的臭豆腐，以解我思鄉之苦。
臭豆腐作文4
普通的豆腐白白嫩嫩的，就像小嬰兒的皮膚一樣。可是臭豆腐黑乎乎的，就像一塊煤碳，所以我一直都沒敢嘗試臭豆腐。
今天，我和媽媽在逛商場的時候，發現了一家長沙小吃店，店裏的招牌菜就是臭豆腐。媽媽看見了，兩眼放光，“飛”了過去。臭豆腐店裏人山人海，可是媽媽才不管這些呢，她二話不説趕緊拉我去排隊。我和媽媽等了好長時間，終於輪到了我們。點單之後，我焦急地等待着我和媽媽的'臭豆腐。
不一會兒，兩碗臭豆腐就送到了我們的餐桌上。看着媽媽拿到臭豆腐時欣喜的目光和吃臭豆腐時狼吞虎嚥的樣子，我便對臭豆腐有了一絲絲的好奇。臭豆腐油光閃閃，上面的葱花似乎在對我説：“快點把我吃掉吧，我很好吃的！”看着看着，我便覺得它不太像煤炭了，倒是更像一顆顆漂亮的黑寶石。我小心翼翼地咬了一小口，瞬間，臭豆腐的香味充斥着我的味蕾。我越嚼越香，欲罷不能，不一會兒就吃了個底朝天。
第一次吃臭豆腐就讓我愛上了它的美妙滋味，真的是“聞起來臭，吃起來香”呢！果然很多東西不能只看表面，更要發現它們內在的品質呀。
臭豆腐作文5
小時候一直喜歡吃小攤上的菜，但是最好吃的是臭豆腐，所以一放學就衝到小攤上買臭豆腐，默默的看着舅舅做臭豆腐。原來豆腐小巧玲瓏，潔白無瑕。一個個放進去之後，“嘭，嘭，嘭”的一聲用油烤着，小豆腐變得更大更金黃，但是上面有很多痘坑，就像一個愛打扮的老女人的臉。臭豆腐剛出鍋，一股特殊的“香氣”撲面而來。用竹籤蘸辣醬吃，很好吃。聽聲音清脆，不吃的人會“流口水三千尺”。吃完以後嘴裏會有香味，豆腐渣在嘴裏會回味很久。
晚上總是端上一碗臭豆腐。一個人溜進一個小公園，蹲在石頭上，用竹籤夾了一塊豆腐，細細品嚐，品了半天，然後就會聽到媽媽的呼喚，媽媽的斥責和警告會在耳邊響起，但就像一陣風吹過，嘴裏還在細細品嚐豆腐渣。
臭豆腐不僅我愛，我媽也愛。她還會買些臭豆腐，和爸爸“多喝點酒”，嘮叨我幾句。我也習慣了嘮叨，默默聽。
生活就像一碗臭豆腐，聞起來很臭，但嚐起來很香。愛情也是如此。所有的`嘮叨和無所不在的告誡都被我們忽略了。當我們真正理解愛情的時候，我們會發現愛情是包裹在責備、勸誡和嘮叨中的。
臭豆腐作文6
臭豆腐是我國有名的小吃。説是“臭豆腐”，喜歡吃的人會覺得它很香。走近店，濃濃的香味就會撲鼻而來。第一次聞到臭豆腐的味道，我就愛上了它。
這一次，媽媽陪着我一起去買臭豆腐。“老闆，買兩份臭豆腐！”
“好嘞！”老闆説着，然後轉身走進廚房。此時的油鍋早已變成金色的海洋，咕嘟咕嘟地直冒泡，活像幾朵銀白色的浪花。還有一些油珠從鍋裏濺了出來。看油已經滾了，老闆不緊不慢的'把事先準備好的豆腐放進去。“嗞——”油鍋裏更加熱鬧了。
隨着臭豆腐的香氣愈來愈濃，臭豆腐該出鍋了。老闆熟練地用特製的長筷子把正在油鍋裏遊玩的臭豆腐一個個夾起來，放入紙碗裏，再淋上勺底湯和一匙辣椒油，黑乎乎的臭豆腐上立刻多了米黃色和火紅色。我也顧不上燙，迫不及待地夾起一塊送進嘴裏，湯汁立刻從嘴裏噴了出來。外面一層很酥，完全吃不出是豆腐做的。裏面則和外皮截然不同，很嫩。再加上店裏祕製的底湯，鹹淡簡直令人無可挑剔。不知不覺一碗臭豆腐就被我消滅地無影無蹤了。可是我還是覺得意猶未盡。
這麼好吃的臭豆腐，我還能再好多碗。臭豆腐聞起來臭，吃起來香，難怪被這麼多人喜愛。
臭豆腐作文7
昨天回家比較晚，到通縣北苑差不多十點半，等車也沒那麼順了，以前只注意有賣麻辣燙和鐵板魷魚那些東西的，吃過幾次，不過爾爾。昨天突然看見有買臭豆腐的了，饞蟲馬上就來了!
記得我上學的時候，20xx年了，學校旁邊有個小攤弄這玩意，開始覺得那個味道很難聞，躲着走，後來看到有很多人吃，就有點納悶。然後懷着一顆忐忑的心花了一塊錢買了一份，吃到嘴裏，嗬，那叫一個好吃!然後就愈發不可收拾，有時間有錢的時候(當學生的時候窮)就吃去，可喜歡了。但是過段時間就沒有了，整個懷柔也沒找到，遺憾。
直到20xx年在我以前租房住的地方——南平莊，才發現一個攤，而且比在懷柔的'好吃多了，以前只有醬和辣椒，現在有澆汁，有香菜葱花，有辣椒，那傢伙，倍兒好吃!上班了，吃臭豆腐的錢肯定有了，只要趕上就吃幾塊錢的，回味啊!
搬家到通縣了，直到昨天才又發現這個的!買了一份吃起來，澆汁做的還不錯，佐料也好，美中不足的就是豆腐是炸豆腐而不是炸臭豆腐，但也可以知足了，解解饞蟲!
愛吃臭豆腐!
臭豆腐作文8
我愛吃的東西有很多，其中，我最愛吃的就數臭豆腐了。
臭豆腐並不是味香色美而招人喜愛。相反，它又黑又臭，怎麼看，也看不出它是什麼美食。不過了解臭豆腐的人都會自豪地告訴你：臭豆腐聞起來臭，吃起來香，它外酥裏嫩，香辣味美，別有風味。保準你吃了第一片還想吃第二片、第三片——這是不是故意誇耀呢?絕不是，你只要瞭解一下他的加工工藝，就知道是怎麼回事了。
製作臭豆腐首先必須將臭豆腐放進滷水裏泡。滷水的製作也很有講究，光原料就有上十種，什麼香菇、冬筍、豆鼓、茅台酒等，還要發酵才能用。滷好的臭豆腐黑乎乎的`，像剛從陰溝裏掏出來的一樣，還帶着一種臭味，真是其貌不揚。但大師傅們有手藝，將它們放在油鍋裏一炸，在撒上芝麻、辣椒粉等佐料，抹上香油，哇!香噴噴的，定讓你直流口水。
要吃臭豆腐，可容易啦。在城市裏，隨處可見炸臭豆腐的攤子，只要花上一元兩元的就能嚐到一串香辣可口的臭豆腐。
朋友，聽我説，不如自己親自去嘗。如果你要去買，等等我，我也要去哩!
臭豆腐作文9
臭豆腐是一種有着豐富文化底藴的民間休閒小吃，距今已有近千年的歷史。如今不論是大酒店的菜單上還是街邊路旁的'小吃攤，依然能尋到它那其貌不揚的身影，不論是清蒸還是油榨，那種聞着臭吃着香的特色一定叫人忘不了它。別看這不起眼的民俗小吃，在全國各地卻有着不同的品牌和地方特色，據説，臭豆腐的香味還漂洋過海傳到了國外，在美國都有它的連鎖店呢!
不少人都喜歡吃臭豆腐，我當然也不例外。
有一次，我的那個他出差一個多月後回到家，剛打開門我就撲了上去，抱着他那張鬍子拉碴的臉就啃，他連推帶擋地説：“哎呀快別碰我!我都好多天沒洗澡換衣服了，身上臭S啦!”我不管不顧地説：“人家想你嘛!再説你是外面臭，內心香，就如我最愛吃的臭豆腐，以後你就是隻屬於我的臭豆腐啦!”他一聽此話開心極了：“好啊!好啊!你這創意太好了，我喜歡這個新的稱號，都説畚箕配笤帚，我是臭豆腐那你就是黴千張了!”
從此，他就多了一個暱稱，成了我的寶貝“臭豆腐”;我們倆去飯店吃飯，一盆“雙臭”成了我們每次必點的保留菜。
我愛吃臭豆腐，更愛我那位寶貝“臭豆腐”!
臭豆腐作文10
在我的家鄉有許許多多的有名小吃，其中，要數好吃不貴的還是大街上的“臭豆腐”。
每當在大街上行走或路過的時候，總能聞到一種撲鼻的味道，那就是師傅們正在製作的美食--臭豆腐，它聞起來臭，但吃起來香。
當你走到它跟前時，車周圍已經圍的滿滿的'人羣，在製作的過程中，師傅們給人們講解豆腐的由來，讓人們慢慢品味，回味，雖然豆腐炸的很慢，但人們卻不捨得離開，我也不例外，並且在耐心的等待，同時也在細心聽他們講吃臭豆腐的方法，看着剛炸出來的豆腐放在碗裏，灑上各種調料端在手上用牙籤串着吃，這時我的口水都快要流出來了。
師傅看着我倆眼直盯着鍋裏的豆腐，急忙説：“小朋友不用急，等豆腐炸的起泡時，沾上佐料這樣吃起來才會更香。”終於輪到我了，端着熱氣騰騰的豆腐，不由自主的就想吃一口，同時也想着：有位小朋友和我一起共享，那該多好啊！如果是外地小朋友，那一定是其樂無窮呀！
家鄉的小吃還有很多種，希望其它小朋友及叔叔阿姨也來我們這裏做客，我會帶你們嚐到更加可口的臭豆腐。
臭豆腐作文11
在每個人的心中都有一樣最喜歡的東西，我呢就喜歡我家最臭的臭豆腐。
我愛我家鄉的臭豆腐，記得在國小三年級上學期的時候，放學回家我無意間走到啦我最不想走的那條路，因為那條路曾經出過車禍，我一直不敢再走那條路。今天再次走進這條路，真是膽顫心驚，忽然我聞到啦一股臭味，哎呀，太臭啦，可是看到啦別人吃臭豆腐，那麼香，我就忍不住流口水。也跑過去看着別人吃，忽然我摸到啦我還有一元錢，心想這回可不會被饞死。
我問這臭豆腐一元錢多少塊？叔叔説：一元錢四塊。我給啦賣臭豆腐叔叔一元錢，他給拉我五塊臭豆腐。我問叔叔你多給我拉一塊臭豆腐。叔叔笑着説：多給的一塊就當請你這個小朋友吃的。我興高采烈的邊吃邊走得，很快的到了家。至此，我以後很喜歡走這條路，幾乎一有錢就走這條路。
家鄉的'臭豆腐是我最美好的記憶，我不會忘記這個口味，這種聞着臭，吃着香的口味。
臭豆腐作文12
有一天，我和媽媽一起去魯迅故里，遠遠地就聞到了香味，我到處尋找，哪來的香味呢？正巧，有個人正吃着臭豆腐從我身邊走過，好就是這味。我也順着人羣往臭豆腐走去。
走近一看，只見攤主把一塊塊臭豆腐放入油鍋，臭豆腐在油鍋裏冒着細泡，顏色逐漸變黃，攤主不停地拿着雙長筷子翻動着，免得焦掉，等到顏色變黃時便撈起，四周圍滿了買臭豆腐的人，我也被那股誘人的味道吸引住了，，饞得我直流口水。於是我也忙掏出來買，老闆將一塊塊臭豆腐穿在一根長長的竹籤裏，然後我在臭豆腐上抹上紅紅的.辣醬。哇！酥酥的、嫩嫩的，真好吃。不一會兒，我像一餓狼似的，把它給吃個精光了。吃了一份真不過癮，我又買了一份，細細品嚐，邊吃邊賞風景，從臭豆腐裏我嚐出了紹興水鄉獨特的味道。
每當在別的旅遊景點看到臭豆腐時，便於工作會想起故鄉那看了讓人嘴饞的臭豆腐，它與故鄉的臭豆腐雖然看上去差不多，但它不管多麼美味，也比不上故鄉的臭豆腐香、可口。在我心中，臭豆腐是我們紹興的最香。
朋友，如果你到紹興來，一定要到一到魯迅故里，一定要嚐嚐我們紹興的臭豆腐哦！我愛我的故鄉，更愛那香噴噴的臭豆腐。
臭豆腐作文13
我的家鄉在紹興，那裏人傑地靈，風景秀麗。家鄉有許多特產，而我惟獨喜歡的是家鄉的臭豆腐。
家鄉的臭豆腐比市場上的臭豆腐小，四四方方，渾身黑黑的，像一個幾天沒洗澡的野孩子似的，很遠我們就能聞到一股獨特的臭味，不喜歡臭豆腐的人會掩鼻而走，可我卻對它倍感親切。
據媽媽説，臭豆腐是用豆腐做的，等洗乾淨了以後，臭豆腐才露出廬山真面目，變得白白嫩嫩的`，它像一個瓷娃娃，稍一用力，就會粉身碎骨。家鄉的臭豆腐吃起來外脆裏嫩。它的加工工藝還挺講究呢，它是用高温才能炸出來的，當鍋裏的油冒出清煙時，把臭豆腐輕輕地放入鍋裏，臭豆腐一下子滑入鍋底，隨後發出噝噝的響聲，過了一會兒，它就像打足氣的救生圈浮在油麪上，然後把臭豆腐盛到碗里加些甜麪醬，那味道真是好極了，真叫人愛不釋手。
記住，家鄉的臭豆腐雖然非常誘人，但你不能大口大口地吃，需要一點一點地品嚐，否則，會燙着舌頭的。
我經常讓媽媽給我炸家鄉的臭豆腐吃，每當我吃着家鄉的臭豆腐，我就會情不自禁地想起家鄉的繁榮面貌和家鄉人民辛勤勞動的情景。我愛吃臭豆腐，但我更愛我的家鄉——紹興。
臭豆腐作文14
人人都説：“男子漢大丈夫”，可是，那天，有兩個男生卻變成了男子漢“臭豆腐”。
剛放下書包，我本想寫會兒作業，這時老馬（馬鋅鳴）和鐘鳴浩來搗亂了。小鐘子從背後偷襲，這一下讓我心神不寧，專注去還擊。沒想到，老馬為了救他，從背後打我一下。好壞啊，竟然兩面夾擊。
哼，我先打老馬，可惡的小鐘子卻拿橡皮一塊一塊的扔我。我火冒三丈，打的目標改為小鐘子。他像小鳥一樣飛檐走壁。我拿他沒辦法！生氣地坐在桌上，老馬向我做了個鬼臉，看他不注意，我上去拽住了老馬的'頭髮，使勁扭。老馬直喊救命。我得意揚揚地説：“小馬子，你也有今天，把我們的新仇賬一起報。
小鐘子拿了個鐵水瓶，來打我的手。哎喲，我不得不放手（要不然手就廢了）。老馬逃去第二教室，我也追到第二教室。我像貓一樣扒他手，他像狼一樣，踢了我兩腳，唉，褲上全是土。我輕輕賞老馬兩巴掌，暢快。
哈！兩塊男子漢“臭豆腐”就這樣被我打敗了。
臭豆腐作文15
臭豆腐是中國大名鼎鼎的街頭小吃，而這也是我的最愛。古往今來，臭香一直是相對的還是臭豆腐的味兒很特別，臭中帶着香，可以説是“臭名遠揚”。
一天我去街上買書，突然發現一大羣人都往臭豆腐攤走去，我按捺不住好奇心，硬是擠了進去。只見老闆利索地用筷子夾起幾塊事先準備好的臭豆腐，小心翼翼的放進油鍋裏，伴隨着“噼裏啪啦”的幾聲響，一陣臭味兒迎面撲來，臭中竟還帶着幾分特殊的香味兒，再看看那些淡黃色的臭豆腐，也不知什麼時候變成了米黃色的，接着又變成金黃色的了。臭豆腐了在油鍋裏不停地翻滾着，跳躍着，不時散發出陣陣香味，此時我的眼球都快掉進油鍋裏了，什麼都沒想，就連忙大聲説:“老闆，我要一串。”“好的，稍等”。老闆給了我個大大的笑容，然後熟練地將油鍋裏的.臭豆腐翻了個身，過了幾分鐘豆腐炸好了，躺在油鍋裏泛着油光，令人垂涎三尺，老闆將自己炸好的臭豆腐放在鐵鍋上，連忙用一根竹籤穿起來，我付了錢，拿着“奇臭無比”的臭豆腐“吧嗒吧嗒”地吃了起來。
聽了我的介紹後，同樣是小吃貨的你們是否有一絲絲饞意，快快與美味的臭豆腐認識是吧！