【推薦】炒菜的作文
無論是身處學校還是步入社會，大家總免不了要接觸或使用作文吧，寫作文是培養人們的觀察力、聯想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？以下是小編收集整理的炒菜的作文，僅供參考，歡迎大家閲讀。
炒菜的作文1
這幾天媽媽老説累。於是我就想：媽媽每天都這麼累，回來還要給我弄飯吃，今天不如我大顯身手給媽媽做一次吧！
冰箱裏有西紅柿、青椒、雞蛋。有了，不如來一個西紅柿炒蛋，紫菜加蛋湯吧。我先把西紅柿和葱拿出來洗乾淨。還差什麼呢？哦！雞蛋還沒打！説幹就幹，我拿起雞蛋打在碗裏攪拌好，對了還得加幾勺鹽。開始炒了。我先把鍋洗一洗，打開煤氣，把油到進去。哎喲！鍋裏的油差一點濺到我。我把雞蛋倒下炒了幾下，把切好的西紅柿倒下去，再把鹽葱醬油黃酒倒下去，差不多了，這一盤西紅柿炒蛋完美收工了。
我接着做紫菜蛋湯。先放一大鍋水，再把油倒下去然後開大火，先把蛋打一下，煮一下，看到差不多熟了就把紫菜扔下去。這兩道菜“完美”收工。
媽媽回來吃過後説：“挺好吃的，鹽的量也控制的挺好的'，再接再厲！”我聽了媽媽表揚的話後高興地一蹦三尺高，這是頭一次有人説我做的菜好吃呢！
炒菜的作文2
有很長一段時間我一直想學做飯。今天中午看着媽媽在廚房忙碌的身影，我終於忍不住對媽媽説："媽媽，我想學做飯。"媽媽説："你行嗎？"
"你別老小看我，你在旁邊指導我，慢慢地我不就會了嗎？"我不樂意地説。
看着我非常認真的表情，媽媽説："好吧，那今天我就教你個簡單點的醋溜白菜吧。"
開始炒菜了，媽媽説："先放三勺油，再放花椒、葱、姜、蒜，然後放白菜，快熟的時候再放調料就做好了。"媽媽一邊給我説着我一邊做。做好了，我把我炒的'菜端上了飯桌。沒想到我這道醋溜白菜還受到大家一致好評。第一次炒菜就炒的這麼好，我真開心！
炒菜的作文3
今天晚上，我的媽媽準備給我做一頓好吃的。我高興的跳了起來！
那麼，它是什麼食物呢？
你如果往下看，就會知道了！
媽媽先帶着我來到了菜市場買了一些食材，有：可樂、新鮮的雞翅、葱、姜、蒜這些材料。準備好了材料後就開始了。
首先，媽媽把雞翅用清水清洗乾淨。再把葱、姜、蒜切成一小段一小段的。接着倒入油，等油熱時，倒入切好的葱、姜、蒜，翻炒一會兒，再倒上一些可樂。蓋上蓋子，燉上一會兒，這時候拿出雞翅用刀在正面斜着切三道，反面斜着三道（不要切斷），這是讓它能夠更好的入味。等到鍋裏的可樂表面有小泡泡的時候，加入改刀好的.雞翅，蓋上鍋蓋，小火燉制一會兒，等着香味溢出鍋中，飄滿整個屋子時，雞翅就好了。
媽媽將雞翅盛入盤中，灑上一些湯汁就好了。
這雞翅色、香、味可都有哇！聞一下，有股可樂的香味。顏色紅棕色的，很好看。味道嘛，就兩個字：好吃！
你們猜出它是哪道菜了嗎？它是誰呢？你們好好想想吧！
同學們，你們最喜歡哪道菜呢？快把它的名字告訴我吧！
炒菜的作文4
“民以食為天”這個俗語説得一點也不錯，今天我就要為了這個“天”自己學做菜啦！
在媽媽的指導下，我挑了兩個又大又圓的土豆削好皮放在砧板上，先把土豆切成片，然後再切成絲，唉！也不知道今天菜刀是不是“吃錯了藥”，平時在媽媽的手上千依百順，但今天在我手上卻不聽使喚，不是土豆滾來滾去，就是掉在了地上，土豆片不是切薄了，就是切厚了，我現在終於明白了媽媽炒得不容易。這不，兩個土豆我足足切了半個小時，我把切好的土豆絲放入盤中備用。
準備工作做好了，接下來就可以炒菜了。
我把鍋放到煤氣灶上點着火，緊接着就把油放入鍋中。等油達到了一定的温度時，我就把土豆絲放進去。這時鍋裏發出了“噝噝”的`聲音，誘人的香氣就飄了出來，我不停地翻炒着，勺子撞擊着鍋，發出了“叮叮噹噹”的聲音，這是多麼美妙的交響曲啊！
菜炒好了，出鍋前，我又放了適量的鹽與葱，就這樣，一盤美味可口的土豆絲就炒好了。
吃着我自己炒的土豆絲，心裏甜絲絲，同時，我也感受到了媽媽的辛苦！
炒菜的作文5
星期六的上午，我終於學會了一項技藝——炒菜！
那天上午，媽媽提了一大袋的蔬菜回到了家，我連忙跑過去説：“老媽，您休息，就讓我炒一次菜吧！”媽媽沉默了一會兒，然後爽快的答應了。
我連忙跑進廚房裏，首先，洗土豆，這個又大又圓滑的土豆，可沒有你們想象中的那麼好洗呀！這個土豆像一隻泥鰍一樣滑滑的，可好在土豆終於被洗完澡了。
第二，削土豆皮，我拿着溜溜刀三下兩下就把土豆的衣服脱了。
第三，切土豆絲，我把土豆放在板上，雙手拿起大刀向土豆砍去，可是土豆很不聽話，我向左邊砍，它往右邊滾；我往右邊剁，它往左邊跑，好不服氣！
媽媽見了説“牛師傅，切一個土豆怎麼這麼費勁呀！”
媽媽拿起土豆，輕輕的切了起來，我看見土豆在媽媽的手下好像很聽話的樣子，我連忙學着媽媽的樣子，一手按着土豆，一手持刀，慢慢地切起來，起初絲切的有粗有細，後來就均勻多了，在我的努力下，一道又一道的菜出鍋了。
現在我總算知道了，炒菜也不是一件很容易的`事。假如你一不留神，油點還會跳到你的手上，火辣辣的疼。
這一次炒菜的經歷，令我難忘。
炒菜的作文6
媽媽生病了，我非常擔心。於是我打算給她做一桌菜，讓她快點好起來。
這是我第一次做菜，我又緊張又害怕地走進了廚房。開始炒菜了，首先我把油倒進了鍋中，油在鍋裏“啪啪”的響。我心想：要是放入菜後，油會不會濺出來呢？我好害怕呀。算了，為了媽媽的康復放進去吧。我把菜一扔，呀！油滿鍋亂濺，我的臉上、手上都是一粒粒的小斑點。奶奶看見了哈哈大笑，她對我説：“你這是怎麼了？是不是被油濺的？沒關係，我來教你吧！”“真的嗎？”“當然。”
我又鼓起勇氣走進了廚房。奶奶説只要開小火，把菜中的水分按掉，再輕輕放就不會濺出來了。我照着奶奶的方法，果然一點也沒有濺出來。隨後我又開了大火，火苗躥的老高了，可是我一點也不害怕了。不久，一桌豐盛的菜就完成了。
媽媽吃了以後，説她病都好了一大半，我心裏甜蜜蜜的.。炒菜可真累呀！我終於體會到了父母的辛苦，我以後一定要做一些自己力所能及的事，讓父母不要那麼辛苦了。
炒菜的作文7
放學回家的時候，剛寫完作業，廚房裏傳來陣陣食物聲。我深吸了一口氣，突然心血來潮，決定跟奶奶學做飯。
西紅柿炒雞蛋是所有菜餚中最簡單的一道菜。我決定把這道菜當成“操作”，體驗一下做菜的'感覺。
首先，將雞蛋打好，攪拌均勻，直至起泡。然後把西紅柿切成小塊。然後打開煤氣爐和抽油煙機，把鍋洗乾淨，倒一點油，然後把雞蛋倒進鍋裏。看，鍋裏的雞蛋變成了金黃色，但它們仍然連在一起。這時，你需要用鏟子把雞蛋切碎，然後把西紅柿倒進鍋裏。我揮舞着鏟子，緊張地問：“奶奶，接下來怎麼辦？”奶奶説：“現在撒一勺鹽，不多不少。”我按照奶奶的吩咐小心撒鹽，最後用鏟子炒了幾下，西紅柿炒雞蛋就出鍋了！味道、氣味和味道都很吸引爸爸媽媽，他們都鼓掌稱讚。但它讓我疲憊不堪。我剛從廚房出來，坐在椅子上。
我在廚房裏看着奶奶的背影，心想：我就做了一個菜，累死了，更別説奶奶一天做十幾個菜了。奶奶真的很辛苦！以後會經常幫奶奶做家務！我也想尊敬長輩，做一個孝順的孩子！
炒菜的作文8
7目10日，我出去玩，回來一進門就聽見“沙沙”的聲音，媽媽又在炒菜了。
我跑進廚房一看，只見媽媽拿了一籃子蘑菇向水池走去。不過一會兒，媽媽就提着一籃洗乾淨的'蘑菇進來了。她順手從桌下拿出一塊砧板擺在桌子上，又從籃子裏挑一些大的蘑菇，把它切成兩塊，那動作是多麼熟練啊！
媽媽要開始燒菜了，我就走到鍋邊，想仔細的看一看媽媽到底是怎樣燒菜的呢！只見媽媽打開煤氣，點着火，從櫥櫃裏拿了瓶菜油。打開瓶蓋，往鍋的中心倒了一些油。頓時，油鍋裏炸起了一個個小泡泡。媽媽拿了一勺鹽站在鍋前，等了好一會，才往鍋裏放鹽。鹽入鍋中的時候，一直“啪啪”的響着。還沒等我醒悟過來，媽媽早已經把切好的蘑菇倒進鍋裏，還往鍋裏撒了些味精，然後嚐了嚐味道，又放下了葱和生薑。
最後，果然不出我所料，一盤美味佳餚就做好了！
炒菜的作文9
有一件事讓我想到就覺得很開心。那是因為我第一次學做飯，有一種長大的感覺。
那天是星期天，我父母不在家。臨近中午，我聽到肚子咕咕叫。我該怎麼辦？自己動手就好！突然，我很激動。然後我模仿媽媽平時在家做飯的樣子，一本正經地穿上圍裙，站在鏡子前看。嘿，我看起來真的像個小廚師。但是當我來到廚房的時候，我想，我該怎麼辦？第一次做飯要簡單好吃，做炒雞蛋吧！我趕緊拿了幾個雞蛋，開始準備：油、鹽、葱、辣椒麪一步到位。喲，雞蛋應該怎麼打？平時沒注意這件事。隨便啦。我用筷子在中間捅了一個洞，蛋清一直流出來，蛋黃卻像個害羞的小姑娘，你什麼急都不肯出來。很難攪拌兩個雞蛋。下一步就是點火，點火。平時看着我媽做是很容易的。今天怎麼這麼難來找我？第一次做飯就火，真的很刺激，也很緊張。似乎一切都沒有想象的那麼簡單。真的`是：“紙上談兵總覺得膚淺，所以從來不知道要練”！
當你把雞蛋放在碗裏，看着黃澄澄的雞蛋，你會感到非常高興。吃你找到的雞蛋真的很好吃，味道也不一樣。
通過這件事，我明白了一個道理：通過一些努力獲得的勞動成果更有意義，更值得珍惜。
炒菜的作文10
昨天，我玩得正起勁呢，老媽突然對我説：今天晚飯你來燒吧。我差點嚇了一個人仰馬翻，問：為啥？老媽説：藍老師讓同學們和家長角色互換！原來，互換角色是這樣的，小朋友與家長互換角色，小孩子做家務，大人閲讀、學習，來做國小生。
我經過思考，覺得老師是想讓我們體會各自的辛苦。
傍晚，我戰戰兢兢地走向廚房。洗菜還是挺簡單的，但是到了切菜，我又緊張起來，怕一不留神把手指給切傷了。我一手按住菜葉，一手使出無敵慢神龍刀，過了好一會兒才把菜切好。炒菜更是令人膽戰心驚。外婆幫我開火，再把菜油、大蒜放下去，我怕油濺到我手上，又緊張起來，結果手還是被燙到
外婆看到我手忙腳亂毛手毛腳的樣子，想幫我炒，卻被老媽阻止了。在我的.努力下，終於，一盤白菜心刺啦刺啦炒好了！
菜炒好了，老媽嚐了一口，説：不錯，60分，有點鹹啊。看來還有進步空間，經歷了這次炒菜，我體會到當大人的不容易。
炒菜的作文11
媽媽和媽媽教我如何炒蔬菜。
早上，我媽媽説，“寶貝”，我們一起去購物好嗎？一聽説出去買菜，就覺得菜市場裏有很多好玩的東西。我趕緊下牀，沒時間洗臉刷牙。穿好衣服，和媽媽手拉手去菜市場。我們去了一個蔬菜攤，我媽摘了一捆青菠菜放在菜籃子裏，叫我摘乾淨新鮮少爛的葉子去買菜，又脆又鮮又好吃。
回到家，我和媽媽又合作挑選我買的蔬菜。先是媽媽讓我把枯黃腐爛的葉子挑出來，然後讓我把葉子一片一片折起來，然後按順序放在盆裏。我媽説新買的.蔬菜要用水浸泡15分鐘，然後仔細洗三遍以上，再放在塑料筐裏讓水滴乾淨，這樣炒出來的蔬菜吃起來更健康更安全。
過了一會兒，盤子上的水滴乾淨了。我媽教我往鍋裏倒兩勺花生油，開煤氣加熱。鍋裏的油開始冒煙沸騰，我媽趕緊把菜倒進鍋裏，讓我翻炒幾下。之後我把味精鹽等調料放進鍋裏，和菜一起炒。我看到樹葉在短時間內變得柔軟和深綠色。這時，菜的香味也出來了。我媽説：“炒菜只要煮七分鐘。”
炒菜的作文12
放學回家，一放下書包，我就迫不及待地奔向廚房，媽媽正在做我最喜歡吃的炒胡蘿蔔絲。
媽媽首先把胡蘿蔔颳了皮，用清水洗乾淨。接着，媽媽拿出了神奇的工具——擦絲板。只見她把胡蘿蔔放到擦絲板上面迅速摩擦，擦絲板下面就源源不斷地掉出胡蘿蔔絲。然後，媽媽就像廚師一樣熟練地切好了葱和蒜。
做完這些，媽媽倒了少許油在鍋裏。很快，油熱了。只聽“刺啦”一聲，媽媽先把葱和蒜倒進油鍋裏，然後，迅速地把胡蘿蔔絲也倒進了熱乎乎的鍋裏。接下來，媽媽就拿着鏟子在鍋裏上下來回，反覆地翻炒。媽媽一邊炒，一邊灑上調料，讓每一根胡蘿蔔絲都有味道。最後，出鍋前，媽媽均勻地灑上了鹽，這樣，一盤熱氣騰騰的'炒胡蘿蔔絲就做好了。
我吃了大大的一口，真是太香了！因為我愛吃，所以媽媽用心做給我，我想，這就是幸福的味道吧！媽媽，我愛你！
炒菜的作文13
今天，我給全家炒蒜薹炒雞蛋，我給它取了一個好聽的名字叫“迎春”。因為黃黃的雞蛋就像迎春花的花瓣，綠綠的蒜薹，像迎春花的葉子。
開始炒菜了，我先拿了兩個雞蛋，把它打碎，放進碗裏，拿筷子攪呀攪，發出滴答滴答的聲音很好聽。等到有很多小泡泡的時候就攪勻了。然後，該剝蒜薹了，我先把蒜薹的“帽子”摘下來，然後洗乾淨。接下來就該切蒜薹了，我左手扶着菜，右手拿着刀切菜，切成三釐米左右的小段兒。切完菜我又去剝蒜，一共剝了三個蒜，然後我拿到把蒜拍爛，再把它切成小小的，就大功告成了！接下來該切葱了，媽媽説：“切葱應該斜着切”，於是我就仔仔細細地切了起來。
切完了葱，令我興奮的時候到了—該炒菜了！先在鍋裏放一點油，等到又開始冒煙了我就把蒜放了進去，看着蒜在鍋裏飄來飄去，好像在游泳。接着，我又把蒜薹放了進去，鍋裏發出“茲茲”的聲音，油寶寶就來勢洶洶的朝我撲來，我急忙一躲，哈哈哈！沒抓到我哦！這時，鍋裏的`茲茲聲打斷了正在洋洋得意的我，哎呀！該放雞蛋了，我趕緊把雞蛋放進去，然後，再拿一把鏟子把鍋裏的菜翻來翻去。最後，飯做好了，我把它們放在一個盤子裏，全家津津有味的吃了起來。
下次我還要做飯！
炒菜的作文14
星期天，我就纏着奶奶教我炒我最喜歡吃的菜——西紅柿炒蛋。奶奶見沒辦法，只好答應了，噢耶！終於可以體驗一下炒菜的感覺了。
首先，奶奶教我把雞蛋磕進碗裏，看着奶奶很輕鬆的樣子，我高興極了，心想：這有什麼難的，我常看媽媽磕雞蛋，這還不會嗎。我忙拿起一個雞蛋輕輕地磕了一下，可是説起來容易做起來難呀！我怎麼都弄不出雞蛋來，最後，我只好用手使勁捏，誰知，雞蛋清弄了我一手。嗨！我吸取了上次的教訓，這次輕輕一磕，從裂縫兩邊一拉，雞蛋就流出來了。然後，奶奶把油倒上，等到油熱了，我忙把打好的雞蛋倒進去，炒了炒，等雞蛋到了金黃色的時候我用鏟子把它盛到盤子裏。接着，我又倒上油開始炒已切好的西紅柿……看到西紅柿基本成醬汁狀，再把剛才的'炒雞蛋倒進去一起炒。
哇！大功告成！我最愛的西紅柿炒蛋終於炒好了，我嚐嚐，咦？怎麼沒味？哈！原來我忘了放鹽了，哈哈哈……吃飯時我給奶奶、爸媽、姐姐各夾了一大塊西紅柿炒蛋，他們同時向我豎起了大拇指，我心裏甜滋滋的：下次再炒，多學兩個炒菜。
炒菜的作文15
一天，爸爸媽媽出差，我一個人在家，就在這一天，我學會了炒西紅柿，我當時的心情既興奮又難過。
我在看電視的時候，肚子“咕咕”地叫了起來，我心想：媽媽不在家，我又不會炒菜，我吃什麼呢？我跑到電冰箱旁，發現裏面的東西所剩無幾，只有媽媽從菜市場買的西紅柿，我想：就做一盤又香又好吃的西紅柿吧。
接着，我回憶起媽媽炒西紅柿的樣子。媽媽把電冰箱裏的西紅柿放進很大很大的碗裏，再倒點鮮開水，過幾分鐘將碗裏的西紅柿的皮撕掉。又把西紅柿切成一塊一塊的，然後把鍋架在灶台上，隨後打開火，再把油倒入鍋裏，一會兒再把菜倒入鍋裏後來回翻炒。一會兒又將各種調料放到鍋裏炒一下，很快，一盤西紅柿就出鍋了。
然後，我學着媽媽的.樣子開始炒菜。我把西紅柿洗了，再把它切成塊，可我切得不均勻，還不小心把自己的手切着了。我心裏想放棄了，可是我的肚子又叫了起來。沒辦法，我只能繼續，接着，我又不知道鹽是什麼樣，我就把一瓶白色的物體放了進去，最後我的西紅柿炒好了。我迫不及待地吃了一口：“啊——好難吃啊！”
這次炒菜讓我明白了媽媽每天一日三餐是多麼辛苦啊！